Причина проверки:

исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019 №907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В нарушение п.1 ч.4.2 ст. 4, п.6 ч. 4.12 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 12.12.2019г. было установлено наличие в реализации (на стеллажах торгового зала магазина ИП Хомидова Ф.С., предлагались к продаже, имелись ценники, с указанием цены за 1 кг конфеты Рахат в ассортименте) пищевой продукции, маркировка которой не была сохранена (отсутствовала) до окончания реализации пищевой продукции. На момент проверки из товарно-сопроводительной документации были представлены только декларации о соответствии. В виду того, что маркировка на пищевую продукцию, находящуюся в складском помещении на стеллажах в прозрачных полиэтиленовых пакетах (предположительно арахис, миндаль и другая неустановленная пищевая продукция, имеются фотоматериалы) отсутствовала, установить - имеется ли декларация о соответствии, не представляется возможным. В нарушение требований ч. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011 12.12.2019г. не представлена товаросопроводительная документация на пищевую продукцию, обеспечивающая прослеживаемость от производителя до продавца ИП Хомидова Ф.С. В нарушение п.п. 3.9, 5.4, 8.5 СП 2.3.6.1066-01 в магазине ИП Хомидова Ф.С. в помещении туалета имеется односекционная раковина для мытья рук персонала, соответственно отдельной раковины для мытья инвентаря нет. В нарушение п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складском помещении, торговом зале не производится ежедневно с помощью психрометров, в виду отсутствия психрометра. В нарушение п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01 уборочный инвентарь для туалета не промаркирован, хранится совместно с уборочным инвентарем для торгового зала. В нарушение п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01 нет места для отдельного хранения санитарной одежды.

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон № 294-ФЗ от 26.12.2008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019 №907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул»

Выданные предписания:

• 1. У с т р а н и т ь и в дальнейшем не допускать нарушения Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», Техни-ческого регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой про-дукции». 2. Обеспечить реализацию пищевых продуктов в магазине индивидуального предпринимателя Хомидова Фаридуна Сидиковича, ОГРНИП: 318222500050490, ИНН: 222330948405, фактический адрес: 652780 Кемеровская область, г. Гурьевск, ул. Ки-рова, 6А, пом.2, имеющих маркировку, товарносопроводительную документацию соответ-ствующую требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», Технического регламента Таможенного со-юза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
• 1. У с т р а н и т ь и в дальнейшем не допускать нарушения СП 2.3.6.1066-01 «Сани-тарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продо-вольственного сырья и пищевых продуктов». 2. Производить ежедневно с помощью термометров и психрометров в складском помещении и торговом зале контроль за температурно-влажностным режимом. 3. Организовать в магазине место для отдельного хранения санитарной одежды. 4. Организовать прохождение ИП Хомидовым Ф.С., занимающимися непосред-ственно реализацией пищевой продукции, прохождение гигиенической подготовки в установленном порядке. 5. Промаркировать уборочный инвентарь для туалета и хранить его отдельно от уборочного инвентаря для торгового зала. 6. Установить двухсекционную раковину для мытья инвентаря (совки для фасова-ния сухофруктов, орехов и т.д.).
• Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда при реализа-ции пищевой продукции не соответствующей требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Информацию об исполнении предписания с приложением подтверждающих документов представить в течение десяти дней начальнику Салагаевой И.В. в территориальный отдел Управ-ления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия челове-ка по Кемеровской области в г. Гурьевске, г. Салаире и Гурьевском районе по адресу: Кемеровская область, г. Гурьевск, ул. Коммунистическая, 14А.