РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОРИОН-Н"
№421904132846

🔢 ИНН:
4220029108
🆔 ОГРН:
1054220025232
📍 Адрес:
654028, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Гончарова, 177А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.12.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области 17.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОРИОН-Н" (ИНН: 4220029108) , адрес: 654028, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Гончарова, 177А

Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного надзора за соблюдением санитарно-эпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019г. № 907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», в соответствии с п.З ч.2 ст. 10 Федерального Закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений требований действующего санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей, законодательства о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований.

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • В предприятии не предусмотрены специальные промаркированные емкости для обработки яиц
  • Руководителем ООО «Орион-Н» (кафе «Лукоморье», г. Новокузнецк, ул. Гончарова, 157А) не разработана и не утверждена программа производственного лабораторного контроля, не осуществляется контроль за качеством готовой продукции на этапе технологических процессов на органолептические, физико-химические и микробиологические показатели, за качеством питьевой воды на органолептические, микробиологические показатели; санитарно-эпидемиологическим режимом (санитарная обработка помещений, оборудования, инвентаря смывы с объектов производственного оборудования, инвентаря, резервуаров, тары, рук и спецодежды); производственной средой (проведение инструментальных исследований и измерений вредных и опасных производственных факторов на рабочем месте: физические факторы: - микроклимат (температура, влажность воздуха; скорость движения воздуха), освещенность, тепловое излучение). Не представлены документы, подтверждающие организацию и проведение производственного лабораторного контроля (лабораторные исследования готовой продукции, смывов с объектов окружающей среды )
  • Не сохранены маркировочные ярлыки с тары поставщика (производителя) на сыр «Российский» творог, яблоки, морковь, капуста свежая, томаты свежие, огурцы, не представляется возможным оценить соблюдение срока годности
  • В кафе «Лукоморье» не проводится ежедневная оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, с занесением в бракеражный журнал (не ведется)
  • Отсутствует информация о времени, сроках годности и условиях хранения на продукцию, находившуюся в холодильном оборудовании (нарезанные компоненты для салатов- 4 наим.)
  • Не соблюдается срок годности и условие хранение мясной продукции: готовое мясное изделие (грудка куриная в/к) охлажденная, в/у (1 ед.), изготовлено и упаковано 02/12/2019, производитель ООО «КМП» (г. Новокузнецк). Срок годности и условия хранения заявленный производителем: при температуре 0+6 С не более 15 суток, срок годности продукции истек 15.12.2019 , продукция хранилась в холодильном оборудовании при температуре минус 18 С
Нарушенный правовой акт:
  • п.8.19 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
  • п. 14.1. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» с изменениями и дополнениями.
  • п.1.5., п.2.4. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля, за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» с изменениями и дополнениями № 1 СП1.1.2193-07 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил»,
  • ст. 11, ст.32., ст.39. № 52 от 30.03.99 ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения»,
  • п. 7.29. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п. 9.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
  • п.8.11. СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
  • п.7.12. СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья,
  • п. 3.1.2.СанПиН 2.3.2134-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».
  • Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О зайдите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» п.З ч.2 ст. 10
  • Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» 021/2011 от 09.12.2011 № 880
  • Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019г. № 907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул»
  • Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»
  • Технический регламент Таможенного Союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» 023/2011 от 09.12.2011
  • Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
  • Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
  • Федеральный закон от 15.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
  • Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»
  • Технический регламент Таможенного Союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» 022/2011 от 09.12.2011
Выданные предписания:
  • Разработать и утвердить программу производственного лабораторного контроля (ПЛК). Обеспечить контроль за выполнением в полном объеме программы производственного контроля в части организации лабораторного контроля : - за качеством готовой продукции на этапе технологических процессов на органолептические, физико-химические и микробиологические показатели, - санитарно-эпидемиологическим режимом (санитарная обработка помещений, оборудования, инвентаря смывы с объектов производственного оборудования, инвентаря, резервуаров, тары, рук и спецодежды) ООО «Орион-Н», г. Новокузнецк, ул. Гончарова, 157А (кафе «Лукоморье»). Ежедневно проводить оценку качества полуфабрикатов блюд и кулинарных изделий, указывать время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время раз-решения на раздачу (реализацию) продукции с занесением в бракеражный журнал ООО «Орион-Н», г. Новокузнецк, ул. Гончарова, 157А (кафе «Лукоморье»). Обеспечить строгий контроль за срока-ми годности и условием хранения мясной продукции ООО «Орион-Н», г. Новокузнецк, ул. Гончарова, 157А (кафе «Лукоморье»). Обеспечить предприятие специальными промаркированными емкостями для об-работки яиц ООО «Орион-Н», г. Новокузнецк, ул. Гончарова, 157А (кафе «Лукоморье»). Сохранять маркировочные ярлыки с тары поставщика (производителя) до окончания срока годности на продовольственное сырье (овощи, фрукты, молочная продукция) ООО «Орион-Н», г. Новокузнецк, ул. Гончарова, 157А (кафе «Лукоморье»). В холодном цехе соблюдать и указывать сроки годности и условие хранения на прикрепленных маркировочных ярлыках с продукцией ООО «Орион-Н», г. Новокузнецк, ул. Гончарова, 157А (кафе «Лукоморье»).
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 654028, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Гончарова, 177А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 654028, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Гончарова, 177А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 17.01.2020 11:30:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в г. Новокузнецке и Новокузнецком районе, г. Новокузнецк, пр. Пионерский, 21
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 17.12.2019
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тупикова Людмила Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в г. Новокузнецке и Новокузнецком районе.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В предприятии не предусмотрены специальные промаркированные емкости для обработки яиц
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Руководителем ООО «Орион-Н» (кафе «Лукоморье», г. Новокузнецк, ул. Гончарова, 157А) не разработана и не утверждена программа производственного лабораторного контроля, не осуществляется контроль за качеством готовой продукции на этапе технологических процессов на органолептические, физико-химические и микробиологические показатели, за качеством питьевой воды на органолептические, микробиологические показатели; санитарно-эпидемиологическим режимом (санитарная обработка помещений, оборудования, инвентаря смывы с объектов производственного оборудования, инвентаря, резервуаров, тары, рук и спецодежды); производственной средой (проведение инструментальных исследований и измерений вредных и опасных производственных факторов на рабочем месте: физические факторы: - микроклимат (температура, влажность воздуха; скорость движения воздуха), освещенность, тепловое излучение). Не представлены документы, подтверждающие организацию и проведение производственного лабораторного контроля (лабораторные исследования готовой продукции, смывов с объектов окружающей среды )
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не сохранены маркировочные ярлыки с тары поставщика (производителя) на сыр «Российский» творог, яблоки, морковь, капуста свежая, томаты свежие, огурцы, не представляется возможным оценить соблюдение срока годности
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В кафе «Лукоморье» не проводится ежедневная оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, с занесением в бракеражный журнал (не ведется)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Отсутствует информация о времени, сроках годности и условиях хранения на продукцию, находившуюся в холодильном оборудовании (нарезанные компоненты для салатов- 4 наим.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не соблюдается срок годности и условие хранение мясной продукции: готовое мясное изделие (грудка куриная в/к) охлажденная, в/у (1 ед.), изготовлено и упаковано 02/12/2019, производитель ООО «КМП» (г. Новокузнецк). Срок годности и условия хранения заявленный производителем: при температуре 0+6 С не более 15 суток, срок годности продукции истек 15.12.2019 , продукция хранилась в холодильном оборудовании при температуре минус 18 С

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.8.19 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.1. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» с изменениями и дополнениями.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта п.1.5., п.2.4. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля, за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» с изменениями и дополнениями № 1 СП1.1.2193-07 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил»,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта ст. 11, ст.32., ст.39. № 52 от 30.03.99 ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения»,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7.29. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.8.11. СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате составлено 4 протокола на гражданских и должностных лиц по ст. 6.3, ст. 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Должностное лицо Халикова Наталья Ивановна - ст. 6.3, ст. 6.6 КоАП РФ. гражданка Емелина Наталья Юрьевна - ст. 6.6 КоАП РФ. гражданка Тимошкина Яна Сергеевна - ст. 6.6 КоАП РФ.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Должностное лицо Халикова Наталья Ивановна - ст. 6.3 - предупреждение, ст. 6.6 - 5000 рублей. гражданка Емелина Наталья Юрьевна - ст. 6.6 - 1000 рублей. гражданка Тимошкина Яна Сергеевна - ст. 6.6 - 1000 рублей.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 45-пн
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Разработать и утвердить программу производственного лабораторного контроля (ПЛК). Обеспечить контроль за выполнением в полном объеме программы производственного контроля в части организации лабораторного контроля : - за качеством готовой продукции на этапе технологических процессов на органолептические, физико-химические и микробиологические показатели, - санитарно-эпидемиологическим режимом (санитарная обработка помещений, оборудования, инвентаря смывы с объектов производственного оборудования, инвентаря, резервуаров, тары, рук и спецодежды) ООО «Орион-Н», г. Новокузнецк, ул. Гончарова, 157А (кафе «Лукоморье»). Ежедневно проводить оценку качества полуфабрикатов блюд и кулинарных изделий, указывать время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время раз-решения на раздачу (реализацию) продукции с занесением в бракеражный журнал ООО «Орион-Н», г. Новокузнецк, ул. Гончарова, 157А (кафе «Лукоморье»). Обеспечить строгий контроль за срока-ми годности и условием хранения мясной продукции ООО «Орион-Н», г. Новокузнецк, ул. Гончарова, 157А (кафе «Лукоморье»). Обеспечить предприятие специальными промаркированными емкостями для об-работки яиц ООО «Орион-Н», г. Новокузнецк, ул. Гончарова, 157А (кафе «Лукоморье»). Сохранять маркировочные ярлыки с тары поставщика (производителя) до окончания срока годности на продовольственное сырье (овощи, фрукты, молочная продукция) ООО «Орион-Н», г. Новокузнецк, ул. Гончарова, 157А (кафе «Лукоморье»). В холодном цехе соблюдать и указывать сроки годности и условие хранения на прикрепленных маркировочных ярлыках с продукцией ООО «Орион-Н», г. Новокузнецк, ул. Гончарова, 157А (кафе «Лукоморье»).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.7.12. СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта п. 3.1.2.СанПиН 2.3.2134-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Халикова Наталья Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор ООО «Орион-Н»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен (а), копию акта со всеми приложениями получил(а) Директор ООО «Орион-Н» Халикова Наталья Ивановна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОРИОН-Н"
ИНН проверяемого лица 4220029108
ОГРН проверяемого лица 1054220025232

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 16.12.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001011723
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054205036434
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Алексеев Илья Романович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Студенихина Надежда Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Архипова Надежда Григорьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Жилякова Людмила Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Минеева Людмила Степановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая отделением гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Болтанюк Ксения Алексеева
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Туликова Людмила Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дирютина Ольга Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Уразумбегова Ралина Габдыкабировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 17.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 21.01.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного надзора за соблюдением санитарно-эпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019г. № 907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», в соответствии с п.З ч.2 ст. 10 Федерального Закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений требований действующего санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей, законодательства о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Рассмотрение документов, устанавливающих организационно-правовую форму, права и обязанности; документов, используемых при осуществлении деятельности, связанных с исполнением обязательных требований; санитарно-эпидемиологическое обследование используемых при осуществлении деятельности территорий зданий, сооружений, помещений, оборудования, подсобных объектов; проверка соблюдения изготовителями (исполнителями, продавцами, уполномоченными организациями или уполномоченными индивидуальными предпринимателями, импортерами) обязательных требований к товарам и услугам; условий транспортировки пищевых продуктов: проверка сопроводительных документов на продукцию; проверка наличия маркировочных ярлыков на продукции; лабораторные испытания (пищевые продукты: готовые кулинарные изделия, продовольственное сырье); рассмотрение протоколов лабораторного испытания пищевых продуктов на микробиологические исследования; оценка выполнения программы производственного контроля; полноты и своевременности прохождения периодического и профилактического медицинских осмотров, и гигиенического обучения.
Дата начала проведения мероприятия 17.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 21.01.2020

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 7157-вн
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 12.12.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О зайдите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» п.З ч.2 ст. 10
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» 021/2011 от 09.12.2011 № 880
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019г. № 907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного Союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» 023/2011 от 09.12.2011
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 15.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного Союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» 022/2011 от 09.12.2011
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой