РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью «АБА»
№421904133058

🔢 ИНН:
4238008620
🆔 ОГРН:
1024202129995
📍 Адрес:
654201, Кемеровская область, Новокузнецкий район, с. Сосновка, ул. Домостроителей, 6
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.12.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области 17.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью «АБА» (ИНН: 4238008620) , адрес: 654201, Кемеровская область, Новокузнецкий район, с. Сосновка, ул. Домостроителей, 6

Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного надзора за соблюдением санитарно-эпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019г. № 907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», в соответствии с п.З ч.2 ст. 10 Федерального Закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений требований действующего санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей, законодательства о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований.

Выявленные нарушения (8 шт.):
  • В моечной кухонной посуды не достаточно стеллажей, решетчатых полок для просушивания (кухонные бачки хранятся на столах, в инструкции для мытья посуды не указаны концентрации и объемы применяемых моющих и дезинфицирующих средств
  • В мясо рыбном цехе не соблюдается срок годности полуфабриката лосось атлантический потрошеный, срок годности 24 часа изготовитель ООО «Лента», дата изготовления 12.12.2019, хранить при температуре -2-0 С (в кол-ве 3 кг), продукция хранится при температуре минус 18 С в холодильном оборудовании
  • В баре не проводится ежедневная оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, с занесением в бракеражный журнал (не ведется)
  • Не сохранены маркировочные ярлыки с тары поставщика (производителя) на капусту китайская «Пекинская», не представляется возможным оценить соблюдение срока годности
  • Не выделено необходимое количество инвентаря для уборки рабочих мест производственных, вспомогательных помещений бара: отсутствует уборочный инвентарь для рабочих столов, оборудования, стен, не упорядочено его хранение
  • В холодильном оборудовании холодного цеха организовано хранение вскрытой упаковки мясного продукта колбасное изделие вареное сосиски молочные «Таврия» изготовитель ИП Чинькова Ю.В. (г. Челябинск), срок годности и условия хранения: при температуре от 0 С до 6 С- 31 суток, срок годности после вскрытия упаковки (нарушения ее целостности) при температуре хранения от 0 С до 6 С -48 часов не представляется возможность проконтролировать дату и срок годности после вскрытия упаковки (отсутствует информация о времени вскрытия, дате вскрытия и сроке годности); на полуфабрикатах, заготовках блюд: емкостях с нарезанными компонентами, находящихся на момент проверки в холодильном оборудовании производственного цеха: картофель отварной, зелень, яйцо вареное отсутствуют маркировочные ярлыки с датой и временем изготовления (сроком хранения), не представляется возможным оценить соблюдение сроков годности
  • В предприятии не предусмотрены специальные промаркированные емкости для обработки яиц
  • Руководителем ООО «Аба» (бар «Аба», г. Новокузнецк, ул. Куйбышева, 8) не разработана и не утверждена программа производственного лабораторного контроля, не осуществляется контроль за качеством готовой продукции на этапе технологических процессов на органолептические, физико-химические и микробиологические показатели, за качеством питьевой воды на органолептические, микробиологические показатели; санитарно-эпидемиологическим режимом (санитарная обработка помещений, оборудования, инвентаря смывы с объектов производственного оборудования, инвентаря, резервуаров, тары, рук и спецодежды); производственной средой (проведение инструментальных исследований и измерений вредных и опасных производственных факторов на рабочем месте: физические факторы: - микроклимат (температура, влажность воздуха; скорость движения воздуха), освещенность, тепловое излучение). Не представлены документы, подтверждающие организацию и проведение производственного лабораторного контроля (лабораторные исследования готовой продукции, смывов с объектов окружающей среды )
Нарушенный правовой акт:
  • п.6.16., п.6.21. СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п. 7.12. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • п. 9.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
  • п. 7.29 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • п.п. 15.13. 5.14. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • п.8.11. СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»,
  • п. 3.1.4, п. 3.3.1. СанПин 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».
  • п.8.19 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • п.1.5., п.2.4. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля, за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» с изменениями и дополнениями № 1 СП1.1.2193-07 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил»,
  • ст. 11, ст.32., ст.39. № 52 от 30.03.99 ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения»,
  • п. 14.1. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» с изменениями и дополнениями.
  • Технический регламент Таможенного Союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» 022/2011 от 09.12.2011
  • Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» 021/2011 от 09.12.2011 № 880
  • Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
  • Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» п.З ч.2 ст. 10
  • Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты нрав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019г. № 907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул»
  • Федеральный закон от 15.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
  • Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»
  • Технический регламент Таможенного Союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» 023/2011 от 09.12.2011
  • Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»
  • Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Выданные предписания:
  • Разработать и утвердить программу производственного лабораторного контроля (ПЛК). Обеспечить контроль за выполнением в полном объеме программы производственного контроля в части организации лабораторного контроля : - за качеством готовой продукции на этапе технологических процессов на органолептические, физико-химические и микробиологические показатели, - санитарно-эпидемиологическим режимом (санитарная обработка помещений, оборудования, инвентаря смывы с объектов производственного оборудования, инвентаря, резервуаров, тары, рук и спецодежды) Ежедневно проводить оценку качества полуфабрикатов блюд и кулинарных изделий, указывать время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время раз-решения на раздачу (реализацию) продукции с занесением в бракеражный журнал. Выделить необходимое количество инвентаря для уборки рабочих мест производственных, вспомогательных помещений бара (для рабочих столов, оборудования, стен) упорядочить его хранение. Обеспечить предприятие специальными промаркированными емкостями для об-работки яиц. Обеспечить строгий контроль за соблюдением срока годности и условия х хранения полуфабриката (рыбный). Обеспечить достаточным количеством стеллажей, решетчатых полок для просушивания кухонной посуды, в инструкции для мытья посуды указывать концентрации и объемы применяемых моющих и дезинфицирующих средств. В холодном цехе соблюдать и указывать сроки годности и условия хранения на прикрепленных маркировочных ярлыках с продукцией. Сохранять маркировочные ярлыки с тары поставщика (производителя) на овощи.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 654027, Кемеровская область - Кузбасс обл, Новокузнецк г, Куйбышевский р-н, Куйбышева ул, дом 8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 654201, Кемеровская область, Новокузнецкий район, с. Сосновка, ул. Домостроителей, 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 17.01.2020 13:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 18.12.2019
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тупикова Людмила Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий - специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В моечной кухонной посуды не достаточно стеллажей, решетчатых полок для просушивания (кухонные бачки хранятся на столах, в инструкции для мытья посуды не указаны концентрации и объемы применяемых моющих и дезинфицирующих средств
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В мясо рыбном цехе не соблюдается срок годности полуфабриката лосось атлантический потрошеный, срок годности 24 часа изготовитель ООО «Лента», дата изготовления 12.12.2019, хранить при температуре -2-0 С (в кол-ве 3 кг), продукция хранится при температуре минус 18 С в холодильном оборудовании
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В баре не проводится ежедневная оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, с занесением в бракеражный журнал (не ведется)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не сохранены маркировочные ярлыки с тары поставщика (производителя) на капусту китайская «Пекинская», не представляется возможным оценить соблюдение срока годности
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не выделено необходимое количество инвентаря для уборки рабочих мест производственных, вспомогательных помещений бара: отсутствует уборочный инвентарь для рабочих столов, оборудования, стен, не упорядочено его хранение
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В холодильном оборудовании холодного цеха организовано хранение вскрытой упаковки мясного продукта колбасное изделие вареное сосиски молочные «Таврия» изготовитель ИП Чинькова Ю.В. (г. Челябинск), срок годности и условия хранения: при температуре от 0 С до 6 С- 31 суток, срок годности после вскрытия упаковки (нарушения ее целостности) при температуре хранения от 0 С до 6 С -48 часов не представляется возможность проконтролировать дату и срок годности после вскрытия упаковки (отсутствует информация о времени вскрытия, дате вскрытия и сроке годности); на полуфабрикатах, заготовках блюд: емкостях с нарезанными компонентами, находящихся на момент проверки в холодильном оборудовании производственного цеха: картофель отварной, зелень, яйцо вареное отсутствуют маркировочные ярлыки с датой и временем изготовления (сроком хранения), не представляется возможным оценить соблюдение сроков годности
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В предприятии не предусмотрены специальные промаркированные емкости для обработки яиц
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Руководителем ООО «Аба» (бар «Аба», г. Новокузнецк, ул. Куйбышева, 8) не разработана и не утверждена программа производственного лабораторного контроля, не осуществляется контроль за качеством готовой продукции на этапе технологических процессов на органолептические, физико-химические и микробиологические показатели, за качеством питьевой воды на органолептические, микробиологические показатели; санитарно-эпидемиологическим режимом (санитарная обработка помещений, оборудования, инвентаря смывы с объектов производственного оборудования, инвентаря, резервуаров, тары, рук и спецодежды); производственной средой (проведение инструментальных исследований и измерений вредных и опасных производственных факторов на рабочем месте: физические факторы: - микроклимат (температура, влажность воздуха; скорость движения воздуха), освещенность, тепловое излучение). Не представлены документы, подтверждающие организацию и проведение производственного лабораторного контроля (лабораторные исследования готовой продукции, смывов с объектов окружающей среды )

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6.16., п.6.21. СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате составлено 4 протокола на должностных и гражданских лиц по ст. 6.3, ст. 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностное лицо Кудря Галина Викторовна - ст. 6.3, ст. 6.6 КоАП РФ. гражданка Бондаренко Светлана Анатольевна - ст. 6.6 КоАП РФ. гражданка Юдина Светлана Леонидовна - ст. 6.6 КоАП РФ.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате должностное лицо Кудря Галина Викторовна - ст. 6.3 - предупреждение, ст. 6.6 - 5000 рублей. гражданка Бондаренко Светлана Анатольевна - ст. 6.6 - 1000 рублей. гражданка Юдина Светлана Леонидовна - ст. 6.6 - 1000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ б/н
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Разработать и утвердить программу производственного лабораторного контроля (ПЛК). Обеспечить контроль за выполнением в полном объеме программы производственного контроля в части организации лабораторного контроля : - за качеством готовой продукции на этапе технологических процессов на органолептические, физико-химические и микробиологические показатели, - санитарно-эпидемиологическим режимом (санитарная обработка помещений, оборудования, инвентаря смывы с объектов производственного оборудования, инвентаря, резервуаров, тары, рук и спецодежды) Ежедневно проводить оценку качества полуфабрикатов блюд и кулинарных изделий, указывать время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время раз-решения на раздачу (реализацию) продукции с занесением в бракеражный журнал. Выделить необходимое количество инвентаря для уборки рабочих мест производственных, вспомогательных помещений бара (для рабочих столов, оборудования, стен) упорядочить его хранение. Обеспечить предприятие специальными промаркированными емкостями для об-работки яиц. Обеспечить строгий контроль за соблюдением срока годности и условия х хранения полуфабриката (рыбный). Обеспечить достаточным количеством стеллажей, решетчатых полок для просушивания кухонной посуды, в инструкции для мытья посуды указывать концентрации и объемы применяемых моющих и дезинфицирующих средств. В холодном цехе соблюдать и указывать сроки годности и условия хранения на прикрепленных маркировочных ярлыках с продукцией. Сохранять маркировочные ярлыки с тары поставщика (производителя) на овощи.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7.12. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7.29 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 15.13. 5.14. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.8.11. СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта п. 3.1.4, п. 3.3.1. СанПин 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.8.19 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.1.5., п.2.4. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля, за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» с изменениями и дополнениями № 1 СП1.1.2193-07 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил»,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта ст. 11, ст.32., ст.39. № 52 от 30.03.99 ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения»,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта п. 14.1. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» с изменениями и дополнениями.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кудря Галина Виктровна,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор ООО «Аба»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Директор ООО «Аба» Кудря Галина Викторовна____

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью «АБА»
ИНН проверяемого лица 4238008620
ОГРН проверяемого лица 1024202129995

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 16.12.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001011723
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054205036434
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дирютина Ольга Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Архипова Надежда Григорьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Уразумбетова Ралина Габдыкабировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Жилякова Людмила Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Алексеев Илья Романович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Минеева Людмила Степановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая отделением гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Болтанюк Ксения Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тупикова Людмила Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Студенихина Надежда Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 17.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 21.01.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного надзора за соблюдением санитарно-эпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019г. № 907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», в соответствии с п.З ч.2 ст. 10 Федерального Закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений требований действующего санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей, законодательства о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Рассмотрение документов, устанавливающих организационно-правовую форму, права и обязанности; документов, используемых при осуществлении деятельности, связанных с исполнением обязательных требований; санитарно-эпидемиологическое обследование используемых при осуществлении деятельности территорий зданий, сооружений, помещений, оборудования, подсобных объектов; проверка соблюдения изготовителями (исполнителями, продавцами, уполномоченными организациями или уполномоченными индивидуальными предпринимателями, импортерами) обязательных требований к товарам и услугам; условий транспортировки пищевых продуктов: проверка сопроводительных документов на продукцию; проверка наличия маркировочных ярлыков на продукции; лабораторные испытания (пищевые продукты: готовые кулинарные изделия, продовольственное сырье); рассмотрение протоколов лабораторного испытания пищевых продуктов на микробиологические исследования; оценка выполнения программы производственного контроля; полноты и своевременности прохождения периодического и профилактического медицинских осмотров, и гигиенического обучения.
Дата начала проведения мероприятия 17.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 21.01.2020

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 7158-вн
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 12.12.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного Союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» 022/2011 от 09.12.2011
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» 021/2011 от 09.12.2011 № 880
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» п.З ч.2 ст. 10
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты нрав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019г. № 907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 15.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного Союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» 023/2011 от 09.12.2011
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой