РОСПРОВЕРКИ

Проверка КОЧЕТОВА ТАТЬЯНА ИВАНОВНА
№421904134651

🔢 ИНН:
421800757885
🆔 ОГРН:
310421832100012
📍 Адрес:
654000, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Мичурина, 9
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.12.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области 18.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации КОЧЕТОВА ТАТЬЯНА ИВАНОВНА (ИНН: 421800757885) , адрес: 654000, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Мичурина, 9

Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного надзора за соблюдением санитарно-эпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019г. № 907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», в соответствии с п.З ч.2 ст. 10 Федерального Закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений требований действующего санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований.

Выявленные нарушения (5 шт.):
  • Участок для приготовления холодных закусок не оснащен бактерицидной лампой Не осуществляется контроль за условиями хранения пищевых продуктов (температура, влажность) в складском помещении ресторана, отсутствует психрометр На производственном разделочном инвентаре (разделочные доски, ножи) частично отсутствует маркировка
  • На линии раздаче в холодильном оборудовании в внутрицеховой емкостях осуществляется хранения первых обеденных блюд (солянка, борщ) без информации о времени и дате изготовления Периодический медицинский осмотр своевременно не пройден у Игнатьевой В.В. (до 09.2019 г.), Кочетовой Т.И. (до 09.19г.). Гигиеническая переподготовка и аттестация не пройдена у 2 человек, гигиеническая подготовка и аттестация у Игнатьевой В.В. (до 03.09.2017г.), Кочетовой Т.И. (до 26.07.2014г.)
  • Организация технологических процессов не исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов, готовой продукции. В производственный цех заносят готовые продукты питания и продовольственное сырье через моечное помещение. В производственном цехе осуществляют хранение муки транспортной упаковке (производственной упаковке). Для хранения скоропортящейся продукции имеется 2 бытовых холодильника. Температурный режим хранения продукции не представляется возможным оценить, т.к. отсутствуют термометры Не проводится бракераж готовой продукции в полном объеме
  • В производственном цехе осветительные приборы не имеют защитную арматуру. В неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии находятся производственное помещение: цехе потолок утратил целостность, в подтеках
  • Своевременно не проводится генеральная уборка в помещениях кафе различного назначения: производственном цехе, гардеробной, складской зоне и т. д. (в производственном цехе грязные стены, отопительные приборы; в гардеробной хранится деревянная оборотная тара, уборочный инвентарь и т. д.; в коридоре установлен стеллаж для хранения бакалейной группы товаров также рядом установлен диван; на холодильной камере размещен различный «хлам», старые стулья, весы и т.д.. Разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы дезинфицирующее средство отсутствует
Нарушенный правовой акт:
  • п. 5.9, 6.1.п. 7.11. п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • п. 9.1., п. 9.6. п.п. 13.1,15.1. СП 2.3.6.1079 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • п. 5.1. п. 7.12. п. 9.11. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п. 4.15. п. 5.16. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», с изменениями и дополнениями.
  • п. 5.11, п. 5.12 п. 5.15. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», с изменениями и дополнениями.
  • Федеральный закон от 15.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
  • Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»
  • Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
  • Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
  • Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» 021/2011 от 09.12.2011 № 880
  • Технический регламент Таможенного Союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» 023/2011 от 09.12.2011
  • Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»
  • Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019г. № 907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул»
  • Технический регламент Таможенного Союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» 022/2011 от 09.12.2011
  • Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Выданные предписания:
  • Оборудовать в производственном цехе осветительные приборы защитной арматурой Провести ремонтные работы в производственном помещение (заменить потолочное покрытие) Проводить своевременно генеральную уборку в помещениях кафе различного назначения: производственном цехе, гардеробной, складской зоне и т. д. (в производственном цехе очистить стены, отопи-тельные приборы; в гардеробной убрать оборотную тару, уборочный инвентарь и т. д.; убрать диван в коридоре где установлен стеллаж для хранения бакалейной группы товаров; с холодильной камере убрать «хлам» Использовать разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы дезинфицирующее средство. Организовать технологический процесс исключающий встречные потоки сырья, полуфабрикатов, готовой продукции. Оборудовать для хранения скоропортящейся продукции бытовые холодильники термометрами для контроля режима хранения. Проводить бракераж готовой продукции в пол-ном объеме. Оборудовать участок для приготовления холодных закусок бактерицидной лампой Осуществляется контроль за условиями хранения пищевых продуктов (температура, влажность) в складском помещении кафе. Осуществ-лять ежедневно с помощью термометра и психрометра. Нанести маркировку на весь производственный разделочный инвентарь в соответствии с обрабатываемым продуктом и закрепленным за каждым цехом (зоной) (разделочные доски, ножи) Маркировать готовую продукцию, компоненты для блюд с нанесением информации о времени и дате изготовления Пройти периодический медицинский осмотр Игнатьевой В.В., Кочетовой Т.И. Пройти гигиеническую переподготовку и аттестацию Игнатьевой В.В, Кочетовой Т.И. п.п. 13.1,15.1
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 654000, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Мичурина, 9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 22.01.2020 12:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 19.12.2019
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Медведева Татьяна Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Участок для приготовления холодных закусок не оснащен бактерицидной лампой Не осуществляется контроль за условиями хранения пищевых продуктов (температура, влажность) в складском помещении ресторана, отсутствует психрометр На производственном разделочном инвентаре (разделочные доски, ножи) частично отсутствует маркировка
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На линии раздаче в холодильном оборудовании в внутрицеховой емкостях осуществляется хранения первых обеденных блюд (солянка, борщ) без информации о времени и дате изготовления Периодический медицинский осмотр своевременно не пройден у Игнатьевой В.В. (до 09.2019 г.), Кочетовой Т.И. (до 09.19г.). Гигиеническая переподготовка и аттестация не пройдена у 2 человек, гигиеническая подготовка и аттестация у Игнатьевой В.В. (до 03.09.2017г.), Кочетовой Т.И. (до 26.07.2014г.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Организация технологических процессов не исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов, готовой продукции. В производственный цех заносят готовые продукты питания и продовольственное сырье через моечное помещение. В производственном цехе осуществляют хранение муки транспортной упаковке (производственной упаковке). Для хранения скоропортящейся продукции имеется 2 бытовых холодильника. Температурный режим хранения продукции не представляется возможным оценить, т.к. отсутствуют термометры Не проводится бракераж готовой продукции в полном объеме
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В производственном цехе осветительные приборы не имеют защитную арматуру. В неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии находятся производственное помещение: цехе потолок утратил целостность, в подтеках
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Своевременно не проводится генеральная уборка в помещениях кафе различного назначения: производственном цехе, гардеробной, складской зоне и т. д. (в производственном цехе грязные стены, отопительные приборы; в гардеробной хранится деревянная оборотная тара, уборочный инвентарь и т. д.; в коридоре установлен стеллаж для хранения бакалейной группы товаров также рядом установлен диван; на холодильной камере размещен различный «хлам», старые стулья, весы и т.д.. Разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы дезинфицирующее средство отсутствует

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.9, 6.1.п. 7.11. п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате три административных штрафа по ст.6.6 КоАП РФ на общую сумму 7000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате В отношении индивидуального предпринимателя ст. 6.6. КоАП РФ, в отношении двух граждан ст. 6.6. КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате сумма взысканных административных штрафов 7000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 60-ПН
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Оборудовать в производственном цехе осветительные приборы защитной арматурой Провести ремонтные работы в производственном помещение (заменить потолочное покрытие) Проводить своевременно генеральную уборку в помещениях кафе различного назначения: производственном цехе, гардеробной, складской зоне и т. д. (в производственном цехе очистить стены, отопи-тельные приборы; в гардеробной убрать оборотную тару, уборочный инвентарь и т. д.; убрать диван в коридоре где установлен стеллаж для хранения бакалейной группы товаров; с холодильной камере убрать «хлам» Использовать разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы дезинфицирующее средство. Организовать технологический процесс исключающий встречные потоки сырья, полуфабрикатов, готовой продукции. Оборудовать для хранения скоропортящейся продукции бытовые холодильники термометрами для контроля режима хранения. Проводить бракераж готовой продукции в пол-ном объеме. Оборудовать участок для приготовления холодных закусок бактерицидной лампой Осуществляется контроль за условиями хранения пищевых продуктов (температура, влажность) в складском помещении кафе. Осуществ-лять ежедневно с помощью термометра и психрометра. Нанести маркировку на весь производственный разделочный инвентарь в соответствии с обрабатываемым продуктом и закрепленным за каждым цехом (зоной) (разделочные доски, ножи) Маркировать готовую продукцию, компоненты для блюд с нанесением информации о времени и дате изготовления Пройти периодический медицинский осмотр Игнатьевой В.В., Кочетовой Т.И. Пройти гигиеническую переподготовку и аттестацию Игнатьевой В.В, Кочетовой Т.И. п.п. 13.1,15.1
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.1., п. 9.6. п.п. 13.1,15.1. СП 2.3.6.1079 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.1. п. 7.12. п. 9.11. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.15. п. 5.16. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», с изменениями и дополнениями.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.11, п. 5.12 п. 5.15. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», с изменениями и дополнениями.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кочетова Татьяна Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате индивидуальный предприниматель Кочетова Татьяна Ивановна 22.01.2020

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ КОЧЕТОВА ТАТЬЯНА ИВАНОВНА
ИНН проверяемого лица 421800757885
ОГРН проверяемого лица 310421832100012

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 16.12.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001011723
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054205036434
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дирютина Ольга Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Уразумбетова Ралина Габдыкабировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Студенихина Надежда Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Жилякова Людмила Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Архипова Надежда Григорьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Алексеев Илья Романович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Медведева Татьяна Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Болтанюк Ксения Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Минеева Людмила Степановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая отделением гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 18.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 22.01.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного надзора за соблюдением санитарно-эпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019г. № 907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», в соответствии с п.З ч.2 ст. 10 Федерального Закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений требований действующего санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Рассмотрение документов, устанавливающих организационно-правовую форму, права и обязанности; документов, используемых при осуществлении деятельности, связанных с исполнением обязательных требований; санитарно-эпидемиологическое обследование используемых при осуществлении деятельности территорий зданий, сооружений, помещений, оборудования, подсобных объектов; проверка соблюдения изготовителями (исполнителями, продавцами, уполномоченными организациями или уполномоченными индивидуальными предпринимателями, импортерами) обязательных требований к товарам и услугам; условий транспортировки пищевых продуктов; проверка сопроводительных документов на продукцию; проверка наличия маркировочных ярлыков на продукции; лабораторные испытания (пищевые продукты: готовые кулинарные изделия, продовольственное сырье). Рассмотрение протоколов лабораторного испытания пищевых продуктов на микробиологические исследования; оценка выполнения программы производственного контроля; полноты и своевременности прохождения периодического и профилактического медицинских осмотров, и гигиенического обучения.
Дата начала проведения мероприятия 18.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 22.01.2020

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 7169-вн
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 16.12.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 15.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» 021/2011 от 09.12.2011 № 880
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного Союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» 023/2011 от 09.12.2011
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019г. № 907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного Союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» 022/2011 от 09.12.2011
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой