РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Арышева Наталья Геннадьевна
№422003177221

🔢 ИНН:
420100953530
🆔 ОГРН:
313424636100011
📍 Адрес:
652472, Кемеровская область, г. Анжеро-Судженск, ул. Коминтерна, 26
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.01.2020
🎯
Основание проведения
Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологич... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (6 шт.)
1) Лицам, вновь устраивающимся на предприятие, не проводится предварительный медицинский осмотр с учётом предстоящего контакта с вредными производственными факторами (не представлены медицинские заключения о прохождении предварительного медицинского осмотра);
2) В рамках программы производственного ... Еще...
предварительный медицинский осмотр пройден не в полном объеме, а именно:
- отсутствуют в медицинской книжке отметки о прохождении исследований мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу; о прохождении исследований на носительство возбудителей кишечных инфекций... Еще...
предварительный медицинский осмотр пройден не в полном объеме, а именно:
- отсутствует в медицинской книжке отметка о прохождении исследований мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу
при входе в производственное помещение кондитерского цеха, где организованы ИП Арышевой Н.Г. рабочие места и рабочие зоны при производстве хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, где курение запрещено, отсутствует в наглядной и доступной форме знак о запрете курения табака
кондитером-оформителем нарушаются правила обработки наконечников, мелкого инвентаря, предназначенного для отделки кондитерских изделий кремом: наконечники, мелкий инвентарь после обработки 2% раствором кальцинированной соды и ополаскивания горячей водой кипятятся 5-10 минут, что не соответствует тре... Еще...
1) Раковины для мытья рук в производственных помещениях не обеспечены подводкой горячей воды, 2) В моечных отделениях отсутствуют воздушные разрывы не менее 20 мм от верха приемной воронки при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации; отсутствуют гидравлические затворы (сифоны),... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области 15.01.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Арышева Наталья Геннадьевна (ИНН: 420100953530) , адрес: 652472, Кемеровская область, г. Анжеро-Судженск, ул. Коминтерна, 26

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • 1) Лицам, вновь устраивающимся на предприятие, не проводится предварительный медицинский осмотр с учётом предстоящего контакта с вредными производственными факторами (не представлены медицинские заключения о прохождении предварительного медицинского осмотра); 2) В рамках программы производственного контроля не обеспечено проведение: - лабораторных исследований готовой продукции по микробиологическим и физико-химическим показателям (2 раза в год), санитарно-химическим и радиологическим показателям (1 раз в год); - измерений уровня освещенности и шума один раз в год, параметров микроклимата (температура, относительная влажность, скорость движения воздуха) 2 раза в год (в теплый и холодный период года), вредных веществ (1 раз в год) на рабочем месте кондитера-пекаря (не предоставлены протоколы лабораторных испытаний за период 2019г.)
  • предварительный медицинский осмотр пройден не в полном объеме, а именно: - отсутствуют в медицинской книжке отметки о прохождении исследований мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу; о прохождении исследований на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу; о прохождении медицинского осмотра (обследования) у врачей оториноларинголога и дерматовенеролога; о прохождении рентгенографии грудной клетки; о прохождении исследований на гельминтозы при поступлении на работу и в дальнейшем не реже 1 раза в год
  • предварительный медицинский осмотр пройден не в полном объеме, а именно: - отсутствует в медицинской книжке отметка о прохождении исследований мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу
  • при входе в производственное помещение кондитерского цеха, где организованы ИП Арышевой Н.Г. рабочие места и рабочие зоны при производстве хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, где курение запрещено, отсутствует в наглядной и доступной форме знак о запрете курения табака
  • кондитером-оформителем нарушаются правила обработки наконечников, мелкого инвентаря, предназначенного для отделки кондитерских изделий кремом: наконечники, мелкий инвентарь после обработки 2% раствором кальцинированной соды и ополаскивания горячей водой кипятятся 5-10 минут, что не соответствует требованиям инструкции, вывешенной в отделении приготовления крема и оформления кондитерских изделий (согласно инструкции наконечники, мелкий инвентарь необходимо кипятить 30 минут)
  • 1) Раковины для мытья рук в производственных помещениях не обеспечены подводкой горячей воды, 2) В моечных отделениях отсутствуют воздушные разрывы не менее 20 мм от верха приемной воронки при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации; отсутствуют гидравлические затворы (сифоны), 3) В складе осветительный прибор не имеет защитный плафон, 4) В рамках реализации принципов ХАССП не обеспечивается контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, используемым при производстве пищевой продукции, 5) Внутрицеховая тара, посуда, используемые в кондитерском цехе для производства кондитерских изделий не имеют маркировку, 6) Не созданы условия для соблюдения правил обработки яйца, предназначенного для приготовления белкового крема, 7) Кондитером-оформителем нарушаются правила обработки наконечников, мелкого инвентаря, 8) В рамках реализации принципов ХАССП не обеспечен полный контроль за чисткой, мойкой и дезинфекцией технологического оборудования, внутрицеховой и оборотной тары, инвентаря, используемого в процессе производства пищевой продукции, 9) Полимерная тара имеет поверхность с выступающими элементами, которые затрудняют эффективно проводить ее мойку, 10) В рамках реализации принципов ХАССП не обеспечен полный контроль за содержанием производственных помещений, технологического оборудования, 11) Не обеспечен контроль за функционированием технологического оборудования и средств измерения, 12) Не обеспечен контроль за соблюдением работниками правил личной гигиены, 13) Предварительный медицинский осмотр у персонала пройден не в полном объеме, 14) Не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП
Нарушенный правовой акт:
  • пунктов 6, 7, 12 приложения №3 «Порядок проведения обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» Приказа МЗ и СР от 12 апреля 2011 г. N 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; статьи 11, 32, 34 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»; п.п.1.5, 2.4 (б), 2.7 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля, за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий».
  • пункта 14 приложения 2 Приказа Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; п.п. 9 пункта 3 статьи 10; пункта 6 статьи 11 Технического регламента Таможенного союза от 09.12.2011 года № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; статьи 34 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения.
  • пункта 14 приложения 2 Приказа Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; п.п. 9 пункта 3 статьи 10; пункта 6 статьи 11 Технического регламента Таможенного союза от 09.12.2011 года № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; статьи 34 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения.
  • пункта 9 части 1, части 5 статьи 12 Федерального закона от 23.02.2013г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; Приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12.05.2014г. № 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения»; статьи 11 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • п.п.10 пункта 3 статьи 10; п.п.7 пункта 3 статьи 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; пункта 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • п.п. 3 пункта 2, пункт 7 статьи 14; пункта 2, п.п. 1, 4, 5, 7, 8, 9, 10 пункта 3 статьи 10; пунктов 1, 4 статьи 13; п.п.1, 2 пункта 1, пункта 3 статьи 15; пункта 7 статьи 17; п.п.7 пункта 3 статьи 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; пункт 1 части 4.2 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; пункт 2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; пункт 14 приложения 2 Приказа Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; пункт 5 статьи 15, статьи 11, п. 3 статьи 39 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • Федеральный закон № 294-ФЗ от 26.12.2008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1) Обеспечить для вновь устроенных в кондитерский цех лиц проведение предварительного медицинского осмотра с учётом предстоящего контакта с вредными производственными факторами (наличие медицинского заключения). 2)Обеспечить проведение в рамках программы производственного контроля: - лабораторных исследований готовой продукции по микробиологическим и физико-химическим показателям (2 раза в год), санитарно-химическим и радиологическим показателям (1 раз в год); - измерений уровня освещенности и шума один раз в год, параметров микроклимата (температура, относительная влажность, скорость движения воздуха) 2 раза в год (в теплый и холодный период года), вредных веществ (1 раз в год) на рабочем месте кондитера-пекаря.
  • Обеспечить прохождение персоналом медицинского осмотра своевременно в полном объеме в соответствии с требованиями пункта 14 приложения 2 Приказа Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда».
  • Обеспечить наличие знака о запрете курения табака установленного образца в наглядной и доступной форме при входе в помещение кондитерского цеха, где организованы ИП Арышевой Н.Г. рабочие места и рабочие зоны при производстве хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, где курение запрещено.
  • Обеспечить соблюдение правил обработки наконечников, мелкого инвентаря, предназначенного для отделки кондитерских изделий кремом в соответствии с инструкцией: наконечники, мелкий инвентарь после обработки 2% раствором кальцинированной соды и ополаскивания горячей водой кипятить 30 минут.
  • 1) Обеспечить наличие подводки горячей воды к раковинам для мытья рук в производственных помещениях. 2) Обеспечить наличие в моечных отделениях воздушные разрывы, гидравлические затворы. 3) Обеспечить склад осветительным прибором, имеющего защитный плафон. 4) Обеспечить контроль за продовольственным (пищевым) сырьем. 5) Обеспечить наличие маркировки на внутрицеховой таре, посуде. 6) Обеспечить наличие условий для соблюдения правил обработки яйца. 7) Обеспечить соблюдение правил обработки наконечников, мелкого инвентаря. 8) Обеспечить полный контроль за чисткой, мойкой и дезинфекцией технологического оборудования, внутрицеховой и оборотной тары, инвентаря. 9) Обеспечить хранение чистых наконечников, мелкого инвентаря в полимерной таре, без выступающих элементов. 10) Обеспечить полный контроль за содержанием производственных помещений, технологического оборудования. 11) Обеспечить контроль за функционированием технологического оборудования и средств измерения. 12) Обеспечить контроль за соблюдением работниками правил личной гигиены. 13) Обеспечить прохождение персоналом медицинского осмотра своевременно в полном объеме. 14) Разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 652472, Кемеровская область, г. Анжеро-Судженск, ул. Коминтерна, 26
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-02-11T11:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ ТО Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Анжеро-Судженске, Ижморском и Яйском районах 652477, Кемеровская область, г. Анжеро-Судженск, ул. Менделеева, 71
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2020-01-15T14:00:00.0
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Елькина Ольга Витальевна
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1) Лицам, вновь устраивающимся на предприятие, не проводится предварительный медицинский осмотр с учётом предстоящего контакта с вредными производственными факторами (не представлены медицинские заключения о прохождении предварительного медицинского осмотра); 2) В рамках программы производственного контроля не обеспечено проведение: - лабораторных исследований готовой продукции по микробиологическим и физико-химическим показателям (2 раза в год), санитарно-химическим и радиологическим показателям (1 раз в год); - измерений уровня освещенности и шума один раз в год, параметров микроклимата (температура, относительная влажность, скорость движения воздуха) 2 раза в год (в теплый и холодный период года), вредных веществ (1 раз в год) на рабочем месте кондитера-пекаря (не предоставлены протоколы лабораторных испытаний за период 2019г.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) предварительный медицинский осмотр пройден не в полном объеме, а именно: - отсутствуют в медицинской книжке отметки о прохождении исследований мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу; о прохождении исследований на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу; о прохождении медицинского осмотра (обследования) у врачей оториноларинголога и дерматовенеролога; о прохождении рентгенографии грудной клетки; о прохождении исследований на гельминтозы при поступлении на работу и в дальнейшем не реже 1 раза в год
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) предварительный медицинский осмотр пройден не в полном объеме, а именно: - отсутствует в медицинской книжке отметка о прохождении исследований мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при входе в производственное помещение кондитерского цеха, где организованы ИП Арышевой Н.Г. рабочие места и рабочие зоны при производстве хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, где курение запрещено, отсутствует в наглядной и доступной форме знак о запрете курения табака
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) кондитером-оформителем нарушаются правила обработки наконечников, мелкого инвентаря, предназначенного для отделки кондитерских изделий кремом: наконечники, мелкий инвентарь после обработки 2% раствором кальцинированной соды и ополаскивания горячей водой кипятятся 5-10 минут, что не соответствует требованиям инструкции, вывешенной в отделении приготовления крема и оформления кондитерских изделий (согласно инструкции наконечники, мелкий инвентарь необходимо кипятить 30 минут)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1) Раковины для мытья рук в производственных помещениях не обеспечены подводкой горячей воды, 2) В моечных отделениях отсутствуют воздушные разрывы не менее 20 мм от верха приемной воронки при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации; отсутствуют гидравлические затворы (сифоны), 3) В складе осветительный прибор не имеет защитный плафон, 4) В рамках реализации принципов ХАССП не обеспечивается контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, используемым при производстве пищевой продукции, 5) Внутрицеховая тара, посуда, используемые в кондитерском цехе для производства кондитерских изделий не имеют маркировку, 6) Не созданы условия для соблюдения правил обработки яйца, предназначенного для приготовления белкового крема, 7) Кондитером-оформителем нарушаются правила обработки наконечников, мелкого инвентаря, 8) В рамках реализации принципов ХАССП не обеспечен полный контроль за чисткой, мойкой и дезинфекцией технологического оборудования, внутрицеховой и оборотной тары, инвентаря, используемого в процессе производства пищевой продукции, 9) Полимерная тара имеет поверхность с выступающими элементами, которые затрудняют эффективно проводить ее мойку, 10) В рамках реализации принципов ХАССП не обеспечен полный контроль за содержанием производственных помещений, технологического оборудования, 11) Не обеспечен контроль за функционированием технологического оборудования и средств измерения, 12) Не обеспечен контроль за соблюдением работниками правил личной гигиены, 13) Предварительный медицинский осмотр у персонала пройден не в полном объеме, 14) Не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление от 18.02.2020г. о наложении административного наказания на ИП по статье 6.3 КРФобАП на сумму 500 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст оплачено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 7
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-11
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1) Обеспечить для вновь устроенных в кондитерский цех лиц проведение предварительного медицинского осмотра с учётом предстоящего контакта с вредными производственными факторами (наличие медицинского заключения). 2)Обеспечить проведение в рамках программы производственного контроля: - лабораторных исследований готовой продукции по микробиологическим и физико-химическим показателям (2 раза в год), санитарно-химическим и радиологическим показателям (1 раз в год); - измерений уровня освещенности и шума один раз в год, параметров микроклимата (температура, относительная влажность, скорость движения воздуха) 2 раза в год (в теплый и холодный период года), вредных веществ (1 раз в год) на рабочем месте кондитера-пекаря.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пунктов 6, 7, 12 приложения №3 «Порядок проведения обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» Приказа МЗ и СР от 12 апреля 2011 г. N 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; статьи 11, 32, 34 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»; п.п.1.5, 2.4 (б), 2.7 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля, за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление от 18.02.2020г. на водителя-экспедитора Дудченко А.Ю. по статье 14.43 часть 1 КРФобАП о наложении административного наказания в виде штрафа на сумму 1000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст оплачено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 8-ТР
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-11
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить прохождение персоналом медицинского осмотра своевременно в полном объеме в соответствии с требованиями пункта 14 приложения 2 Приказа Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункта 14 приложения 2 Приказа Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; п.п. 9 пункта 3 статьи 10; пункта 6 статьи 11 Технического регламента Таможенного союза от 09.12.2011 года № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; статьи 34 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление от 18.02.2020г. на кухонного работника Плосконосову Ю.Ю. по статье 14.43 часть 1 КРФобАП о наложении административного наказания в виде штрафа на сумму 1000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст оплачено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 8-ТР
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-11
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить прохождение персоналом медицинского осмотра своевременно в полном объеме в соответствии с требованиями пункта 14 приложения 2 Приказа Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункта 14 приложения 2 Приказа Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; п.п. 9 пункта 3 статьи 10; пункта 6 статьи 11 Технического регламента Таможенного союза от 09.12.2011 года № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; статьи 34 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление от 18.02.2020г. на ИП по статье 6.25 часть 1 КРФобАП о наложении административного наказания в виде предупреждения

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 7
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-11
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие знака о запрете курения табака установленного образца в наглядной и доступной форме при входе в помещение кондитерского цеха, где организованы ИП Арышевой Н.Г. рабочие места и рабочие зоны при производстве хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, где курение запрещено.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункта 9 части 1, части 5 статьи 12 Федерального закона от 23.02.2013г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; Приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12.05.2014г. № 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения»; статьи 11 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление от 18.02.2020г. на кондитера-оформителя Адонину А.В. по статье 14.43 часть 1 КРФобАП о наложении административного наказания в виде штрафа на сумму 1000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст оплачено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 8-ТР
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-11
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить соблюдение правил обработки наконечников, мелкого инвентаря, предназначенного для отделки кондитерских изделий кремом в соответствии с инструкцией: наконечники, мелкий инвентарь после обработки 2% раствором кальцинированной соды и ополаскивания горячей водой кипятить 30 минут.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п.10 пункта 3 статьи 10; п.п.7 пункта 3 статьи 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; пункта 5 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление от 18.02.2020г. на ИП по статье 14.43 часть 1 КРФобАП в виде штрафа на сумму 20000 рублей.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст оплачено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 8-ТР
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-11
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1) Обеспечить наличие подводки горячей воды к раковинам для мытья рук в производственных помещениях. 2) Обеспечить наличие в моечных отделениях воздушные разрывы, гидравлические затворы. 3) Обеспечить склад осветительным прибором, имеющего защитный плафон. 4) Обеспечить контроль за продовольственным (пищевым) сырьем. 5) Обеспечить наличие маркировки на внутрицеховой таре, посуде. 6) Обеспечить наличие условий для соблюдения правил обработки яйца. 7) Обеспечить соблюдение правил обработки наконечников, мелкого инвентаря. 8) Обеспечить полный контроль за чисткой, мойкой и дезинфекцией технологического оборудования, внутрицеховой и оборотной тары, инвентаря. 9) Обеспечить хранение чистых наконечников, мелкого инвентаря в полимерной таре, без выступающих элементов. 10) Обеспечить полный контроль за содержанием производственных помещений, технологического оборудования. 11) Обеспечить контроль за функционированием технологического оборудования и средств измерения. 12) Обеспечить контроль за соблюдением работниками правил личной гигиены. 13) Обеспечить прохождение персоналом медицинского осмотра своевременно в полном объеме. 14) Разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 3 пункта 2, пункт 7 статьи 14; пункта 2, п.п. 1, 4, 5, 7, 8, 9, 10 пункта 3 статьи 10; пунктов 1, 4 статьи 13; п.п.1, 2 пункта 1, пункта 3 статьи 15; пункта 7 статьи 17; п.п.7 пункта 3 статьи 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; пункт 1 части 4.2 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; пункт 2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; пункт 14 приложения 2 Приказа Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; пункт 5 статьи 15, статьи 11, п. 3 статьи 39 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Арышева Наталья Геннадьевна
Должность индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст с актом проверки ознакомлена, акт подписан 11.02.2020г.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Арышева Наталья Геннадьевна
ИНН 420100953530
ОГРН 313424636100011
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2013-12-27
Дата основания юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2014-01-15

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-12-27

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001011723
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054205036434
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Головнина Елена Дмитриевна
Должность врач по гигиене питания ФБУЗ "Центр гигиены и эпмидемиологии в Кемеровской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Терёхина Людмила Анатольевна
Должность врач по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям санитарно-гигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Анжеро-Судженске, Ижморском и Яйском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Семенова Анастасия Леонидовна
Должность руководитель ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Анжеро-Судженске, Ижморском и Яйском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Баженова Наталья Григорьевна
Должность врач по гигиене питания ФБУЗ "Центр гигиены и эпмидемиологии в Кемеровской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Калекина Светлана Александровна
Должность заведующая отделением по гигиене питания ФБУЗ "Центр гигиены и эпмидемиологии в Кемеровской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ключникова Ирина Давыдовна
Должность лаборант санитарно-гигиенической лаборатории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Леонова Юлия Игоревна
Должность техник санитарно-гигиенической лаборатории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Ижевская Амиля Халиловна
Должность помощника санитарного врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Зеленов Александр Александрович
Должность заведующий санитарно гигиеническим отделом, врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области" в городе Анжеро-Судженске, Ижморском и Яйском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Богданов Александр Сергеевич
Должность помощник врача-эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Шевченко Станислав Юрьевич
Должность помощник санитарного врача по гигиене труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Голубева Екатерина Геннадьевна
Должность помощник врача-эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Дмитриева Галина Юрьевна
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Елькина Ольга Витальевна
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шевченко Людмила Михайловна
Должность главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области" в городе Анжеро-Судженске, Ижморском и Яйском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Зубарева Наталья Борисовна
Должность помощника санитарного врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-01-15
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-11
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) проверить соблюдение обязательных требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании, 2) осуществлять контроль за размещением предприятия пищевой промышленности; 3) осуществлять контроль за водоснабжением, канализацией, отоплением, освещением, вентиляцией предприятия; 4) осуществлять контроль за санитарно-техническим состоянием производственных и вспомогательных помещений; 5) осуществлять контроль за размещением и санитарно-техническим состоянием технологического оборудования в производственных помещениях; 6) осуществлять контроль за систематическим проведением дератизационных и дезинсекционных мероприятий; 7) оценка параметров микроклимата, уровней звука, освещенности, уровней загазованности и запыленности на рабочих местах; 8) осуществлять контроль за соблюдением режима мытья оборудования, инвентаря; 9) осуществлять контроль за транспортировкой, хранением, реализацией и сроками годности пищевой продукции; 10) оценка наличия документов, подтверждающих качество и безопасность на поступающее продовольственное сырье и вырабатываемую готовую продукцию; 11) оценка маркировки пищевой продукции; 12) оценка организации и проведения производственного контроля за качеством реализуемой и вырабатываемой продукцией, внедрение процедуры, основанной на принципах ХАССП; 13) оценка организации и проведении предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров у персонала с наличием допуска к работе по медицинскому осмотру и гигиенической подготовке; 14) осуществлять контроль за соблюдением личной гигиены персоналом; 15) оценка условий сбора, хранения, удаления производственных и коммунальных отходов; 16) отбор проб и образцов пищевой продукции.
Дата начала 2020-01-15
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-11

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2013-12-27
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2014-01-15
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 22-20
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-12-23

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон № 294-ФЗ от 26.12.2008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки