Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (8 шт.):

• -в помещениях групповой 1 младшей группы, приемной старшей группы, спальне средней группы, групповой 2 младшей группы, приемной и тамбуре подготовительной группы и в тамбуре прачечной стены не гладкие (имеются трещины), в подвале частичное разрушение стен; - объект не считается освобожденным от насекомых; - в помещениях дошкольной образовательной организации не проведены мероприятия по оборудованию устройствами, обеспечивающими самостоятельное и плотное закрывание дверей всех запасных выходов из здания; по оборудованию съемными решётками мест выхода вентиляционных отверстий во всех групповых помещениях и в прачечной; по устранению трещин в стенах в помещениях групповой 1 младшей группы, приемной старшей группы, спальне средней группы, групповой 2 младшей группы, приемной и тамбуре подготовительной группы и в тамбуре прачечной; по ремонту несущих стен в подвале; - не проведены мероприятия по поддержанию санитарного состоянию подвала (выявлено наличие грунтовых вод). - в помещениях приемных всех групп под окном отсутствует плинтус, линолеум не закреплен; в групповой 1 младшей группы нарушена целостность линолеума (трещины, дыры); в игровых всех групп линолеум частично не подведен под плинтус либо плинтус частично отсутствует; в спальнях всех групп нарушена целостность линолеума (трещины, дыры, расхождение швов), линолеум частично не подведен под плинтус либо плинтус отсутствует; в музыкальном зале у окна линолеум не подведен под плинтус, что не позволяет проводить обработку влажным способом с использованием моющих и дезинфекционных растворов; - в кабинете врача покрытие пола (линолеум) не плотно прилегает к основанию, у окна линолеум не подведен под плинтус; в процедурном (прививочном) кабинете между окрашенными стенами и полом имеются щели.
• высота ограждения теневых навесов менее 1,5 м; на физкультурной площадке, игровых площадках младших, средней, подготовительной и разновозрастной групп не установлено оборудование с учетом росто-возрастных особенностей детей; отсутствуют шкафы для верхней одежды персонала в приемных 1 младшей, 2 младшей, средней, старшей логопедической и разновозрастной группах; в групповой 1 младшей группы, младшей группы № 2 дети не обеспечен мебелью с учетом роста; стационарные меловые доски не обладающие собственным свечением и не обеспечены равномерным искусственным освещением в старшей логопедической и подготовительной логопедической группах; . в туалетной 1 младшей группы количество умывальных раковин для детей меньше нормы, отсутствует слив для горшков и умывальная раковина для взрослых; в туалетной 2 младшей, средней, старшей логопедической, подготовительной логопедической, разновозрастной группы количество умывальных раковин меньше нормы, отсутствует умывальная раковина для взрослых; в отсутствуют три вешалки для детских ножных полотенец в туалетной подготовительной логопедической группы; около зеркала не установлены настенные светильники местного освещения на кронштейнах, позволяющий менять угол наклона и высоту источника света в логопедическом кабинете, в старшей логопедической и подготовительной логопедической группах; на пищеблоке не установлен цельнометаллический разделочный стол для обработки овощей; не оборудована приточно-вытяжная вентиляция с механическим побуждением в складе для хранения сыпучей продукции; отсутствует умывальная раковина для мытья рук персонала в сыром цехе; для хранения кухонной посуды отсутствуют решетчатые полки; нарушены условия хранения хлеба и круп в горячем цехе пищеблока;
• в процедурном (прививочном) кабинете для обработки инструментария не предусмотрена отдельная раковина в медицинском кабинете установлены мягкие офисные кресла, наружная поверхность которых не гладкая, не устойчивая к воздействию моющих и дезинфицирующих средств. в медицинском кабинете отсутствует специальная емкость для сбора отходов класса «А». у 2 работников при поступлении на работу отсутствуют сведения о прохождении предварительного медицинского осмотра; в личных медицинских книжках 3 работников принятых на работу отсутствуют сведения о 3х кратной вакцинации против гепатита «В»; в личных медицинских книжках 5 работающих работников отсутствуют сведения о 2х кратной вакцинации против кори; в личных медицинских книжках 3 работников принятых на работу отсутствуют сведения о 3х кратной вакцинации против гепатита «В»; в личных медицинских книжках 5 работающих работников отсутствуют сведения о 2х кратной вакцинации против кори. В учреждении недостаточно полотенец для лица и ног в соответствии с требованиями три комплекта на ребенка и наматрасников исходя из требований два комплекта на ребенка,
• На пищеблоке организовано хранение уборочного инвентаря в производственных помещениях пищеблока, На пищеблоке 0302.2020 не соблюдались условия обработки металлического инвентаря, не проводилось его прокаливание, На пищеблоке не проведена качественная обработка кухонного инвентаря и оборудования,
• Проведено контрольное взвешивание "Тефтелей из говядины" средней вес 10 порций составил 75 гр. при выходе порции по меню-требованию 100гр, На пищеблоке кухонная посуда используется не в соответствии с имеющейся маркировкой,
• фактическое питание детей организовано без учета примерного 10 дневного меню; по представленному журналу бракеража готовой кулинарной продукции с 21.01.2020 по 03.02.2020 выявлено повторение одних и тех же блюд в последующие два дня на завтрак, 2 завтрак и ужин; суммарный объем блюд по приемам пищи для детей в возрасте от 1 года до 3-х лет: занижен на завтрак в 1, 2 и 7 день; завышен на обед 1, 4, 6, 7 и 10 день; занижен на полдник во 2, 5, 6, 7, и 10 день; занижен на ужин в 1, 3 и 7 день; завышен на ужин в 10 день; суммарный объем блюд по приемам пищи для детей в возрасте от 3-х до 7-ми лет: занижен на завтрак во 2 и 7 день; занижен на полдник в 1, 2, 3, 5 и 9 день; занижен на ужин во 2, 3 и 7 день; завышен на ужин в 9 день; п. 15.7. 21.01.2020 и 22.01.2020 отсутствовали свежие фрукты или сок; 24.01.2020 и 31.01.2020 отсутствовал кисломолочный напиток. В "журнале бракеража готовой кулинарной продукции" не указывается наименование соков, овощных блюд, В разновозрастной, 2 младшей, старшей, средней и подготовительной группах воспитатели и (или) медицинский работник не провели ежедневной утренний прием присутствующих детей, состояние здоровья детей оценивали родители, Не промыты кассетницы для хранения столовых приборов в 1 младшей, 2 младшей, средней группах,
• во всех группах не организовано проветривание приемных до прихода детей в учреждение; в первой и во второй половине дня во всех группах проводиться одностороннее проветривание групповых и туалетных в присутствии детей; в 1 младшей группе одностороннее проветривание спальни заканчивается одновременно с началом дневного сна детей. длительность занятий по физическому развитию в старшей логопедической группе в понедельник и пятницу ниже нормируемой
• На уборочном инвентаре продуктового склада отсутствовал литраж для разведения моющего средства согласно инструкции, Не представлены документы, удостоверяющие качество и безопасность имеющегося на пищеблоке сока яблочного ОАО "Сады Придонья" 0.2 л,

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» п. 5.1, 5.2. п. 17.18. СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» п. 3.22. п. 4.3. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п. 3.8. п. 3.11. СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» главы I.:п. 4.3.
• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» п. 5.1, 5.2. п. 17.18. СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» п. 3.22. п. 4.3. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п. 3.8. п. 3.11. СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» главы I.:п. 4.3.
• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» п. 3.10.1 п. 3.12. п. 6.2. п. 6.6. (таблица 1) п. 6.9. п. 6.16.1. п. 6.16.2. п. 6.16.3. п. 6.21. п. 10.14. п. 13.3. п. 13.4. п. 13.8. п. 13.10. п. 14.6.
• СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» главы I. п. 5.8. п. 8.8. СанПиН 2.1.7.2790-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами»:п . 4.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» п. 19.1. 20.1. СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита «В»: п. 12.2. СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи, эпидемического паротита»:п. 6.2. п. 17.14. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• п. 5.13. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». п. 13.12. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». п. 13.10, 13.12. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• п. 14.23. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». п. 13.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: п. 15.5. п. 15.6. (приложение № 13) п. 15.7. п. 14.23. п. 11.2. п. 13.14
• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: п. 12.5. п. 8.5. п. 8.6.
• п. 13.19 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• Федеральный закон № 294-ФЗ от 26.12.2008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;

Выданные предписания:

• В учреждении провести необходимые дезинсекционные мероприятия, п. 17.18. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и органи-зации режима работы дошкольных образовательных организаций», п. 3.22. СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных ме-роприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение».
• В помещениях дошкольной образовательной организации провести мероприятия по оборудо-ванию устройствами, обеспечивающими самостоятельное и плотное закрывание дверей всех за-пасных выходов из здания, п. 4.3. СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требо-вания к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», п. 3.8. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных ме-роприятий». Установить съемные решётки на места выхода вентиляционных отверстий во всех групповых помещениях и в прачечной, п. 4.3. СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические тре-бования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоноги-ми, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», п. 3.8. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий». Провести мероприятия по поддержанию санитарного состоянию подвала, выполнить осуше-ние, п. 3.11. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и про-ведению дератизационных мероприятий». В помещениях приемных всех групп под окном установить плинтус; в групповой 1 младшей группы устранить дефекты линолеума; в игровых всех групп линолеум подвести под плинтус, установить плинтуса по периметру помещений; в спальнях всех групп устранить дефекты лино-леума, линолеум подвести под плинтус, установить плинтуса по периметру помещений; в му-зыкальном зале у окна линолеум подвести под плинтус, п. 5.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитар-но-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• В помещениях групповой 1 младшей группы, приемной старшей группы, спальном помещении средней группы, групповой 2 младшей группы, приемной и тамбуре подготовительной группы, тамбуре прачечной, подвале провести ремонт стен, устранив трещины, дефекты, п. 5.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и органи-зации режима работы дошкольных образовательных организаций», п. 4.3. СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных ме-роприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», п. 3.8. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий». . В кабинете врача обеспечить плотное прилегание линолеума к основанию, у окна линолеум подвести под плинтус; в процедурном (прививочном) кабинете между окрашенными стенами и полом устранить щели, п. 4.3. главы 1 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность».
• Высоту трехстороннего ограждения теневых навесов на всех участках выполнить не менее 1,5 м, п. 3.10.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, со-держанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». На физкультурной площадке, игровых площадках младших, средней, подготовительной и разновозрастной групп установить оборудование с учетом росто-возрастных особенностей де-тей, п. 3.12. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». В туалетной 1 младшей группы (дети в возрасте до 3 лет) установить умывальные раковины для детей, слив для горшков и умывальную раковину для взрослых в соответствии с п. 6.16.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». В туалетной 2 младшей группы установить умывальные раковины для детей, умывальную раковину для взрослых, п. 6.16.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требо-вания к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». В туалетной средней группы установить умывальную раковину для взрослых, п. 6.16.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• В туалетных старшей логопедической, подготовительной логопедической и разновозрастной групп установить умывальные раковины, умывальные раковины для взрослых, п. 6.16.3. Сан-ПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и ор-ганизации режима работы дошкольных образовательных организаций». В туалетной разновозрастной группы установить умывальную раковину для взрослых, п. 6.16.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содер-жанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Оборудовать приточно-вытяжную вентиляцию с механическим побуждением в складе для хранения сыпучей продукции, п. 13.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образователь-ных организаций».
• Установить шкафы для верхней одежды персонала в приемных 1 младшей, 2 младшей, средней, старшей логопедической и разновозрастной группах, п. 6.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы до-школьных образовательных организаций». Стационарные меловые доски старшей логопедической и подготовительной логопедической группах обеспечить равномерным искусственным освещением, п. 6.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Са-нитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима рабо-ты дошкольных образовательных организаций». Около зеркала установить настенные светильники местного освещения на кронштейнах, поз-воляющий менять угол наклона и высоту источника света в логопедическом кабинете, в старшей логопедической и подготовительной логопедической группах, п. 10.14. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». На пищеблоке установить цельнометаллический разделочный стол для обработки овощей, п. 13.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содер-жанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Установить умывальную раковину для мытья рук персонала в сыром цехе пищеблока, п. 13.8. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Для хранения кухонной посуды на пищеблоке установить решетчатые полки, п. 13.10. Сан-ПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и ор-ганизации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• В групповой 1 младшей группы, 2 младшей группы, в старшей логопедической группе детей обеспечить мебелью в соответствии с ростом, п. 6.6. таблица 1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы до-школьных образовательных организаций». Установить вешалки для детских ножных полотенец в туалетной подготовительной логопе-дической группы в соответствии со списочным составом детей, п. 6.21. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». На пищеблоке обеспечить соблюдение условий хранения круп, хлеба с соблюдением расстоя-ния нижней полки от пола в соответствии п. 14.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы до-школьных образовательных организаций».
• В медицинском кабинете установить специальную емкость для сбора отходов класса «А», п. 4.6. СанПиН 2.1.7.2790-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с меди-цинскими отходами». Иметь три комплекта на одного ребенка полотенец для лица и ног, наматрасников два комплек-та на ребенка, п. 17.14. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организа-ций».
• В процедурном (прививочном) кабинете для обработки инструментария установить отдельную раковину, п. 5.8. главы 1 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность». В медицинском кабинете установить мебель, с поверхностью устойчивой к воздействию моющих и дезинфицирующих средств, п. 8.8. главы 1 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность». В личных медицинских книжках Голонец Е.Б., Поплавской А.М., Баюковой Т.С. иметь сведения о вакцинации против гепатита «В», п. 19.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы до-школьных образовательных организаций», п. 12.2. СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита «В». В личных медицинских книжках 5 работников в возрасте до 55 лет (Бушуевой С.В., Горбуно-вой Е.В., Замятиной Ю.В., Куприяновой А.В., Паутовой И.А.) иметь сведения вакцинации против кори, п. 19.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организа-ций», п. 6.2. СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи, эпидемического паротита». Обеспечить прием на работу сотрудников прошедших предварительный медицинский осмотр, п. 19.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содер-жанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• На пищеблоке выделить место для хранения уборочного инвентаря, п. 5.13. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготов-лению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». . На пищеблоке обеспечить обработку металлического инвентаря в соответствии с п. 13.12. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». На пищеблоке обеспечить проведение качественной обработки кухонного инвентаря и обо-рудования, п. 13.10, 13.12. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организа-ций».
• На пищеблоке кухонную посуду использовать в соответствии с имеющейся маркировкой, п. 13.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содер-жанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Обеспечить соблюдение выхода готовых блюд в соответствии с выходом , указанном в меню-требовании, п. 14.23. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организа-ций».
• При составлении меню исключить повторяемость блюд в соответствии с требованиями п. 15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Обеспечить соблюдение суммарного объема блюд по приемам пищи для детей в возрасте от 1 года до 3-х лет и для детей в возрасте от 3-х до 7-ми лет, п. 15.6. приложение 13. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и органи-зации режима работы дошкольных образовательных организаций». При организации питании детей предусмотреть ежедневное использование фруктов или со-ков, кисломолочных продуктов, п. 15.7. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образователь-ных организаций». В "журнале бракеража готовой кулинарной продукции" указывать наименование соков, овощ-ных блюд, п. 14.23. приложения 8 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические тре-бования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». В разновозрастной, 2 младшей, старшей, средней и подготовительной группах утренний прием детей проводить воспитателям и (или) медицинским работником, п. 11.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и органи-зации режима работы дошкольных образовательных организаций». В 1 младшей, 2 младшей, средней группах обеспечить качественную обработку кассетниц для столовых приборов, п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требо-вания к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• Во всех группах организовать проветривание приемных до прихода детей в учреждение, п. 8.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содер-жанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». В во всех группах проветривание детей проводить в отсутствии детей, п. 8.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и органи-зации режима работы дошкольных образовательных организаций» Длительность занятий по физическому развитию в старшей логопедической группе проводить в соответсвии с п. 12.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и органи-зации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• На уборочном инвентаре продуктового склада выполнить литраж для разведения моющего сред-ства согласно инструкции, п. 13.19 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические тре-бования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». На все имеющиеся на пищеблоке пищевые продукты иметь документы, подтверждающие их качество и безопасность, п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требо-вания к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».