Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (3 шт.):

• проводится совместное хранение санитарной и домашней одежды в организации имеется 1 вешалка на которой храниться домашняя и санитарная одежда, что не соответствует требованиям п.13.4 СП 2.3.6.1066-01. Гардеробная не оборудована ,работники предприятия оставляют верхнюю одежду обувь головной убор , личные вещи в складском помеджщении, где установлено вешало, что не соответствует требованиям п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01. Отсутствует дверь в туалете , нет аншлага "Сними сан. одежду" и крючка дляснятой санитарной одежды, что несоответствует требованиям п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01. Администрацией не организована центральизованная стирка санитарной одежды, сотрудники магазина стирают дома, что не соответствует требованиям п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01. Не привит против кори дифтерии, столбняка, краснухи, гепатита "В" Насрединов Н.З. что не соответствует требованиям п.18.1, п.18.3 СП 3.1./3.23146-13. В 2019г.мероприятия по дератизации и дезинсекции в помещениях магазина ООО "Сибизо" не проводилось (отсутствуют акты выполнных работ), последние мероаприятия проведены 27.01.2020г. что не соответствует требования гл. 2 п. 2.3. и гл.3 п.3.15 СП 3.5.3.3223-14.и гл. 12 п. 12.2.СП 2.3.6.1066-01. Производственный контроль не проводится, что является нарушением п. 1.4.п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01
• Помещение организации торговли находятся в неудовлетварительном санитарном состоянии: Стены грязные не обметена паутина в углах , текущая уборка помещения проводитсянекачествено, моющие средства - отсутствуют, уборочный инвентарь в ограниченом количестве (1 ведро, 1 таз не маркерованы, хранятся в сан узле назначение неизвестно) , что не соответствует требованиям п. 10.1 СП 2.3.6.1066-01. Гениральные уборки не проводятся, график проведения отсутствует, документально подтверждения не представлено , помещения грязные , дезинфекционые средства отсутствуют, что не соответствует требованиям п. 10.2 СП 2.3.6 1066-01. для сбора мусора используются картоные коробки, педальные пласмассовые урны с крышками отсутствуют, что не соответстует требованиям п.10.4 СП 2.3.6.1066-01. в организации осуществляется фасовка кондитерской , бакалейной родукции (печенье, вафли,сахар), однако магазин не обеспечен горячей проточной водой отсутствуют мойуки для мытья торгового инвентаря (используется умывальная раковина для мытья рук в санитарном узле) дезинфекционые средства отсутствуют , таким образом режим мытья торгового инвентаря не соблюдается п.10.5 СП 2.3.6.1066-01. Туалет моется, но не дезинфицируется, так как дезинфекционые средства отсутсвуют. Уборочный инвентарь , в санитарном узле (ведро и таз) не маркерованы, что не соответствует требованиям п. 10.6.п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01
• в торговом зале выставлены для реализации расфасованные и упакованные проовцом в отсутствии потребителя продукты без указания на листе - вкладыше или этикетке информации о наименовании пищевой продукции, дате ее изготовления, сроке ее годности и условия хранения: печенье "Дивная даренька" по цене 115 рублей за килограмм, печенье "Клубника со сливками" по цене 120 рублей за килограмм,что явлется нарушением п/п 5, п. 4.12 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011

Нарушенный правовой акт:

• СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов
• СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней
• СП 3.5.3.3223-14 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий
• ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки"
• Федеральный закон от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"

Выданные предписания:

• Производственый контроль не проводится , что является нарушением п. 14. п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01. Мероприятия по дератизации и дезинфекции в помещениях магазина ООО "Сибизо" не проводятся (отсутствуют акты выполненых работ), последние мероприятия проведены 27.01.2020г. что не соответствует гл. 2 п. 2.3. и гл.3п.3.15 СП 3.5.3.3223-14.и гл. 12 п. 12.2.СП 2.3.6.1066-01.
• обеспечить наличие моющих дезинфицирующих средств согластно требованиям СП 2.3.6. 1066-01. Туалет дезинфецировать, уброчный инвентарь, санитарном узле промаркировать согластно СП 2.3.6.1066-01. Обеспечить организацию горячей проточной воды , соблюдатиь режим мытья торгового инвентаря в соответствии с требованиями СП 2.3.6.1066-01. для сбора мусора приобрести педальные урны с крышками согластно требований СП 2.3.6.1066-01. Проводить генеральные уборки согласно графику, согласно СП 2.3.6.1066-01. Провести текущую уборку помещения организации ,приобрести достаточное количество уборочного инвентаряи промаркеровать его согластно требованиям СП2.3.6.1066-01
• обеспечить наличие моющих дезинфицирующих средств согластно требованиям СП 2.3.6. 1066-01. Туалет дезинфецировать, уброчный инвентарь, санитарном узле промаркировать согластно СП 2.3.6.1066-01. Обеспечить организацию горячей проточной воды , соблюдатиь режим мытья торгового инвентаря в соответствии с требованиями СП 2.3.6.1066-01. для сбора мусора приобрести педальные урны с крышками согластно требований СП 2.3.6.1066-01. Проводить генеральные уборки согласно графику, согласно СП 2.3.6.1066-01. Провести текущую уборку помещения организации ,приобрести достаточное количество уборочного инвентаряи промаркеровать его согластно требованиям СП 2.3.6.1066-01
• РАсфасованые и упакованные продавцом в отсутствии потребителя пищевые продукты должны иметь на листе - вкладыше или этикетке информацию о наименовании пищевой продукции ,дате ее изготовления сроке годностии условии хранения , согласно п/п 5, п. 4.12 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011