Причина проверки:

с целью исполнения поручения Правительства РФ от 24.01.2017 № АХ-П11-343, приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017 № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции»

Цели, задачи проверки:

(135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.

Выявленные нарушения (7 шт.):

• Информация о реализуемом пиве не размещена в торговом зале предприятия торговли в удобном месте для ознакомления покупателей и не доведены до потребителя любым доступным способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции
• При хранении и реализации пищевой продукции (алкогольные напитки) не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем
• Пищевая продукция (пиво), находящаяся в обращении, не сопровождается товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость указанной алкогольной продукции. Нарушение устранено в ходе проверки
• Хранение запаса пива в кегах осуществляется в складском помещении предприятия торговли непосредственно на полу без использования поддонов или подтоварников, что подтверждается фотоматериалами
• Продавец на рабочем месте не обеспечен полным комплектом санитарной одежды - отсутствует специальный головной убор
• Сбор отходов и мусора (тароупаковочный материал, макулатура, чеки, ценники и прочее) осуществляется в помещениях предприятии торговли в пластмассовые бачки без крышек, что подтверждается фотоматериалами
• Информация для потребителя на транспортных упаковках образцов продукции, отобранных в предприятии торговли «Пивная лавка» ИП Лабацеева С.С. по адресу: г. Кемерово, пр. Ленина, 135 не соответствует требованиям ТР ТС

Нарушенный правовой акт:

• ст. 4, ч. 4.12, п. 6 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• п. 7,9 ст. 17 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
• ст. 5 п. 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
• п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно -эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• статья 4 часть 4.12. п. 1; статья 4 часть 4.2 п. 1 п/п 2; статья 4 часть 4.2, п.1 /пп 6; статья 4 часть 4.1 п. 8; статья 4, часть 4.1 п 6; статья 4, часть 4.2. п.7» ТР ТС 022/2011«Пищевая продукция в части ее маркировки»
• -Федеральный закон № 294-ФЗ от 26.12.2008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» - Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения; - Федеральный закон РФ от 22.11.1995 № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции»; - Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»; - Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; - СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» - «Правила оказания услуг общественного питания», утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 15.08.1997 № 1036 - Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55

Выданные предписания:

• Обеспечить предоставление потребителю необходимой и достоверной информации о реализуемой алкогольной продукции в предприятии торговли, обеспечивающей возможность обоснован-ного выбора этой пищевой продукции
• Обеспечить соблюдение условий хранения алкогольной продукции, в соответствии с условиями, установленные изготовителем
• Обеспечить хранение алкогольной продукции в складском помещении на стеллажах, поддонах или подтоварниках, высотой не менее 15 см от пола
• Обеспечить персонал полным комплектом санитарной одежды, включая специальный головной убор
• Обеспечить сбор отходов и мусора в помещениях предприятия торговли в металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками
• Обеспечить наличие полной и достоверной информации для потребителей на транспортных упаковках алкогольной продукции