Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного санитарно-эпидемиологического контроля за соблюдением санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей, законодательства о техническом регулировании, принятия мер по устранению выявленных нарушений, пресечении нарушений согласно Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 30.01.2017г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции». Задачами настоящей проверки являются: оценка достаточности проводимых санитарно-эпидемиологических мероприятий, выявление и пресечение нарушений санитарного законодательства. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований.

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• журнал контроля за работой измерительных приборов не ведется ежедневно с регистрацией показаний для хранения дезинфицирующего средства не выделено специально отведенное место (хранение ведется в производственном помещении)
• информация на представленном маркировочном ярлыке транспортной упаковки представленной пробы не полная : -не нанесена информация об условиях после вскрытия упаковки; -не нанесена информация с рекомендациями и (или) ограничениями по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции)(экспертное заключение от 27.02.2020 № 545/001-ОГП/08)

Нарушенный правовой акт:

• п. 7.12. п. 5.15. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», статья 4., часть 4.1., п. 1., п. п. 6;п.п.8 ; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», статья 39, абзац 1
• Федеральный закон № 294-ФЗ от 26.12.2008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
• Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 30.01.2017г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции»
• Федеральный закон от 30.03.1999. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
• Федеральный Закон от 22.11.1995г. № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции»
• Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «Технический регламент о безопасности пищевой продукции»
• Технический регламент таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
• Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) от 28.05.2010 г. № 299
• СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• Санитарные правила СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий»

Выданные предписания:

• Организовать на объекте ведение журнала контроля за работой измерительных приборов ежедневно с регистрацией показаний Обеспечить выделение для хранения дезинфицирующего средства специально отведенное место
• У с т р а н и т ь выявленное нарушение(обеспечить наличие полной информация на маркировочном ярлыке транспортной упаковки пива светлого, фильтрованного, непастеризованного «Василеостровское Светлое»; изготовитель: ООО «Василеостровская Пивоварня», 190103, Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Курляндская, д. 8, корпус 2, литера «М»; а именно: -наличие информации об условиях после вскрытия упаковки; -наличие информации с рекомендациями и (или) ограничениями по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции .)