Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Россельхознадзора от 14 сентября 2020 года № 990 «О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.В. Абрамченко от 31.08.2020 № ВА-П11-10557. Задачами настоящей проверки являются: контроль (надзор) за соблюдением требований ветеринарного законодательства РФ и законодательства о техническом регулировании хозяйствующим субъектом, осуществляющим деятельность по содержанию, разведению и убою свиней, хранению, производству и реализации свинины и продуктов ее переработки, а также юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по содержанию, разведению и убою птицы, хранению, производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде.

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• "10.11.2020 в 14 ч. 00 мин при проведении внеплановой выездной проверки в отношении Индивидуального предпринимателя Шаповалова Сергея Геннадьевича на основании приказа Заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области-Кузбассу от 13.10.2020 № 433-в по адресу:Кемеровская облсасть-Кузбасс, Юргинский район, п/ст Юрга2-я, Строительная ул., д. 9А, должностными лицами установлено нарушение ветеринарного законодательства РФ, а именно: - при входе в раздевалку для персонала и в каждый цех отсутствуют дезковрики - в цехе приемки сырья складирована использованная тара и упаковка - емкости для сбора биоотходов и ветеринарного конфиската без возможности плотно закрыть, не покрашены в разные цвета, не промаркированы - в холодильной камере для хранения сырья, продукция размещена на поддонах в штабелях, между которыми отсутствует проход для обеспечения доступа к продукции, а также не распределена по видам, назначению - в цехе упаковки продукции хранились личные вещи персонала и иные посторонние предметы, не использующиеся при производстве - в холодильных камерах для хранения сырья, для хранения готовой продукции и в цехе упаковки и маркировки на хранении имелась продукция без маркировки или с маркировкой, на которой отсутствовали дата выработки и сроки годности "

Нарушенный правовой акт:

• " - ч.1, п.п.1-3 ч.3 ст.10, п.1, п.2 ч.3 ст.11 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» 021/2011 - п.39 Главы VII ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ч.3 ст.16 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» 021/2011 - п.93, п.95 Главы IХ ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» - ч.3 ст.5, ч.1 ст.7, ч.ч.7,9 ст.17 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» 021/2011; п.106 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; ч.4.1 ст.4 ТР ТС «Пищевая продукция в части ее маркировки» 022/2011"
• п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ (ред. от 27.12.2018) «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• "1. Соблюдать последовательность и поточность технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, в связи с чем оборудовать дезковрики при входе в раздевалку для персонала и в каждый цех 2. Оборудовать емкости для сбора биоотходов и ветеринарного конфиската закрывающимися крышками, покрасить в разные цвета и промаркировать 3. Распределить продукцию, находящуюся на хранении по видам и назначению. Обеспечить доступ к продукции в местах ее хранения. 4. Обеспечить маркировку продукции в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза"