Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» на основании пп «в» п 1 постановления Правительства РФ от 03042020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» пп 1 п 1 ст 17 Федерального закона от 01042020 98ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации по вопросам предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций» Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Задачами настоящей проверки являются оценка достаточности проводимых санитарноэпидемиологических мероприятий выявление и пресечение нарушений санитарного проверка соблюдения обязательных требований законодательства о защите прав потребителей пресечение нарушений принятие мер по устранению выявленных нарушений Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В журнале по контролю температурновлажностного режима не отмечены условия хранения температура относительная влажность бакалейной продукции за 12 13 января 2021г

Нарушенный правовой акт:

• ст 17 п7 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• пп 1 п 1 ст 17 Федерального закона от 01042020 98ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации по вопросам предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций»
• Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• пп «в» п 1 постановления правительства от 03042020 438 «Об особенностяхосуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и овнесении изменения в пункте 7 Правил подготовки органами государственного контролянадзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановыхпроверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
• Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц ииндивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора имуниципального контроля»
• Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
• Федеральный закон от 15122002 184ФЗ «О техническом регулировании»
• Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки»
• Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» 0212011 от09122011 880
• Технический регламент Таможенного Союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»0222011 от 09122011
• Технический регламент Таможенного союза от 09122011 года 0242011 «Техническийрегламент на масложировую продукцию»
• Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0292012 «Требования безопасностипищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
• Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока имолочной продукции
• Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0152011 «О безопасности зерна»
• Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0242011 «Масложировая продукция»
• Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0232011 «Технический регламент насоковую продукцию из фруктов и овощей»
• Технический регламент таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мяснойпродукции»
• Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «Обезопасности рыбы и рыбной продукции»
• Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0442017 «Обезопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду»
• СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдениемсанитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических профилактическихмероприятий»
• СП 2361066 01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли иобороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к продукции товарамподлежащей санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденные РешениемКомиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 г N 299
• СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевыхпродуктов» с дополнениями и изменениями
• СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекцииСОУШ2019»
• Постановление главного санитарного врача Кемеровской области от 11042020 11 «Одополнительных мероприятиях по предотвращению распространения новой коронавируснойинфекции COVID2019 в Кемеровской областиКузбассе»
• Приказ М3 РФ 402 от 20052005 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте»
• Приказ Минздрава РФ от 29062000г 229 «О профессиональной гигиенической подготовкеи аттестации должностных лиц и работников организаций»
• Приказ М3 и СР от 12 апреля 2011 г N 302н «Об утверждении перечней вредных и илиопасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятсяобязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования ипорядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотровобследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и илиопасными условиями труда»
• СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций»
• СП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза»
• СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарныхболезней»
• СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории РоссийскойФедерации»
• СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусныхинфекций»
• Приказ М3 России от 21032014 125н «Об утверждении национального календаряпрофилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическимпоказаниям»
• СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведениюдератизационных мероприятий»
• Листы 1, 2, 3, 4 Проекта шифр 10-13-ПС
• Постановление Правительства РФ от 15071999 825 «Об утверждении перечня работвыполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями итребует обязательного проведения профилактических прививок»

Выданные предписания:

• Указывать ежедневно достоверную информацию об условиях хранения продукции бакалея п 7 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»