Причина проверки:

с целью исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 по обеспечению качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Цели, задачи проверки:

с целью исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 по обеспечению качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Выявленные нарушения (2 шт.):

• В личных медицинских книжках работников Давыдова НФ Корнеева ЛВ отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка у работников Киктев ДА Нечаев ЕВ отсутствуют сведения о вакцинации ревакцинации против кори против вирусного гепатита «Б» в соответствии с национальным календарем профилактических прививок что не соответствует требованиям п 221 СанПиН 2324359020 п 104 п 81 СП 312310913 «Профилактика дифтерии» п 122 СП 311234108 «Профилактика вирусного гепатита «Б» п 71 СП 312311310 п 62 СП 31295211 п 183 СП 3132314613 Приказа 125н от 21032014г «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показателямОбъём лабораторных исследований при прохождении предварительного медицинского осмотра проведен не в соответствии с приложением 2 п 15 к приказу Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 года 302н в личных медицинских книжках Давыдова НФ Корнеева ЛВ Киктев ДА Нечаев ЕВ при приеме на работу отсутствуют серологическое обследование на брюшной тиф мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка что не соответствует требованиям п 95 СП 311347317 «Профилактика брюшного тифа и паратифов» п 221 СанПиН 2324359020 гл 3 ст11 п6 ст 17 п 10 ТР ТС 0212011
• В помещении МБУ «Комбинат питания» не проводится генеральная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств грязные стены отсутствует спецодежда промаркированый уборочный инвентарь что не соответсвует требованиям СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции СОVID19» далее СП 3124359820 рекомендациям раздела 3 МР 35007113 «Организация и проведение дезинфекционных мероприятий на различных объектаз в период проведения массовых мероприятий» далее МР 35007113 В помещении МБУ «Комбинат питания» не обеспечивается дезинфекция воздуха бактерицидной установкой отсутствует бактерицидная установка журнал учета кварцевая что не соответсвует требованиям п 23 СП 3124359820 п 421 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» далее СП 35137803

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон 294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
• пп «а» п2 пп «в» п1 постановления Правительства Российской Федерации от 03042020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» пп 1 п 1ст 17 Федерального закона от 01042020 98ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации по вопросам предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций» Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 В личные медицинские книжки работников Муниципального бюджетного учреждения «Комбинат питания» внести не достающие сведения о профилактических прививках2 В помещении Муниципального бюджетного учреждения «Комбинат питания» выполнить противоэпидемические мероприятия указанные в действующих санитарных правилах
• Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда производства и реализации молочной продукции не соответствующей требованиям безопасности по физикохимическим показателям в соответствии с требованиями статей 37 38 Федерального закона от 27122002 184ФЗ «О техническом регулировании»