|
🔢 ИНН:
|
4233001935 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1024202275240 |
|
📍 Адрес:
|
652126 Кемеровская областьКузбасс Ижморский район село Красный Яр переулок Школьный 4 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
18.02.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области 18.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Красноярская средняя общеобразовательная школа (ИНН: 4233001935) , адрес: 652126 Кемеровская областьКузбасс Ижморский район село Красный Яр переулок Школьный 4
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 652126 Кемеровская областьКузбасс Ижморский район село Красный Яр переулок Школьный 4 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-03-19T12:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 652126 Кемеровская областьКузбасс Ижморский район село Красный яр переулок Школьный 4 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Дата начала | 2021-02-19T11:15:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| ФИО | Костылева Светлана Владимировна |
|---|---|
| Должность | Глспециалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1В холодном цехе пищеблока в морозильном ларе хранится упакованное в целлофановые пакеты мясо говядины 5 упаковок по 2кг без маркировочных ярлыков2В холодном цехе пищеблока в холодильнике хранится фасованное сливочное масло в целлофановых пакетах 5 упаковок 05кг без маркировочных ярлыков |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1В пищеблоке школы отсутствует термометр для контроля температуры блюд на линии раздачи с целью минимизации риска теплового воздействия 2В пищеблоке имеется кухонная посуда тазы «ОВ» «ОС» «РС» с дефектами и механическими повреждениями 3 В пищеблоке имеется кухонная посуда тазы кастрюля без маркировки |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Для оценки качества дезинфекции посуды на пищеблоке для лабораторных испытаний отобраны в пищеблоке 15 смывов с оборудования посуды на содержание бактерий группы кишечной палочки Исследуемые образцы 2 смывов мясорубка стеллаж для посуды не соответствуют требованиям главы 3 п310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» по микробиологическим показателям БГКП обнаружены Протокол лабораторных испытаний 21172131 от 26022021г прилагается Экспертное заключение по гигиенической оценке результатов лабораторных исследований измерений и испытаний 202007ОГДиП1 от 15032021г |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ст 1443 ч1 КоАП РФ предупреждение |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Гражд повар Гладышева ИИ |
| Код | 28ТР |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-19 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-19 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1В холодном цехе пищеблока в морозильном ларе хранить упакованное в целлофановые пакеты мясо говядины с наличием маркировочных ярлыков2В холодном цехе пищеблока в холодильнике хранить фасованное сливочное масло в целлофановых пакетах с наличием маркировочных ярлыков |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ст66 КоАП РФ предупреждение |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Гражд завхоз Горяев АА |
| Код | 27 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-19 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-19 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1В пищеблок школы приобрести термометр для контроля температуры блюд на линии раздачи с целью минимизации риска теплового воздействия2В пищеблоке заменить кухонную посуду тазы «ОВ» «ОС» «РС» с дефектами и механическими повреждениями3В пищеблоке заменить кухонную посуду тазы кастрюля без маркировки |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ст 66 КоАП РФ штраф 1000 руб |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Гражд кухраб Епифанцева ИЮ |
| Код | 27 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-19 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-19 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1Обеспечить качество дезинфекции посуды на пищеблоке в соответствии с гигиеническими требованиями |
| ФИО | Куколев Геннадий Васильевич |
|---|---|
| Должность | Директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | С актом ознакомлен подписан |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Красноярская средняя общеобразовательная школа |
| ИНН | 4233001935 |
| ОГРН | 1024202275240 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-02-12 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001011723 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1054205036434 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Костылева СВ |
|---|---|
| Должность | Глспециалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Гарина АГ |
| Должность | Помсанврача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2021-02-18 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-19 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Истребование документов подтверждающих соответствие осуществляемой деятельности санитарным требованиям Выезд по месту осуществления деятельности Проведение измерений параметров микроклимата в помещениях пищеблока в складе Проведение отбора проб пищевой воды пищевой продукции готовых блюд смывов санитарноэпидемиологическая экспертиза |
|---|---|
| Дата начала | 2021-02-18 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-19 |
| Наименование основания проведения КНМ | 135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 343ВН |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-02-11 |