|
🔢 ИНН:
|
4246008649 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1074246000784 |
|
📍 Адрес:
|
652401 г Тайга ул Мира6 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
22.01.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области 22.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное учреждение Служба питания Тайгинского городского округа (ИНН: 4246008649) , адрес: 652401 г Тайга ул Мира6
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 652401 кемеровская область г Тайга ул Деповская11 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Адрес | 652400 г Тайгар Сураново |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Адрес | 652401 г Тайга ул Мира6 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-02-18T16:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 652010 Кемеровская область пгт Яшкино ул Гагарина 52а |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-02-03T04:02:00.000000Z |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 6 |
| ФИО | Клейкова Анастасия Сергеевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1 Пищеблок образовательного учреждения работает на сырье В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающем на сырье не предусмотрены следующие помещения загрузочный цех холодный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей мясорыбный цех моечная столовой моечная кухонной посуды Пищеблок представлен следующими помещениями помещение для приготовления пищи и обеденный зал 9 квм складские помещения 2На предприятии не имеющего цехового деления осуществляется работа на сырье 3Пищевая продукция с истекшим сроком годности не утилизирована и храниться в бытовом холодильнике а именно масло сливочное «Живой продукт» производитель ОП ООО «Сибмол» г АнжероСудженск весом по 950 г с датой изготовления 14112020 со сроком годности 35 суток при температуре 3±2 0С 4 В овощном цехе осуществляется временное хранение овощей с нарушением режимов хранения установленных заводомизготовителем а именно овощи картофель лук при комнатной температуре +2340С при необходимой 0+40С |
| Код | 4 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-02-18 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-09-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1 На пищеблоке образовательного учреждения работать в соответствии имеющимися помещениями |
| Положение нормативно-правового акта | СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта | ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» |
| ФИО | Коваленко Елена Владимировна |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | 18022021 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное бюджетное учреждение Служба питания Тайгинского городского округа |
| ИНН | 4246008649 |
| ОГРН | 1074246000784 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-01-19 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001011723 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области |
| ФИО | Лопоухов Игорь Робертович |
|---|---|
| Должность | начальник территориального отдела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Клейкова Анастасия Сергеевна |
| Должность | ведущий специалист эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Бачина Анна Владимировна |
| Должность | заместитель главного врачаФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Летута Валентина Григорьевна |
| Должность | зав отделением гигиены детей и подростков ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Богатырева Полина Васильевна |
| Должность | врач по гигиене детей и подростков ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Родионова Яна Александровна |
| Должность | врач по гигиене детей и подростков ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Шевченко Ольга Анатольевна |
| Должность | ио главного врача ФФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО в г Тайге и Яшкинском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Степанов Дмитрий Александрович |
| Должность | сотрудник ФФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО в г Тайге и Яшкинском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Паршукова Елена Константиновна |
| Должность | помощник санитарного врача ФФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО в г Тайге и Яшкинском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Заведяева Вера Владимировна |
| Должность | лаборант ФФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО в г Тайге и Яшкинском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Головкова Мария Николаевна |
| Должность | лаборант ФФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО в г Тайге и Яшкинском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-02-18 |
|---|---|
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | поручение Президента Российской Федерации от 14102020 ПР 1665 по обеспечению качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования по Приказу 723 от 16102020г Роспотребнадзора «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Истребование документов подтверждающих соответствие осуществляемой деятельности санитарным требованиям в т ч документов подтверждающих соответствие материальнотехнической базы столовой учреждения требованиям санитарноэпидемиологических норм и правилВыезд по месту осуществления деятельности проверяемого субъекта для целей проверки соблюдения санитарноэпидемиологических требований при осуществлении деятельности в тч проверки соответствия материально технической базы столовой учреждения требованиям санитарноэпидемиологических норм и правилПроведение измерений параметров микроклимата в помещениях пищеблока в складских помещенияхПроведение отбора проб и образцов питьевой воды пищевой продукции готовых блюд смывов санитарноэпидемиологическая экспертиза отобранной продукции смывов документовОценка организации дезинфекционного режима в помещениях пищеблока и лабораторные исследования раствора дезинфицирующего средства исследования при необходимостиОценка организации и прохождения предварительных периодических медосмотров гигиенического обучения персонала проверка личных медицинских книжек сотрудников пищеблокаОценка полученных сведений на предмет соответствия санитарноэпидемиологическому законодательству |
|---|---|
| Дата начала | 2021-01-22 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-02-18 |
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 80ВН |
|---|---|
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-01-19 |
| Положение нормативно-правового акта | поручение Президента Российской Федерации от 14102020 ПР 1665 по обеспечению качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования по Приказу 723 от 16102020г Роспотребнадзора «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта | п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» |