|
🔢 ИНН:
|
4233001928 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1024202275778 |
|
📍 Адрес:
|
652137 Кемеровская областьКузбасс Ижморский район село Колыон улМикрорайон 6 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
02.03.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области 02.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Колыонская средняя общеобразовательная школа (ИНН: 4233001928) , адрес: 652137 Кемеровская областьКузбасс Ижморский район село Колыон улМикрорайон 6
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 652137 Кемеровская областьКузбасс Ижморский район село Колыон улМикрорайон 6 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-03-30T12:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 652137 Кемеровская областьКузбасс Ижморский район село Колыон улМикрорайон 6 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Дата начала | 2021-03-03T11:30:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| ФИО | Костылева Светлана Владимировна |
|---|---|
| Должность | Глспециалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1Программа производственного контроля в МБОУ «Колыонская СОШ» на 20202021 учебный год составлена без учета принципов ХАССП Hazard Analysis and Critical Control Points2В организации не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленные в рамках данной программы |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1В пищеблоке школы отсутствует термометр для контроля температуры блюд на линии раздачи с целью минимизации риска теплового воздействия2В складе для хранения продукции отсутствует психрометртермометр для измерения относительной влажности и температуры воздуха при хранении продуктов3В пищеблоке имеется кухонная посуда ковши с механическими повреждениями разделочная доска «Лук» с трещинами |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1В варочном цехе пищеблока кухонный инвентарь для пищевого сырья и для готовой к употреблению продукции хранится совместно а именно хранятся вместе таз «МВ» и таз «МС»2В сырой зоне пищеблока поваром используется кухонный инвентарь для пищевого сырья таз «Овощи» без маркировки «Сырые» |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ст66 КоАП РФ предупреждение |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Должнлицо директор Крылатова ЛА |
| Код | 40 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-30 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2022-03-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 6Разработать и утвердить Программу производственного контроля в МБОУ «Колыонская СОШ» на 20202021 учебный год с учетом принципов ХАССП Hazard Analysis and Critical Control Points 7В организации организовать проведение производственного контроля основанного на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленные в рамках данной программы |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ст66 КоАП РФ предупреждение |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Гражд завхоз Крылатова МА |
| Код | 40 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-30 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2022-03-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1В пищеблок школы приобрести термометр для контроля температуры блюд на линии раздачи с целью минимизации риска теплового воздействия2В склад для хранения продукции приобрести психрометртермометр для измерения относительной влажности и температуры воздуха при хранении продуктов3В пищеблоке заменить кухонную посуду ковши с механическими повреждениями разделочную доску «Лук» с трещинами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ст66 КоАП РФ предупреждение |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Должнлицо завстоловой Григорьева ТА |
| Код | 40 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-30 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2022-03-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1В варочном цехе пищеблока кухонный инвентарь для пищевого сырья и для готовой к употреблению продукции хранить раздельно в том числе таз «МВ» и таз «МС»2В сыром цехе пищеблока инвентарь для пищевого сырья таз «Овощи» обозначить с маркировкой «Сырые» |
| ФИО | Крылатова Лилия Александровна |
|---|---|
| Должность | Директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | С актом ознакомлена подписан |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Колыонская средняя общеобразовательная школа |
| ИНН | 4233001928 |
| ОГРН | 1024202275778 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-02-26 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001011723 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1054205036434 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Костылева СВ |
|---|---|
| Должность | Глспециалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Гарина АГ |
| Должность | Помсанврача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2021-03-02 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-30 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов на основании п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении госконтроля надзора и муниципального контроля |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Истребование документов подтверждающих соответствие осуществляемой деятельности санитарным требованиям в тч документов подтверждающих соответствие материальнотехнической базы столовой учреждения требованиям санитарноэпидемиологических норм и правилВыезд по месту осуществления деятельности проверяемого субъекта для целей проверки соблюдения санитарноэпидемиологических требований при осуществлении деятельности в тч проверки соответствия материальнотехнической базы столовой учреждения требованиям санитарноэпидемиологических норм и правилПроведение измерений параметров микроклимата в помещениях пищеблока в складских помещениях Проведение отбора проб и образцов пищевой продукции готовых блюд смывов Оценка полученных сведений на предмет соответствия санитарноэпидемиологическому законодательствупроведения отбора проб и образцов питьевой воды пищевой продукции готовых блюд смывов санитарноэпидемиологическая экспертиза отобранной продукции смывов документовОценка организации дезинфекционного режима в помещениях пищеблока и лабораторные исследования раствора дезинфицирующего средства исследование при необходимостиОценка организации и прохождения предварительных периодических медосмотров гигиенического обучения персонала проверка личных медицинских книжек сотрудников пищеблокаОценка полученных сведений на предмет соответствия санитарноэпидемиологическому законодательству |
|---|---|
| Дата начала | 2021-03-02 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-30 |
| Наименование основания проведения КНМ | 135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 427ВН |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-02-25 |