РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное бюджетное учреждение «Комбинат питания»
№422100072930

🔢 ИНН:
4220031675
🆔 ОГРН:
1064221008136
📍 Адрес:
654066 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Тольятти 3 654007 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Кирова 35 654045 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Пролетарская 81 654041 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Транспортная 57 654027 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Куйбышева 4 654063 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Карла Маркса 5 654045 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул ВерхнеРедаково 104 654036 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Варшавская 2 654028 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Жасминная 8 654063 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Веры Соломиной 12 654102 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Экскаваторная 4а 654041 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Батюшкова 3 654029 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Вокзальная 29 МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 92» 654033 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Крупской 35 МБОУ «Основная общеобразовательная школа 19»654103 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Интернатная 2 МБОУ «Основная общеобразовательная школа 28» 654002 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Разведчиков 46 МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 29» 654025 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Дузенко 14а МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 60» 654013 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Тузовского 17 МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 61» 654086 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Радищева 24 МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 64» 654013 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Маркшейдерская 12 МБОУ «Основная общеобразовательная школа 83»
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.03.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области 18.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное учреждение «Комбинат питания» (ИНН: 4220031675) , адрес: 654066 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Тольятти 3 654007 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Кирова 35 654045 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Пролетарская 81 654041 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Транспортная 57 654027 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Куйбышева 4 654063 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Карла Маркса 5 654045 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул ВерхнеРедаково 104 654036 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Варшавская 2 654028 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Жасминная 8 654063 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Веры Соломиной 12 654102 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Экскаваторная 4а 654041 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Батюшкова 3 654029 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Вокзальная 29 МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 92» 654033 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Крупской 35 МБОУ «Основная общеобразовательная школа 19»654103 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Интернатная 2 МБОУ «Основная общеобразовательная школа 28» 654002 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Разведчиков 46 МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 29» 654025 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Дузенко 14а МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 60» 654013 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Тузовского 17 МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 61» 654086 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Радищева 24 МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 64» 654013 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Маркшейдерская 12 МБОУ «Основная общеобразовательная школа 83»

Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» на основании п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения обязательных требованийсанитарноэпидемиологических норм и правил по обеспечению санитарноэпидемиологического благополучия населения выявление и пресечении нарушений санитарноэпидемиологического законодательства Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (10 шт.):
  • Питание учащихся организовано МБУ «Комбинат питания» на базе столовой МБОУ «СОШ 37» по адресу 654036 Кемеровская область г Новокузнецк ул Варшавская 2 Согласно экспертному заключению от 08042021 909007ОГДиП08 Образцы пробы смывов с объектов внешней среды тарелки соусница гастроемкость отобранный на пищеблоке по результатам проведенных лабораторных исследований на бактериологические показатели не соответствует гигиеническим требованиям
  • Питание учащихся организовано МБУ «Комбинат питания» на базе столовой МБОУ «ООШ 23» по адресу 654045 Кемеровская область г Новокузнецк ул ВерхнеРедаково 104 Согласно экспертному заключению 08042021 904007ОГДиП08 Образец проба смыва с объекта внешней среды стаканы отобранный на пищеблоке по результатам проведенных лабораторных исследований на бактериологические показатели не соответствует гигиеническим требованиям Нарушены условия хранения молочной продукции Т в холодильнике +7гр при норме +4гр Не упорядочено хранение уборочного инвентаря
  • Питание учащихся организовано МБУ «Комбинат питания» на базе столовой МБОУ «ООШ 103»» по адресу 654066 Кемеровская область г Новокузнецк ул Тольятти 3 Согласно экспертному заключению ЭЗ от 08042021 907007ОГДиП08 Образец проба смыва с объекта внешней среды ложки отобранный на пищеблоке по результатам проведенных лабораторных исследований на бактериологические показатели не соответствует гигиеническим требованиям Стена в складе основного запаса продуктов поражена «грибком» нарушена целостность гигиенического покрытия стен кафелем
  • Питание учащихся организовано МБУ «Комбинат питания» на базе столовой МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 69» по адресу 654102 Кемеровская область г Новокузнецк ул Экскаваторная 4а Согласно экспертному заключению от 06042021 870007ОГДиП08 Образцы пробы смывов с объектов внешней среды стаканы отобранный на пищеблоке по результатам проведенных лабораторных исследований на бактериологические показатели не соответствует гигиеническим требованиям
  • Питание учащихся организовано МБУ «Комбинат питания» на базе столовой МАОУ «ООШ 19» по адресу 654033 Кемеровская область г Новокузнецк ул Крупской 35 Согласно экспертному заключению ЭЗ от 08042021 899007ОГДиП08 Образец проба смыва с рук заведующей производством по результатам проведенных лабораторных исследований на бактериологические показатели не соответствует гигиеническим требованиям
  • Питание учащихся организовано МБУ «Комбинат питания» на базе столовой МБОУ «ООШ 28» по адресу 654103 Кемеровская область г Новокузнецк ул Интернатная 2 Согласно экспертному заключению ЭЗ от 08042021 900007ОГДиП08 В представленных образцах пробах смывов с объектов внешней среды ложки тарелки доска «Зелень» обнаружены БГКП Согласно экспертному заключению от 30032021 781003ОГДиП08 фактическое питание детей 14 классов не соответствует гигиеническим требованиям
  • Питание учащихся организовано МБУ «Комбинат питания» на базе столовой МБОУ «СОШ 29» по адресу 654025 Кемеровская область г Новокузнецк ул Разведчиков 46 Согласно экспертному заключению от 08042021 902007ОГДиП08 в представленных образцах пробах смывов с объектов внешней среды тарелки обнаружены БГКП Согласно экспертному заключению от 30032021 780003ОГДиП08 суммарный объем блюд по приемам пищи завтрак для детей от 711 лет не соответствует нормируемым показателям Согласно экспертному заключению от 30032021 780003ОГДиП08 фактическое питание детей 14 классов не соответствует гигиеническим требованиям
  • Питание учащихся организовано МБУ «Комбинат питания» на базе столовой МБОУ «СОШ 61» по адресу 654013 Кемеровская область г Новокузнецк ул Тузовского 17 Согласно экспертному заключению от 08042021 898007ОГДиП08 в представленных образцах пробах смывов с объектов внешней среды тарелки обнаружены БГКП Согласно экспертному заключению от 08042021 898007ОГДиП08 08 в представленном образце пробе смыве с объектов внешней среды руки заведующей производством обнаружены БГКП
  • Питание учащихся организовано МБУ «Комбинат питания» на базе столовой МБОУ «ООШ 83» по адресу 654013 Кемеровская область г Новокузнецк ул Маркшейдеровская 12 Согласно экспертному заключению ЭЗ от 08042021 901007ОГДиП08 в представленном образце пробе смыве с объектов внешней среды руки заведующей производством обнаружены БГКП Согласно экспертному заключению от 01042021 807003ОГДиП08 суммарный объем блюд по приемам пищи завтрак для детей от 711 лет не соответствует нормируемым показателям Согласно экспертному заключению от 01042021 807003ОГДиП08 фактическое питание детей 14 классов обед не соответствует гигиеническим требованиям
  • Питание учащихся организовано МБУ «Комбинат питания» на базе столовой МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 47» по адресу 654063 Кемеровская область г Новокузнецк ул К Маркса 10 На пищеблоке техническое средство холодильник не обеспечивает условия хранения скоропортящихся продуктов при температуре +13грС хранится сметана температура хранения установленная изготовителем +4+6грС
Нарушенный правовой акт:
  • п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • п 310 п 38 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • п 2412 СП 24364820
  • п 253 СП 24364820
  • п 34 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • п 310 34 п 814 СанПиН 23 24359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • п 310 п812 п 814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • п 310 п 812 СанПиН 23 24359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • п 34 п 812 п 814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • пп 29 31 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требование к организации общественного питания населения»
  • Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц ииндивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контролянадзора и муниципального контроля»
  • Федеральный Закон РФ от 30031999 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическомблагополучии населения»
  • Федеральный Закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевыхпродуктов»
  • Федеральный закон от 27122002 года 184 ФЗ «О техническом регулировании»
  • ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
  • ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
  • ТР ЕАЭС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукции
  • ТР ТС 0292012 Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов итехнологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 0272012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевойпродукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактическогопитания»
  • ТР ТС 0332013 О безопасности молока и молочной продукции
  • ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию»
  • Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарамподлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю
  • ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
  • ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
  • ТР ЕАЭС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природнуюминеральную воду»
  • СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организацииобщественного питания населения»
  • СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания иобучения и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
  • СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций»
  • СП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза»
  • СП 312310913 «Профилактика дифтерии»
  • СП 312311413 «Профилактика туберкулёза»
  • СП 311234108 «Профилактика вирусного гепатита В»
  • СП 315282610 «Профилактика ВИЧинфекции»
  • СП 31311213 «Профилактика вирусного гепатита С»
  • СП 31295211 «Профилактика кори краснухи эпидемиологического паротита»
  • СанПиН 32321514 Профилактика паразитарных болезней на территории РоссийскойФедерации
  • СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза»
  • СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусныхинфекций»
  • СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечениюбезопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
  • СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержаниютерриторий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевомуводоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатациипроизводственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемическихпрофилактических мероприятий»
  • СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатациипомещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельностихозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ илиоказание услуг»
  • Приказ Минздрава России от 21032014 125н «Об утверждении национальногокалендаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок поэпидемическим показаниям»
  • Приказ Минздравсоцразвития России 302н от 12 апреля 2011 г «Об утвержденииперечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнениикоторых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотрыобследования и Порядка проведения предварительных и периодических медицинскихосмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вреднымии или опасными условиями труда»
  • СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведениюдератизационных мероприятий»
  • Листы 1, 2, 3, 4 Проекта шифр 10-13-ПС
  • СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации иосуществлению дезинфекционной деятельности»
  • СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19
  • СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержаниюи организации работы образовательных организаций и других объектов социальнойинфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавируснойинфекции COVID19»
  • Постановление Главного государственного санитарного врача по Кемеровской области от11042020 11 «О дополнительных мероприятиях по предотвращению распространенияновой коронавирусной инфекции COVID19 в Кемеровской областиКузбассе»
Выданные предписания:
  • Представить протокол лабораторных исследований смывов на БГКП тарелки соусница гастроемкость
  • Представить протокол лабораторных исследований смывов на БГКП со стакановСтрого соблюдать условия хранения молочной продукции Упорядочить хранение уборочного инвентаря
  • Представить протокол лабораторных исследований смывов на БГКП с ложекУстранить «грибок» со стены в складе основного запаса
  • Представить протокол лабораторных исследований смывов на БГКП со стаканов
  • Представить протокол лабораторных исследований смывов на БГКП с рук заведующих производством
  • Представить протокол лабораторных исследований смывов на БГКП с посуды и разделочной доски
  • Представить протокол лабораторных исследований смывов на БГКП с тарелок Фактическое питание учащихся привести в соответствие требованиям
  • Представить протокол лабораторных исследований смывов на БГКП с рук заведующих производством с тарелок
  • Представить протокол лабораторных исследований смывов на БГКП с рук заведующих производством Фактическое питание учащихся привести в соответствие требованиям
  • Обеспечить условия хранения скоропортящихся продуктов
Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 654055 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк пр Томский 9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Чрезвычайно высокий риск 1 класс
Адрес объекта проведения КНМ 654066 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Тольятти 3 654007 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Кирова 35 654045 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Пролетарская 81 654041 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Транспортная 57 654027 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Куйбышева 4 654063 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Карла Маркса 5 654045 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул ВерхнеРедаково 104 654036 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Варшавская 2 654028 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Жасминная 8 654063 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Веры Соломиной 12 654102 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Экскаваторная 4а 654041 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Батюшкова 3 654029 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Вокзальная 29 МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 92» 654033 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Крупской 35 МБОУ «Основная общеобразовательная школа 19»654103 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Интернатная 2 МБОУ «Основная общеобразовательная школа 28» 654002 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Разведчиков 46 МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 29» 654025 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Дузенко 14а МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 60» 654013 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Тузовского 17 МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 61» 654086 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Радищева 24 МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 64» 654013 Кемеровская область Кузбасс г Новокузнецк ул Маркшейдерская 12 МБОУ «Основная общеобразовательная школа 83»
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Чрезвычайно высокий риск 1 класс

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 14.04.2021 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в г Новокузнецке и Новокузнецком районе г Новокузнецк пр Пионерский 21
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 18.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 7

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фурина Елена Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лебедева Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Добрынина Ксения Игоревна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Елистратова Лариса Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая отделением гигиены детей и подростков филиала ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в г Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Питание учащихся организовано МБУ «Комбинат питания» на базе столовой МБОУ «СОШ 37» по адресу 654036 Кемеровская область г Новокузнецк ул Варшавская 2 Согласно экспертному заключению от 08042021 909007ОГДиП08 Образцы пробы смывов с объектов внешней среды тарелки соусница гастроемкость отобранный на пищеблоке по результатам проведенных лабораторных исследований на бактериологические показатели не соответствует гигиеническим требованиям
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Питание учащихся организовано МБУ «Комбинат питания» на базе столовой МБОУ «ООШ 23» по адресу 654045 Кемеровская область г Новокузнецк ул ВерхнеРедаково 104 Согласно экспертному заключению 08042021 904007ОГДиП08 Образец проба смыва с объекта внешней среды стаканы отобранный на пищеблоке по результатам проведенных лабораторных исследований на бактериологические показатели не соответствует гигиеническим требованиям Нарушены условия хранения молочной продукции Т в холодильнике +7гр при норме +4гр Не упорядочено хранение уборочного инвентаря
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Питание учащихся организовано МБУ «Комбинат питания» на базе столовой МБОУ «ООШ 103»» по адресу 654066 Кемеровская область г Новокузнецк ул Тольятти 3 Согласно экспертному заключению ЭЗ от 08042021 907007ОГДиП08 Образец проба смыва с объекта внешней среды ложки отобранный на пищеблоке по результатам проведенных лабораторных исследований на бактериологические показатели не соответствует гигиеническим требованиям Стена в складе основного запаса продуктов поражена «грибком» нарушена целостность гигиенического покрытия стен кафелем
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Питание учащихся организовано МБУ «Комбинат питания» на базе столовой МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 69» по адресу 654102 Кемеровская область г Новокузнецк ул Экскаваторная 4а Согласно экспертному заключению от 06042021 870007ОГДиП08 Образцы пробы смывов с объектов внешней среды стаканы отобранный на пищеблоке по результатам проведенных лабораторных исследований на бактериологические показатели не соответствует гигиеническим требованиям
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Питание учащихся организовано МБУ «Комбинат питания» на базе столовой МАОУ «ООШ 19» по адресу 654033 Кемеровская область г Новокузнецк ул Крупской 35 Согласно экспертному заключению ЭЗ от 08042021 899007ОГДиП08 Образец проба смыва с рук заведующей производством по результатам проведенных лабораторных исследований на бактериологические показатели не соответствует гигиеническим требованиям
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Питание учащихся организовано МБУ «Комбинат питания» на базе столовой МБОУ «ООШ 28» по адресу 654103 Кемеровская область г Новокузнецк ул Интернатная 2 Согласно экспертному заключению ЭЗ от 08042021 900007ОГДиП08 В представленных образцах пробах смывов с объектов внешней среды ложки тарелки доска «Зелень» обнаружены БГКП Согласно экспертному заключению от 30032021 781003ОГДиП08 фактическое питание детей 14 классов не соответствует гигиеническим требованиям
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Питание учащихся организовано МБУ «Комбинат питания» на базе столовой МБОУ «СОШ 29» по адресу 654025 Кемеровская область г Новокузнецк ул Разведчиков 46 Согласно экспертному заключению от 08042021 902007ОГДиП08 в представленных образцах пробах смывов с объектов внешней среды тарелки обнаружены БГКП Согласно экспертному заключению от 30032021 780003ОГДиП08 суммарный объем блюд по приемам пищи завтрак для детей от 711 лет не соответствует нормируемым показателям Согласно экспертному заключению от 30032021 780003ОГДиП08 фактическое питание детей 14 классов не соответствует гигиеническим требованиям
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Питание учащихся организовано МБУ «Комбинат питания» на базе столовой МБОУ «СОШ 61» по адресу 654013 Кемеровская область г Новокузнецк ул Тузовского 17 Согласно экспертному заключению от 08042021 898007ОГДиП08 в представленных образцах пробах смывов с объектов внешней среды тарелки обнаружены БГКП Согласно экспертному заключению от 08042021 898007ОГДиП08 08 в представленном образце пробе смыве с объектов внешней среды руки заведующей производством обнаружены БГКП
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Питание учащихся организовано МБУ «Комбинат питания» на базе столовой МБОУ «ООШ 83» по адресу 654013 Кемеровская область г Новокузнецк ул Маркшейдеровская 12 Согласно экспертному заключению ЭЗ от 08042021 901007ОГДиП08 в представленном образце пробе смыве с объектов внешней среды руки заведующей производством обнаружены БГКП Согласно экспертному заключению от 01042021 807003ОГДиП08 суммарный объем блюд по приемам пищи завтрак для детей от 711 лет не соответствует нормируемым показателям Согласно экспертному заключению от 01042021 807003ОГДиП08 фактическое питание детей 14 классов обед не соответствует гигиеническим требованиям
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Питание учащихся организовано МБУ «Комбинат питания» на базе столовой МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 47» по адресу 654063 Кемеровская область г Новокузнецк ул К Маркса 10 На пищеблоке техническое средство холодильник не обеспечивает условия хранения скоропортящихся продуктов при температуре +13грС хранится сметана температура хранения установленная изготовителем +4+6грС

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате административный штраф по ст 66 КоАП РФ на сумму 1000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате гражданка кухонная рабочая по ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 109
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Представить протокол лабораторных исследований смывов на БГКП тарелки соусница гастроемкость

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате административный штраф по ст 66 КоАП РФ на сумму 5000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностное лицо заведующая производством по ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 109
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Представить протокол лабораторных исследований смывов на БГКП со стакановСтрого соблюдать условия хранения молочной продукции Упорядочить хранение уборочного инвентаря

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 310 п 38 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Положение нормативно-правового акта п 2412 СП 24364820

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате административный штраф по ст 66 КоАП РФ на сумму 5000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностное лицо заведующая производством по ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 109
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Представить протокол лабораторных исследований смывов на БГКП с ложекУстранить «грибок» со стены в складе основного запаса

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Положение нормативно-правового акта п 253 СП 24364820

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате составлено 10 протоколов по делу об административном правонарушении по ст 66 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностные лица заведующие производством кухонная рабочая по ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 109
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Представить протокол лабораторных исследований смывов на БГКП со стаканов

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате административный штраф по ст 66 КоАП РФ на сумму 5000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностное лицо заведующая производством по ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 109
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Представить протокол лабораторных исследований смывов на БГКП с рук заведующих производством

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 34 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате административный штраф по ст 66 КоАП РФ на сумму 5000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностное лицо заведующая производством по ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 109
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Представить протокол лабораторных исследований смывов на БГКП с посуды и разделочной доски

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 310 34 п 814 СанПиН 23 24359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате административный штраф по ст 66 КоАП РФ на сумму 5000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностное лицо заведующая производством по ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 109
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Представить протокол лабораторных исследований смывов на БГКП с тарелок Фактическое питание учащихся привести в соответствие требованиям

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 310 п812 п 814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате административный штраф по ст 66 КоАП РФ на сумму 5000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностное лицо заведующая производством по ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 109
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Представить протокол лабораторных исследований смывов на БГКП с рук заведующих производством с тарелок

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 310 п 812 СанПиН 23 24359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате административный штраф по ст 66 КоАП РФ на сумму 5000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностное лицо заведующая производством по ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 109
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Представить протокол лабораторных исследований смывов на БГКП с рук заведующих производством Фактическое питание учащихся привести в соответствие требованиям

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 34 п 812 п 814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате составлено 10 протоколов по делу об административном правонарушении по ст 66 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностные лица заведующие производством кухонная рабочая по ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 109
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить условия хранения скоропортящихся продуктов

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп 29 31 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требование к организации общественного питания населения»

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила ио директора МБУ «Комбинат питания» Анисимова СА

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное учреждение «Комбинат питания»
ИНН проверяемого лица 4220031675
ОГРН проверяемого лица 1064221008136

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Чрезвычайно высокий риск 1 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 12.03.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001011723
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054205036434
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фурина Елена Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт территориального отделаУправления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лебедева Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперттерриториального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городеНовокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Елистратова Лариса Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая отделениемгигиены детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровскойобласти» в г Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Астахова Василина Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровскойобласти» в г Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Грачева Екатерина Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровскойобласти» в г Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Селезнева Тамара Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене детей иподростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в гНовокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сатеева Лидия Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене детей иподростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в гНовокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Евсеева Ольга Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене детей иподростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в гНовокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Резницкая Надежда Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене детей иподростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в гНовокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Добрынина Ксения Игоревна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперттерриториального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городеНовокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата окончания проведения мероприятия 14.04.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» на основании п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения обязательных требованийсанитарноэпидемиологических норм и правил по обеспечению санитарноэпидемиологического благополучия населения выявление и пресечении нарушений санитарноэпидемиологического законодательства Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Истребование документов подтверждающих соответствие осуществляемой деятельности санитарными требованиями в тч документов подтверждающих соответствие материальнотехнической базы столовой учреждения требованиям санитарноэпидемиологических норм и правилВыезд по месту осуществления деятельности проверяемого субъекта для целей проверки соблюдения санитарноэпидемиологических требований при осуществлении деятельности в тч проверки соответствия материально технической базы столовой учреждения требованиям санитарноэпидемиологических норм и правил проведения отборапроб и образцов пищевой продукции готовых блюд смывовПроведение отбора проб и образцов пищевой продукции готовых блюд смывовПроведение измерений параметров микроклимата в помещениях пищеблока в складских помещенияхСанитарноэпидемиологическая экспертиза отобранной продукции смывов документовОценка полученных сведений на предмет соответствия санитарноэпидемиологическому законодательству
Дата начала проведения мероприятия 18.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия 14.04.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 577вн
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 12.03.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц ииндивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контролянадзора и муниципального контроля»
Положение нормативно-правового акта Федеральный Закон РФ от 30031999 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическомблагополучии населения»
Положение нормативно-правового акта Федеральный Закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевыхпродуктов»
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 27122002 года 184 ФЗ «О техническом регулировании»
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
Положение нормативно-правового акта ТР ЕАЭС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукции
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 0292012 Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов итехнологических вспомогательных средств
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 0272012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевойпродукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактическогопитания»
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 0332013 О безопасности молока и молочной продукции
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию»
Положение нормативно-правового акта Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарамподлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
Положение нормативно-правового акта ТР ЕАЭС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природнуюминеральную воду»
Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организацииобщественного питания населения»
Положение нормативно-правового акта СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания иобучения и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Положение нормативно-правового акта СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций»
Положение нормативно-правового акта СП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза»
Положение нормативно-правового акта СП 312310913 «Профилактика дифтерии»
Положение нормативно-правового акта СП 312311413 «Профилактика туберкулёза»
Положение нормативно-правового акта СП 311234108 «Профилактика вирусного гепатита В»
Положение нормативно-правового акта СП 315282610 «Профилактика ВИЧинфекции»
Положение нормативно-правового акта СП 31311213 «Профилактика вирусного гепатита С»
Положение нормативно-правового акта СП 31295211 «Профилактика кори краснухи эпидемиологического паротита»
Положение нормативно-правового акта СанПиН 32321514 Профилактика паразитарных болезней на территории РоссийскойФедерации
Положение нормативно-правового акта СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза»
Положение нормативно-правового акта СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусныхинфекций»
Положение нормативно-правового акта СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечениюбезопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
Положение нормативно-правового акта СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержаниютерриторий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевомуводоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатациипроизводственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемическихпрофилактических мероприятий»
Положение нормативно-правового акта СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатациипомещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельностихозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ илиоказание услуг»
Положение нормативно-правового акта Приказ Минздрава России от 21032014 125н «Об утверждении национальногокалендаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок поэпидемическим показаниям»
Положение нормативно-правового акта Приказ Минздравсоцразвития России 302н от 12 апреля 2011 г «Об утвержденииперечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнениикоторых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотрыобследования и Порядка проведения предварительных и периодических медицинскихосмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вреднымии или опасными условиями труда»
Положение нормативно-правового акта СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведениюдератизационных мероприятий»
Положение нормативно-правового акта Листы 1, 2, 3, 4 Проекта шифр 10-13-ПС
Положение нормативно-правового акта СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации иосуществлению дезинфекционной деятельности»
Положение нормативно-правового акта СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19
Положение нормативно-правового акта СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержаниюи организации работы образовательных организаций и других объектов социальнойинфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавируснойинфекции COVID19»
Положение нормативно-правового акта Постановление Главного государственного санитарного врача по Кемеровской области от11042020 11 «О дополнительных мероприятиях по предотвращению распространенияновой коронавирусной инфекции COVID19 в Кемеровской областиКузбассе»
Вакансии вахтой