Причина проверки:

исполнение поручения Правительства Российской Федерации от 24012017 АХП11343 приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30012017 43 «О проведении внеплановых поверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» в соответствии с п3 ч2 ст10 Федерального закона 294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Цели, задачи проверки:

135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В нарушении ст 34 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 15 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» у 5 продавцов нарушена периодичность прохождения периодического медицинского осмотра в части обследования на туберкулез В полном объеме пройдено профессиональное гигиеническое обучениеВ нарушении п 62 п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» в торговом зале в 2 холодовых витринах отсутствует термометр для соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем и проведения ежедневного контроля за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудованииДля проведения дезинфекционных мероприятий по предупреждению распространения новой коронавирусной инфекции используется дезинфицирующее средство «Дезхлор» Представлены декларация соответствия и инструкция по применению Приготовление рабочих раствор дезинфицирующего средства осуществляется в соответствии с инструкцией по применению В качестве кожного антисептика используется средство «Sanita Protect» Данное средство на водной основе в составе которого отсутствует спирт что исключает его применения в качестве кожного антисептика для обработки рук персонала и является нарушением п 1 ст 29 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 11 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» В нарушении ст 3 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 4 ст 5 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» на момент осмотра 18032021 в магазине «Раздолье» в реализации находилась пищевая продукция семечки «Спецзаказ» в количестве 11 пачек со сроком годности до 20022021 и 1 пачка со сроком годности до 09032021 Данная продукция снята с реализации актом о снятии от 18032021

Нарушенный правовой акт:

• п3 ч2 ст10 Федерального закона 294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда при реализации пищевой продукции не соответствующей требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• 1 У с т р а н и т ь и в дальнейшем не допускать нарушения ст 34 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 11 п 15 62 п 75 п 81 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» 12 Обеспечить контроль за прохождением сотрудниками обязательных периодических медицинских осмотров 13 Обеспечить холодильное оборудование предназначенное для хранения и реализации пищевой продукции термометром для соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем и проведения ежедневного контроля за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании14 Обеспечить наличие кожных антисептиков для обработки рук персонала обеспечивающих возможность предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний массовых неинфекционных заболеваний отравлений
• 1 У с т р а н и т ь и в дальнейшем не допускать нарушения Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 4 ст 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» 2 Обеспечить реализацию пищевых продуктов в магазине «Раздолье» ООО «Меридиан» в соответствии с требованиями п 4 ст 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»