|
🔢 ИНН:
|
4212018222 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1024201299693 |
|
📍 Адрес:
|
652519 Кемеровская Область Кузбасс область город ЛенинскКузнецкий улица Глинки 1 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
29.03.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области 29.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 42 (ИНН: 4212018222) , адрес: 652519 Кемеровская Область Кузбасс область город ЛенинскКузнецкий улица Глинки 1
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 652519 Кемеровская Область Кузбасс область город ЛенинскКузнецкий улица Глинки 1 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Умеренный риск 5 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-04-23T10:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г Ленинск Кузнецкий ул Земцова 6б |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-03-29T14:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| ФИО | Раскова МЛ |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Домрачева ГВ |
| Должность | ведущий специалист эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | по окончании уборки инвентарь ветошь не промывается не дезинфицируется и не просушивается при проведении обследования помещений пищеблока в углу в горячем цехе обнаружены 2 швабры для мытья пола с мокрыми грязными тряпками на них что не соответствует п 2113 СП 24364820 не в соответствии р 3 р 4 МР 35007113Согласно экспертного заключения о соответствии организации уборки мойки и дезинфекции производственных помещений технологического оборудования инвентаря тары посуды используемых в процессе производства изготовления транспортировки пищевой продукции требованиям санитарного законодательства технических регламентов Таможенного Союза от 21042021г 261005ОГДиП5 представленного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в КО» в городе ЛенинскеКузнецком городе Полысаево и ЛенинскКузнецком районеобнаружены столовые тарелки со сколами погнутые столовые ложки что не соответствует требованиям п 2462 СП 24364820 инструкция по приготовлению дезинфицирующего раствора на месте разведения отсутствует что не соответствует п 2412 п 2116 СП 24364820 Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств в КУИ не промаркированы с указанием концентрации средства и предельного срока годности что не соответствует требованиям п 46 СанПиН 2324359020 |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Из представленного Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе ЛенинскеКузнецком городе Полысаево и ЛенинскКузнецком районе протокола лабораторных испытаний 0309503096 от 13042021г в образце 2 блюда гуляш с гречневой кашей и соусом содержание белков занижено на 36 5 количество жиров занижено на 63 углеводы занижены на 125 калорийность занижена на 179 что не соответствует п 8123 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | в учреждении проводилась замена готовых блюд по отдельным приемам пищи Проводимые замены не подтверждены необходимыми расчетами по пищевой ценности в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов приложение 11 что не соответствует требованиям п 814 СанПиН 2324359020фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню что не соответствует требованиям п 814 СанПиН 2324359020 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
|---|---|
| Текст | Таким образом заместителем директора по административнохозяйственной деятельности МБОУ «Основная общеобразовательная школа 42» Курбатовой Людмилой Сергеевной допущено административное правонарушение предусмотренное ст 64 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях нарушение санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений зданий сооружений и транспорта |
| Код | 103 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-23 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-10-18 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1 Пищу готовить в соответствии технологических соблюдать точное соблюдение раскладок2 По окончании уборки ветошь промывать дезинфицировать и просушивать3 Заменить столовые тарелки со сколами погнутые столовые ложки4 Иметь инструкцию по приготовлению дезинфицирующего раствора на месте его разведения Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств в КУИ промаркировать указывать концентрацию средства и предельный срок годности5 Проводимые замены пищи подтверждать необходимыми расчетами по пищевой ценности в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов приложение 116 Фактический рацион питания привести в соответствие с примерным меню7 В учреждении проводить проветривание помещений в соответствии с требованиями санитарных правил8 Помещение для разведения дезинфицирующих средств оборудовать поддоном с подводкой горячей и холодной воды9 В кабинете шефповара на пищеблоке обеспечить отделку стен допускающую обработку моющими и дезинфицирующими средствами |
| Положение нормативно-правового акта | на основании п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
|---|---|
| Текст | Таким образом поваром Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Основная общеобразовательная школа 42» Прохорович Анной Николаевной допущено административное правонарушение предусмотренное ст 66 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения |
| Код | 103 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-23 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-10-18 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1 Пищу готовить в соответствии технологических соблюдать точное соблюдение раскладок2 По окончании уборки ветошь промывать дезинфицировать и просушивать3 Заменить столовые тарелки со сколами погнутые столовые ложки4 Иметь инструкцию по приготовлению дезинфицирующего раствора на месте его разведения Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств в КУИ промаркировать указывать концентрацию средства и предельный срок годности5 Проводимые замены пищи подтверждать необходимыми расчетами по пищевой ценности в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов приложение 116 Фактический рацион питания привести в соответствие с примерным меню7 В учреждении проводить проветривание помещений в соответствии с требованиями санитарных правил8 Помещение для разведения дезинфицирующих средств оборудовать поддоном с подводкой горячей и холодной воды9 В кабинете шефповара на пищеблоке обеспечить отделку стен допускающую обработку моющими и дезинфицирующими средствами |
| Положение нормативно-правового акта | на основании п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
|---|---|
| Текст | Таким образом директором МБОУ «Основная общеобразовательная школа 42» Дементьевым Егором Николаевичем допущено административное правонарушение предусмотренное ст 67ч1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях нарушение санитарно эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения» |
| Код | 103 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-23 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-10-18 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1 Пищу готовить в соответствии технологических соблюдать точное соблюдение раскладок2 По окончании уборки ветошь промывать дезинфицировать и просушивать3 Заменить столовые тарелки со сколами погнутые столовые ложки4 Иметь инструкцию по приготовлению дезинфицирующего раствора на месте его разведения Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств в КУИ промаркировать указывать концентрацию средства и предельный срок годности5 Проводимые замены пищи подтверждать необходимыми расчетами по пищевой ценности в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов приложение 116 Фактический рацион питания привести в соответствие с примерным меню7 В учреждении проводить проветривание помещений в соответствии с требованиями санитарных правил8 Помещение для разведения дезинфицирующих средств оборудовать поддоном с подводкой горячей и холодной воды9 В кабинете шефповара на пищеблоке обеспечить отделку стен допускающую обработку моющими и дезинфицирующими средствами |
| Положение нормативно-правового акта | на основании п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» |
|---|
| ФИО | Дементьев Егор Николаевич |
|---|---|
| Должность | директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Основная общеобразовательная школа 42» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | С актом ознакомлен директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Основная общеобразовательная школа 42» Дементьев Егор Николаевич 23042021 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 42 |
| ИНН | 4212018222 |
| ОГРН | 1024201299693 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Умеренный риск 5 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-03-22 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001011723 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1054205036434 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ | нет |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Раскова МЛ |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Домрачева ГВ |
| Должность | ведущий специалист эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Степаненко ИН |
| Должность | главный врач филиала ФБУЗ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-23 |
|---|---|
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» на основании п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Истребование документов подтверждающих соответствие осуществляемой деятельности санитарным требованиям в тч документов подтверждающих соответствие материальнотехнической базы столовой учреждения требованиям санитарноэпидемиологических норм и правилВыезд по месту осуществления деятельности проверяемого субъекта для целей проверки соблюдения санитарноэпидемиологических требований при осуществлении деятельности в тч проверки соответствия материально технической базы столовой учреждения требованиям санитарноэпидемиологических норм и правил проведения отбора проб и образцов пищевой продукции готовых блюд смывовПроведение отбора проб и образцов пищевой продукции готовых блюд смывовПроведение измерений параметров микроклимата в помещениях пищеблока в складских помещенияхСанитарноэпидемиологическая экспертиза отобранной продукции смывов документовОценка полученных сведений на предмет соответствия санитарноэпидемиологическому законодательству |
|---|---|
| Дата начала | 2021-03-29 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-23 |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 634ВН |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-03-17 |
| Положение нормативно-правового акта | на основании п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» |
|---|
| requirementName | Федеральный закон 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» |
|---|
| templateRequirementName | соблюдение требований санитарных правил в соответствии с санитарноэпидемиологическим законодательством |
|---|---|
| templateRequirementProps | Федеральный закон 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучиинаселения» |
| templateRequirementNumber | 52ФЗ |
| templateRequirementDate | 1999-03-30 |