Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью исполнения требований приказов Россельхознадзора от 01022021 9394 «О проведении проверок» во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 19012021 1 от 25122019 1426 «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора в 2020 году для обеспечения выполнения требований Соглашения по применению санитарных и фитосанитарных мер Всемирной торговой организации» от 28122020 1411 «О внесении изменений в приложение 1 к приказу Россельхознадзора от 25122019 1426» государственного задания на 2021 от 29122020 081000242100 Задачами настоящей проверки являются контрольнадзор за деятельностью по содержанию разведению и убою свиней хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки а также внеплановых проверок свиноводческих хозяйств организаций осуществляющих убой свиней переработку и хранение продукции свиноводства ответственных к III и IV компартментам на предмет выполнения критериев компартментализации на территории Республики ХакасияПредметом настоящей проверки является предотвращение причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Республика Хакасия Усть Абаканский район ул Совхозная 2 300 метров севернее жилого дома15042021 в 1200 в ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении ИП Итманюк ИП согласно приказа Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области Кузбассу от 03042021 121в при осмотре помещения для содержания свиней общей площадью 300 квм содержится 86 голов свиней разных полововозрастных групп в клетках индивидуального и группового содержания на глубокой подстилке При входе в помещение свинарника отсутствуют дезинфицирующие коврики для дезинфекции обуви стены помещений в бетоном исполнении что не позволяет провести качественную дезинфекцию при осмотре животных отсутствуют признаки идентификации животных Так же при анализе документов выявлено отсутствие документов подтверждающих дезакаризацию дезинсекцию дератизацию не представлен план проведения противоэпизоотических мероприятий согласно которого свиньи в хозяйстве подлежат диагностическим исследованиям вакцинациям и обработкам против заразных болезней
• Республика Хакасия Усть Абаканский район ул Совхозная 2 300 метров севернее жилого дома15042021 в 1200 в ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении ИП Итманюк ИП согласно приказа Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области Кузбассу от 03042021 121в при осмотре цеха по убою свиней проектной мощностью 20 голов за смену выявлено что в холодильной камере для предварительного охлаждения туш стены выложены кафельной плиткой со сколами так же отсутствует программа производственного контроля основанного на принципах ХААСПДалее при осмотре выявлено отсутствие специальные закрывающиеся емкости для сбора внутренних органов с соответсвующей маркировкой

Нарушенный правовой акт:

• статьи 21 22 24 25 18 Закона РФ 49791 от 14051993 «О ветеринарии» п 9 12 13 18 20 Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 21 октября 2020 г 621Об утверждении Ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства выращивания и реализации
• п 1 п 2 ст 10 Главы 3 пп 2 п 5 ст 14 Главы 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 п 33 п 39 Главы VII п 88 п 89 Главы IX ТР ТС «О безопасности мяса и мясной продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09102013 68
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ ред от 08122020 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Разработать на убойном пункте ИП Итманюк ИП по адресу аал Райков ул Совхозная 2 300 метров севернее жилого дома программу производственного контроля основанного на принципах ХААСП Оборудовать на убойном пункте ИП Итманюк ИП по адресу аал Райков ул Совхозная 2 300 метров севернее жилого дома закрывающиеся емкости для сбора внутренних органов с соответсвующей маркировкой Провести косметический ремонт с заменой кафельной плитки в холодильной камере для предварительного охлаждения туш стены
• Разработать на убойном пункте ИП Итманюк ИП по адресу аал Райков ул Совхозная 2 300 метров севернее жилого дома программу производственного контроля основанного на принципах ХААСП Оборудовать на убойном пункте ИП Итманюк ИП по адресу аал Райков ул Совхозная 2 300 метров севернее жилого дома закрывающиеся емкости для сбора внутренних органов с соответствующей маркировкой Провести косметический ремонт с заменой кафельной плитки в холодильной камере для предварительного охлаждения туш стены