Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью исполнения требований приказов Россельхознадзора изданных в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19012021 1 от 01022021 94 «О проведении проверок» и от 01022021 93 «О проведении проверок» Задачами настоящей проверки являются контроль надзор за соблюдением требований ветеринарного законодательства РФ и законодательства о техническом регулировании юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляющими деятельность по содержанию разведению и убою свиней хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки в том числе организаций отнесенных к III и IV компартментам на предмет выполнения критериев компартментализации а также юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляющими деятельность по содержанию разведению и убою птицы хранению производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки Предметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами проведение мероприятийпо предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Установлен факт нарушения ветеринарносанитарных правил выразившийся в хранении в целях дальнейшей переработки в пищу населению республики мясного полуфабриката из мяса птицы натуральный Окорочок с хребтом свежемороженый в количестве 74 кг без соответствующих ветеринарных сопроводительных документов Окорочок куриный упакован в пакетах хранится в морозильной камере в замороженном состоянии На упаковках отсутствует маркировка этикетка с информацией о производителе дате выработки сроках хранения и об условиях хранения

Нарушенный правовой акт:

• ст 15 ст 21 Закона РФ от О ветеринарии от 14051993 49791 п п 2 3 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях утвержденных приказом Минсельхоза России от 27122016 589
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294 ФЗ ред От 02082019 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• Снять с хранения и уничтожить мясной полуфабрикат из мяса птицы натуральный Окорочок с хребтом свежемороженый в количестве 74 кг без соответствующих ветеринарных сопроводительных документов Полуфабрикат упакован в пакеты хранится в морозильной камере в замороженном состоянии На упаковках отсутствует маркировка этикетка с информацией о производителе дате выработки сроках хранения и об условиях хранения