Причина проверки:

исполнения поручения Правительства Российской Федерации от 15042021 ТГП124795 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года»

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1 В складском помещении предприятия торговли не осуществляется ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения упакованной питьевой воды с помощью прибора измерения гигрометр психрометр не регистрируются показатели температуры и влажности воздуха в складе на бумажных и или электронных носителях 2 Предприятие торговли ООО «Акваэкспресс» не обеспечено моющим средством для проведения ежедневной и генеральной влажной уборки помещений и мытья оборудования уборочного инвентаря 3 Не разработана инструкция по применению моющего средства используемого для уборки помещений и мытья оборудования инвентаря с указанием наименования концентрации и объемов применяемого средства 4 На момент проверки предприятия торговли ООО «Акваэкспресс» 02062021г в 1130ч установлено что у водителяэкспедитора имеющий непосредственный контакт с пищевой продукцией погрузка в автотранспортное средство и разгрузка питьевой воды упакованной в емкости не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация при приеме на работу и далее с периодичностью не реже чем 1 раз в 2 года 5 Не проводится дезинсекция в помещениях предприятия торговли отсутствует договор со специализированной организацией дезинфекционного профиля об организации и проведении дезинсекционных мероприятий а также акты выполненных работ об организации и проведении дезинсекционных мероприятий
• 1 Внутренняя поверхность грузового отделения стены потолок транспортного средства используемого для транспортировки воды питьевой упакованной в емкости объемом 19 литров в МАУ «Санаторий Анжерский автомобиль грузовой фургон ГАЗ27527 регистрационный знак А758КН142 выполнена из не моющего материала не позволяющего эффективно проводить его мойку и дезинфекцию с применением моющих и дезинфицирующих средств потолок и стены отделаны оргалитом на стенах по всему периметру нарушена целостность оргалита до 50 или оргалит отсутствует2 На момент проверки предприятия торговли ООО «Акваэкспресс» установлено что у водителяэкспедитора Новикова Александра Сергеевича имеющий непосредственный контакт с пищевой продукцией погрузка в автотранспортное средство и разгрузка питьевой воды упакованной в емкости отсутствует личная медицинская книжка с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе

Нарушенный правовой акт:

• пунктов 15 16 75 104 105 106 107 108 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» пункта 22 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» пункта 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• пунктов 5 10 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза от 09122011 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пунктов 15 71 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» пунктов 18 313 главы 3 пункта 23 приложения Приказа МЗ РФ 29Н от 28012021г «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» пункта 5 статьи 15 статьи 34 пункта 3 статьи 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• Федеральный закон 294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить ежедневный контроль в складском помещении предприятия торговли за температурновлажностным режимом хранения упакованной питьевой воды с помощью прибора измерения гигрометра психрометра с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха в складе на бумажных и или электронных носителях 2 Обеспечить предприятие торговли моющим средством для проведения ежедневной и генеральной влажной уборки помещений и мытья оборудования уборочного инвентаря3 Разработать инструкцию по применению моющего средства используемого для уборки помещений и мытья оборудования инвентаря с указанием наименования концентрации и объемов применяемого средства4 Обеспечить наличие у работников имеющих непосредственный контакт с пищевой продукцией сведений в личной медицинской книжке о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже чем 1 раз в 2 года 5 Обеспечить проведение дезинсекционных мероприятий в помещениях предприятия торговли специализированной организацией дезинфекционного профиля наличие договора актов выполненных работ
• 1 Обеспечить перевозку питьевой воды упакованной в емкости транспортным средством внутренняя поверхность грузового отделения которого выполнена из моющего материала позволяющего эффективно проводить его мойку и дезинфекцию с применением моющих и дезинфицирующих средств 2 Обеспечить наличие у работников имеющих непосредственный контакт с пищевой продукцией личной медицинской книжки с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе