Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью осуществления государственного санитарно эпидемиологического контроля за соблюдением санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей законодательства о техническом регулировании принятия мер по устранению выявленных нарушений пресечении нарушений по Приказу Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 21042021 199 «О внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» в соответствии с п 3 ч 2 ст 10 Федерального Закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Задачами настоящей проверки являются оценка достаточности проводимых санитарно эпидемиологических мероприятий выявление и пресечение нарушений санитарного законодательства проверка соблюдения обязательных требований законодательства о защите прав потребителей пресечение нарушений принятие мер по устранению выявленных нарушений Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Юридическим лицом ООО «Русь» не осуществляется производственный контроль в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в процессе хранения транспортировки и реализации продукции выполнения работ и оказания услуг юридическим лицом в целях обеспечения безопасности и или безвредности для человека и среды обитания такой продукции а именно не проводятся лабораторные исследования молочной молоко сыр масло сливочное сметана творог и кисломолочной продукции снежок варенец с ноября 2020 по текущий период 2021 г протоколы лабораторных испытаний не представлены

Нарушенный правовой акт:

• п 13 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Федеральный закон 294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц ииндивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора имуниципального контроля»

Выданные предписания:

• Организовать производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарноэпидемиологических профилактических мероприятий в установленном порядке и с периодичностью определяемой юридическим лицом ООО «Русь» в оптовом складе исследование реализуемой продукции на показатели безопасности бактериологические санитарнохимические санитарногигиенические физикохимические исследования молочной и кисломолочной продукции представить протоколы лабораторных испытаний г Новокузнецк ул Переездная дом 7 помещение 1