Причина проверки:

исполнения распоряжения ФСИН России от 10022021 50р «О проведении в 2021 году на объектах уголовноисполнительной системы Российской Федерации внеплановых проверок по соблюдению требований ветеринарного законодательства Российской Федерации при содержании и разведении животных производстве и обороте подконтрольной ветеринарной службе продукции в целях предупреждения распространения заразных болезней животных в том числе африканской чумы свиней» изданного в соответствии с пунктом 5 раздела V протокола заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19012021 1 под руководством Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко Проверка соблюдения в ФКУ ИК29 ГУФСИН России по Кемеровской области Кузбассу законодательства в сфере ветеринарии качества и безопасности пищевой продукции технических регламентов Таможенного союза в сфере безопасности пищевой продукции

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 В помещении свинарнике отсутствует вентиляция2 Скученное содержание свиней в клетках3 Отсутствует специальная дверь для удаления биологических отходов содержимого желудочнокишечного тракта с убойного пункта где нарушается перекрестная контаминация при производственных процессах убоя отсутствует бокс для обездвиживания оглушения животного отсутствуют емкости для сбора ветеринарных конфискантов отсутствует стерилизатор для дезинфекции инструментов отсутствует «Сигнальная кнопка» для остановки процесса убоя при выявлении заразной особо опасной болезни4 Отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на корма для свинопоголовья и на продукты питания в столовой для личного состава

Нарушенный правовой акт:

• Приказ Минсельхоза России от 21102020 621 «Об утверждении Ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства выращивания и реализации»
• Приказ Минсельхоза России от 12032014 72 «Об утверждении Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности»
• Приказ Минсельхоза России от 27122016 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях
• Закон Российской Федерации от 14051993 49791 «О ветеринарии»
• Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
• Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки»
• Приказ Минсельхоза России от 12032014 72 «Об утверждении Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя не промышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности»
• Приказ Минсельхоза России от 18122015 648 «Об утверждения Перечня подконтрольных товаров подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами»
• приказ Минсельхоза России от 14122015 634 «О порядке назначения лабораторных исследований подконтрольных товаров в том числе уловов водных биологических ресурсов и произведенной из них продукции в целях оформления ветеринарных сопроводительных документов»
• Приказ Минсельхоза России от 21102020 621 «Об утверждении Ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства выращивания и реализации»
• Приказ Минсельхоза России от 27122016 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»
• Приказ Минсельхоза России от 26102020 626 «Об утверждении Ветеринарных правил перемещения хранения переработки и утилизации биологических отходов» «Инструкция по ветеринарному клеймению мяса»

Выданные предписания:

• 1В помещении свинарника установить принудительную вентиляцию
• 2В помещении свинарника провести ремонтные работы групповых клеток для содержания свинопоголовья с целью устранения скученного содержания поголовья
• 3На убойном пункте установить бокс для обездвиживания оглушения животного «Сигнальную кнопку» для остановки процесса убоя при выявлении заразной особо опасной болезни специальную дверь для удаления биологических отходов содержимого желудочнокишечного тракта
• 4На убойном пункте в достаточном количестве установить емкости для сбора ветеринарных конфискантов и оборудовать стерилизатором для дезинфекции инструментов
• 5Приобретение продуктов питания и кормов для сельскохозяйственных животных и птицы осуществлять только по ветеринарным сопроводительным документам