Проверка муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа 5 Яшкинского муниципального округа
№422100302627
🔢 ИНН:
4247001861
🆔 ОГРН:
1024202290573
📍 Адрес:
652010 Кемеровская областьКузбасс пгтЯшкино ул50 лет Советской власти 6
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.05.2021
🎯
Основание проведения
с целью исполнения Приказа 723 от 16102020г Роспотребнадзора «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного ... Еще...с целью исполнения Приказа 723 от 16102020г Роспотребнадзора «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» задачами настоящей проверки являются проверка исполнения ранее выданного предписания проверка соблюдения обязательных требований санитарноэпидемиологических норм и правил по обеспечению санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
Складское помещение хранения продуктов не оборудовано психрометром что является нарушением п 2462 СП 24364820В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающем на сырье не предусмотрены следующие помещения загрузочный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех втори... Еще...Складское помещение хранения продуктов не оборудовано психрометром что является нарушением п 2462 СП 24364820В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающем на сырье не предусмотрены следующие помещения загрузочный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей складские помещения с холодильным оборудованием что является нарушением п 2461 СП 24364820
В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающем на сырье не предусмотрены следующие помещения цех первичной обработки овощей что является нарушением п 2461 СП 24364820 Осуществляется прием продуктов на пищеблок без маркировки картофель лук морковь что является нарушением п... Еще...В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающем на сырье не предусмотрены следующие помещения цех первичной обработки овощей что является нарушением п 2461 СП 24364820 Осуществляется прием продуктов на пищеблок без маркировки картофель лук морковь что является нарушением п819 приложение 6 СанПиН 2324359020 Складское помещение хранения продуктов не оборудовано психрометром что является нарушением п 2462 СП 24364820 Для питьевого режима используется чайники с отбитой эмалью что является нарушением п 2462 СП 24364820 В моечной отсутствует 2 секционная моечная ванна для кухонной посуды в заготовочном цехе 2х секционная моечная ванна для первичной обработки овощей что является нарушением таблицы 618 раздел VI СанПиН 12368521
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области 12.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа 5 Яшкинского муниципального округа (ИНН: 4247001861) , адрес: 652010 Кемеровская областьКузбасс пгтЯшкино ул50 лет Советской власти 6
Выявленные нарушения (2 шт.):
Складское помещение хранения продуктов не оборудовано психрометром что является нарушением п 2462 СП 24364820В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающем на сырье не предусмотрены следующие помещения загрузочный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей складские помещения с холодильным оборудованием что является нарушением п 2461 СП 24364820
В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающем на сырье не предусмотрены следующие помещения цех первичной обработки овощей что является нарушением п 2461 СП 24364820 Осуществляется прием продуктов на пищеблок без маркировки картофель лук морковь что является нарушением п819 приложение 6 СанПиН 2324359020 Складское помещение хранения продуктов не оборудовано психрометром что является нарушением п 2462 СП 24364820 Для питьевого режима используется чайники с отбитой эмалью что является нарушением п 2462 СП 24364820 В моечной отсутствует 2 секционная моечная ванна для кухонной посуды в заготовочном цехе 2х секционная моечная ванна для первичной обработки овощей что является нарушением таблицы 618 раздел VI СанПиН 12368521
Нарушенный правовой акт:
СП 24364820
СП 24364820 СанПиН 2324359020 СанПиН 12368521
Федеральный закон 294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
Складское помещение хранения продуктов оборудовать психрометром согласно требований п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи 2 В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающем на сырье предусмотреть следующие помещения загрузочный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей складские помещения с холодильным оборудованием согласно требований п 2461 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающем на сырье предусмотреть следующие помещения цех первичной обработки овощей что является нарушением п 2461 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи 2 Осуществляется прием продуктов на пищеблок с четкой маркировкой согласно требований п819 приложение 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 3 Складское помещение хранения продуктов оборудовать психрометром согласно требований п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи4 Для питьевого режима используется чайники с отбитой эмалью что является нарушением п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи 5 В моечной оборудовать 2 секционную моечную ванну для кухонной посуды в заготовочном цехе 2х секционную моечную ванну для первичной обработки овощей согласно требований таблицы 618 раздел VI СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» 6 В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающем на сырье предусмотреть следующие помещения загрузочный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей складские помещения с холодильным оборудованием согласно требований п 2461 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-05-19T10:30:00.000000Z
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
2
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Клейкова Анастасия Сергеевна
Должность
ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Складское помещение хранения продуктов не оборудовано психрометром что является нарушением п 2462 СП 24364820В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающем на сырье не предусмотрены следующие помещения загрузочный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей складские помещения с холодильным оборудованием что является нарушением п 2461 СП 24364820
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление по делу об административном правонарушении 108 длл ст66 штраф 5000
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
36
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Складское помещение хранения продуктов оборудовать психрометром согласно требований п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи 2 В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающем на сырье предусмотреть следующие помещения загрузочный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей складские помещения с холодильным оборудованием согласно требований п 2461 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СП 24364820
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Балтовская Галина Владимировна
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-05-20T10:30:00.000000Z
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
2
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Клейкова Анастасия Сергеевна
Должность
ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающем на сырье не предусмотрены следующие помещения цех первичной обработки овощей что является нарушением п 2461 СП 24364820 Осуществляется прием продуктов на пищеблок без маркировки картофель лук морковь что является нарушением п819 приложение 6 СанПиН 2324359020 Складское помещение хранения продуктов не оборудовано психрометром что является нарушением п 2462 СП 24364820 Для питьевого режима используется чайники с отбитой эмалью что является нарушением п 2462 СП 24364820 В моечной отсутствует 2 секционная моечная ванна для кухонной посуды в заготовочном цехе 2х секционная моечная ванна для первичной обработки овощей что является нарушением таблицы 618 раздел VI СанПиН 12368521
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
36
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающем на сырье предусмотреть следующие помещения цех первичной обработки овощей что является нарушением п 2461 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи 2 Осуществляется прием продуктов на пищеблок с четкой маркировкой согласно требований п819 приложение 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 3 Складское помещение хранения продуктов оборудовать психрометром согласно требований п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи4 Для питьевого режима используется чайники с отбитой эмалью что является нарушением п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи 5 В моечной оборудовать 2 секционную моечную ванну для кухонной посуды в заготовочном цехе 2х секционную моечную ванну для первичной обработки овощей согласно требований таблицы 618 раздел VI СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» 6 В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающем на сырье предусмотреть следующие помещения загрузочный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей складские помещения с холодильным оборудованием согласно требований п 2461 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СП 24364820 СанПиН 2324359020 СанПиН 12368521
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Балтовская Галина Владимировна
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлен 08062021
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа 5 Яшкинского муниципального округа
ИНН
4247001861
ОГРН
1024202290573
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-04-30
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001011723
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1054205036434
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Бачина Анна Владимировна
Должность
заместитель главного врачаФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Летута Валентина Григорьевна
Должность
зав отделением гигиены детей и подростков ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Богатырева Полина Васильевна
Должность
врач по гигиене детей и подростков ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Родионова Яна Александровна
Должность
врач по гигиене детей и подростков ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Гафнер Лилия Федоровна
Должность
врач по гигиене детей и подростков ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Плужникова Алена Александровна
Должность
врач по общей гигиене ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Трофименко Анна Николаевна
Должность
врач по общей гигиене ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Яковлева Инна Геннадьевна
Должность
врач по гигиене детей и подростков ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Шевченко Ольга Анатольевна
Должность
ио главного врача ФФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО в г Тайге и Яшкинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Степанов Дмитрий Александрович
Должность
сотрудник ФФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО в г Тайге и Яшкинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Паршукова Елена Константиновна
Должность
помощник санитарного врача ФФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО в г Тайге и Яшкинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Заведяева Вера Владимировна
Должность
лаборант ФФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО в г Тайге и Яшкинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Головкова Мария Николаевна
Должность
лаборант ФФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО в г Тайге и Яшкинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
с целью исполнения Приказа 723 от 16102020г Роспотребнадзора «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» задачами настоящей проверки являются проверка исполнения ранее выданного предписания проверка соблюдения обязательных требований санитарноэпидемиологических норм и правил по обеспечению санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1001вн
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-04-30
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон 294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»