Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (47 шт.):

• На территории отдельно стоящего здания организации социального обслуживания наружное электрическое освещение имеется только в зоне хозяйственнобытовой деятельности п 93 р IX СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг
• Места отдыха не оборудованы беседками стационарным или временным туалетом
• Площадка для установки мусорных контейнеров не оборудована устройством ограждения
• Вывоз отходов осуществляется 2 раза в неделю
• Отсутствует помещение с отдельным входом для приема вновь поступающих лиц лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов в организацию социального обслуживания по уходу с обеспечением проживания
• отсутствуют палаты изолятора мужской и женский из расчета не менее 4 коек при количестве проживающих 100 и более человек для временного пребывания больных с признаками инфекционного заболевания до их госпитализации в медицинскую организацию
• отсутствуют поручни подъемники и другое оборудование
• Отсутствуют отдельные помещения для хранения технических средств реабилитации
• В большинстве жилых комнат отсутствуют шкафы для хранения домашней одежды белья обуви количество стульев меньше количества проживающих в жилых комнатах
• В коридорах предусмотрена мебель покрытие которой не обеспечивает возможность проведения влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств
• Умывальные зоны не оборудованы вешалками для полотенец полочками для умывальных принадлежностей
• индивидуальные мешки для стирки отсутствуют
• документы подтверждающие регулярную централизованную стирку в иной прачечной постельного белья полотенец и специальной и санитарной одежды работников организации а также документы графики подтверждающие раздельную стирку постельного белья и полотенец личных вещей проживающих от стирки специальной и санитарной одежды работников организации на момент проведения обследования отсутствуют
• в шкафчике для спецодежды хранится верхняя одежда
• Уборочный инвентарь частично промаркирован
• Технические средства реабилитации индивидуального использования не имеют обозначение метку позволяющую определить их пользователей
• в помещениях постоянного пребывания и проживания отсутствуют приборы по обеззараживанию воздуха
• На момент проведения обследования в помещениях жилых комнат на окнах не установлены москитные сетки
• потолки во всех помещениях пансионата для пожилых людей «До 100 лет» ИП Маньянов РХ подвесные не гладкие с нарушением целостности не допускающие проводить уборку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств
• В помещении для хранения чистого белья стены оклеены бумажными обоями и отделаны стеновыми панелями
• В помещениях пищеблока столовых комнатах для проживающих 103 104 105 106 107 111 202 203 212 213 301 обнаружены живые и павшие особи рыжих тараканов Blattella germaniсa
• В подвальном помещении частного пансионата для пожилых людей обнаружена свежая павшая особь домовой мыши лат Mus musculus и следы жизнедеятельности грызунов
• Мероприятия направленные на предупреждение возникновения и распространения инфекционных заболеваний связанных с наличием грызунов и членистоногих проведены не в полном объеме
• В холлах пансионата «До 100 лет» ИП Маньянов РХ разметка в 15 м для обеспечения социальной дистанции отсутствует
• В столовых для проживающих в пансионате расстановка стульев у обеденных столов не обеспечивает социальную дистанцию не менее 15 метра между потребителями
• В санитарном узле персонала на пищеблоке в столовых умывальники для регулярного мытья рук не оборудованы дозатором с кожным антисептиком
• На предприятии осуществляется работа с использованием сырья овощи в том числе корнеплоды однако цех овощной не предусмотрен
• Складское помещение оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха в холодильном оборудовании для хранения суточных проб термометр отсутствует
• В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и или электронном носителях и влажности в складских помещениях не осуществляется в ходе проверки результаты не представлены
• Результаты бракеража готовой пищевой продукции не регистрируются бракеражный журнал имеется однако в нем отсутствуют дата и час изготовления блюда время снятия бракеража наименование готового блюда и тд
• Суточная проба на пищеблоке не отбирается от каждой партии приготовленной пищевой продукции по состоянию на 22042021 в установленном на пищеблоке холодильнике суточных проб имеются суточные пробы обед за 21042021
• В месте приема передач и по этажам списки разрешенной для передачи пищевой продукции не вывешены
• Контроль за сроками годности пищевой продукции передачи проживающих хранящейся в помещении столовой на 3 этаже персоналом организации не осуществляется в холодильнике храниться йогурт с датой выработки 05042021 срок годности 5 суток
• Согласно экспертному заключению от 28042021 1105005ОГП ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» Общественные здания помещения в том числе технологические процессы в частном пансионате для пожилых людей «До 100 лет» ИП Маньянов РХ пищеблок фактический адрес 650060 Кемеровская областьКузбасс г Кемерово ул Терешковой д 58 не соответствуют санитарным требованиям объёмнопланировочные решения помещений пищеблока не позволяют соблюдать поточность технологических процессов в помещениях предназначенных для организации общественного питания пищеблок столовые отсутствуют инструкции по проведению ежедневных влажных уборок с применением моющих и дезинфицирующих средств графики уборок помещений инструкции по санитарной обработке обеденных столов для проживающих в местах общего пользования столовых не проводится ежедневная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств согласно журнала проведения генеральных уборок уборка проводится в помещениях столовых 1 раз в 9 дней внутренняя отделка помещений частично повреждена для обеззараживания воздуха на участке порционирования блюд отсутствует бактерицидное оборудование для уборки помещений пищеблока склада пищевых продуктов отсутствует отдельный замаркированный инвентарь инвентарь для мытья туалета имеющий специальную маркировку не хранится отдельно для уборочного инвентаря отдельное помещение или шкаф не выделены ёмкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства для обработки грязной ветоши на пищеблоке не промаркирована отсутствует указание названия средства его концентрации даты приготовления срока годности
• В соответствии с протоколом лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской областиКузбассе» 2423024249 от 26042021 в смывах с ножа «ОВ» с чистого подноса с поверхности стола в обеденном зале обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП что свидетельствует о неудовлетворительном качестве санитарной обработки производственного оборудования инвентаря подносов
• Согласно экспертного заключения от 28042021 1106005ОГП ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» Технологические процессы в части условий соблюдения правил личной гигиены персоналом пищеблока в частном пансионате для пожилых людей «До 100 лет» ИП Маньянов РХ не соответствуют требованиям СанПиН 2324359020 в пансионате не проводится ежедневный осмотр сотрудников участвующих в кормлении проживающих и непосредственно контактирующих с пищевой продукцией раздатчицы на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний для сотрудников предприятия имеется отдельный туалет с раковиной для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды наличием мыла для посещения туалета не выделен халат или специально отведенное место для снимаемой рабочей одежды
• Согласно экспертного заключения от 28042021 1104007ОГП ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» Технологические процессы в части оценки эффективности санитарной обработки разделочного инвентаря подносов поверхности стола в обеденном зале частного пансионата для пожилых людей «До 100 лет» ИП Маньянов РХ г Кемерово ул Терешковой д 58 не соответствуют санитарным требованиям
• На предприятии общественного питания не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью установленными предприятием общественного питания
• Внедрение и поддержание процедур основанных на принципах ХАССП на предприятии при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции не обеспечено
• К работе допущены лица не имеющие прививок регламентированных Национальным календарем профилактических прививок
• В отношении постояльцев работа по вакцинации не проводится Просмотрено выборочно 10 личных дел постояльцев у всех отсутствуют данные по прививочному анамнезу
• Согласно «Экспертному заключению о соответствии установленным требованиям организации и прохождения предварительного и периодического медицинского осмотра работающими» от 30042021 1233003ЭО документация по организации и прохождению предварительного и периодического медицинского осмотра работниками частного пансионата для пожилых людей «До 100 лет» расположенный по адресу 650060 Кемеровская область Кузбасс г Кемерово ул Терешковой д58
• в образцах смывов со стула и ручки комода в комнате 203 отобранных 28042021 в частном пансионате для пожилых людей «До 100 лет» обнаружена РНК нового коронавируса 2019nCoV
• 2020-01-13T10:59:01.129242
• Представленный «Журнал кварцевания» ведется не в соответствии с Р 35190404 «Использования ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях»
• Осмотр на педикулез и чесотку в плановом порядке не проводят журнала нет
• Просмотрены выборочно личные дела получателей социальных услуг 15 из 31 47 Установлено что у всех отсутствуют сведения о профилактических прививках флюорографическом обследовании пройденном в течение 1 года и при поступлении в пансионат Отсутствуют справки о результатах лабораторных исследований на группу возбудителей кишечных инфекций яйца гельминтов дифтерию инфекций передающихся половым путем профилактических прививках и справки об отсутствии контактов с инфекционными больными по месту проживания в течение 21 календарного дня до поступления в организацию по уходу с обеспечением проживания

Нарушенный правовой акт:

• п 93 р IX СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг
• п 92 р IX СП 21367820
• Площадку для установки мусорных контейнеров оборудовать в соответствии п 96 р IX СП 21367820
• п 96 р IX СП 21367820
• п 33 в части проведения санитарногигиенических мероприятий согласно п 311 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п 11 гл II СанПиН 21368421
• п 98 р IX СП 21367820
• п 915 р IX СП 21367820
• п 912 р IX СП 21367820
• п 914 р IX СП 21367820
• п 923 р IX СП 21367820
• п 924 р IX СП 21367820
• п 925 р IX СП 21367820
• п 928 р IX СП 21367820
• п 950 р IX СП 21367820
• п 941 р IX СП 21367820
• п 919 р IX СП 21367820
• п 942 р IX СП 21367820
• п 921 р IX СП 21367820
• п 922 р IX СП 21367820
• п 223 в части наличия членистоногих СанПиН 2324359020 «Санитарногигиенические требования к организации общественного питания населения» п 212 СП 21367820
• п 223 в части наличия грызунов СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» п 212 СП 21367820
• п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» п 43 45 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» п 921 СП 21367820п 38 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»п 8 ст 11 гл 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• п 15 Постановления 11 от 11042020 Главного государственного санитарного врача по Кемеровской области «О дополнительных мероприятиях по предотвращению распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 в Кемеровской областиКузбассе»
• п 33 Постановления Главного государственного санитарного врача по Кемеровской области от 11042020г 11
• п 112 Постановления 11 от 11042020 г
• п 25 СанПиН 2324359020
• п 313 СанПиН 2324 359020
• п 38 СанПиН 2324359020
• п 7113 СанПиН 2324359020
• п 714 СанПиН 2324359020
• п 716 СанПиН 2324359020
• п 717 СанПиН 2324359020
• СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 25 п 214 п 216 п 218 п 219 п 32 п 310 п 46
• п 41 МР 42022020 «Методы санитарнобактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды Методические рекомендации» и не соответствует требованиям СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п218
• п 222 п 34СанПиН 2324359020
• пп 218 32 310 СанПиН 2324359020
• п 21 СанПиН 2324359020
• ст 10 11 ТР ТС 0212011
• п 188 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п 12 п 81 82 СП 312310913 «Профилактика дифтерии» п 13 п 72 СП 312311313 «Профилактика столбняка» п 13 п 64 СП 31295211 «Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита» п 13 122 СП 311234108 «Профилактика вирусного гепатита В» п 13 п 114 СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»
• п 943 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
• п 13 п 71 п 76 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п 4 п 8 п 18 Приказа МЗ РФ от 28012021 29 н «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников
• п 13 п 21 СП 31 32314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»
• п 940 п 947 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 26 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»
• Р 35190404 «Использования ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях»
• п 945 СП 21367820
• п 943 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» «Каждый поступающий в организацию социального обслуживания по уходу с обеспечением проживания должен иметь медицинскую справку со сведениями о результатах обследования на туберкулез результатах лабораторных исследований на группу возбудителей кишечных инфекций яйца гельминтов дифтерию инфекций передающихся половым путем профилактических прививках и справку об отсутствии контактов с инфекционными больными по месту проживания в течение 21 календарного дня до поступления в организацию по уходу с обеспечением проживания» п 413 СП 312311413 Профилактика туберкулеза
• Федеральный Закон 294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц ииндивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора имуниципального контроля»Федеральный закон от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц ииндивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора имуниципального контроля Федеральный закон РФ от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическомблагополучии населения»Федеральный закон от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействияокружающего табачного дыма последствий потребления табака или потребленияникотинсодержащей продукции Федеральный закон РФ от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевыхпродуктов»Федеральный закон от 17091998 157ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционныхболезнейФедеральный закон от 22122008 268ФЗ Технический регламент на табачную продукциюФедеральный закон от 22111995 171ФЗ О государственном регулировании производства иоборота этилового спирта алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничениипотребления распития алкогольной продукции Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» 0212011от 09122011 880 Технический регламент Таможенного Союза «Технический регламент на соковую продукциюиз фруктов и овощей» 0232011 Технический регламент Таможенного Союза «Технический регламент на масложировуюпродукцию» 0242011 Технический регламент Таможенного Союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»0222011 Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности упаковки» 0052011 Технический регламент Таможенного Союза «Технический регламент на табачнуюпродукцию» ТР ТС 0352014 Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавокароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 0292012 Технический регламент таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мяснойпродукции» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока имолочной продукции» Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «Обезопасности рыбы и рыбной продукции» Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0442017 «Обезопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду Приказ Минздрава России от 12052014г 214н «Об утверждении требований к знаку озапрете курения и к порядку его размещения» СП 213678 20 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещенийзданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельностихозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказаниеуслуг СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организацииобщественного питания населения»СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации ипроведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющимиэпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведениюдератизационных мероприятий» СанПиН 21368421 «Санитарно эпидемиологические требования к содержанию территорийгородских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевомуводоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатациипроизводственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности иили безвредности для человека факторов среды обитания» СанПиН 214111602 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству водырасфасованной в емкости Контроль качества»СанПиН 32321514 Профилактика паразитарных болезней на территории РоссийскойФедерации СП 31 32314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарныхболезней» СП 33236708 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» СП 315282610 «Профилактика ВИЧинфекции» СП 31282510 «Профилактика вирусного гепатита А» СП 311234108 «Профилактика вирусного гепатита «В» СП 31311213 «Профилактика вирусного гепатита «С» СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» СП 32311013 Профилактика энтеробиоза СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза» СП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза» СП 312310913 «Профилактика дифтерии» СП 312311413 «Профилактика туберкулеза» СП 31295211 «Профилактика кори краснухи эпидемиологического паротита» СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусныхинфекций» СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»СанПиН 214117502 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованноговодоснабжения Санитарная охрана источниковПостановление Правительства РФ от 28122020 N 2314 Об утверждении Правил обращения сотходами производства и потребления в части осветительных устройств электрических лампненадлежащие сбор накопление использование обезвреживание транспортирование иразмещение которых может повлечь причинение вреда жизни здоровью граждан вредаживотным растениям и окружающей средеСП 35137803 Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлениюдезинфекционной деятельностиФедерального закона от 24061998 89ФЗ Об отходах производства и потребленияСП 312310913 Профилактика дифтерии Приказ М3 России от 21032014 125н «Об утверждении национального календаряпрофилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическимпоказаниям» Постановление Правительства РФ от 15071999 825 «Об утверждении перечня работвыполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями итребует обязательного проведения профилактических прививок» Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 31012020 3 «Опроведении дополнительных санитарнопротивоэпидемических профилактическихмероприятий по недопущению завоза и распространения новой коронавирусной инфекциивызванной COVID2019 Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 02032020 5 «Одополнительных мерах по снижению рисков завоза и распространения новой коронавируснойинфекции COVID2019» Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 13032020 6 «Одополнительных мерах по снижению рисков распространения COVID2019» Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 18032020 7 «Обобеспечении режима изоляции в целях предотвращения распространения COVID2019» Постановление Главного государственного санитарного врача по Кемеровской области от14032020 6 «О мероприятиях по предотвращению распространения новой коронавируснойинфекции COVID19 в Кемеровской областиКузбассе» Постановление Главного государственного санитарного врача по Кемеровской области от17032020 7 «О внесении изменений и дополнений в Постановление Главногогосударственного санитарного врача по Кемеровской области от 14032020 6 «Омероприятиях по предотвращению распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 в Кемеровской области Кузбассе» Постановление Главного государственного санитарного врача по Кемеровской области от 11от 11042020 «О дополнительных мероприятиях по предотвращению распространения новойкоронавирусной инфекции COVID19 в Кемеровской областиКузбассе» Постановление Главного государственного санитарного врача по Кемеровской области от 20от 03062020 «О внесении изменений и дополнений в постановление 11 от 11042020 «Одополнительных мероприятиях по предотвращению распространения новой коронавируснойинфекции COVID19 в Кемеровской областиКузбассе» Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от13072020 20 «Об организации мероприятий по профилактике гриппа и острыхреспираторных вирусных инфекций в том числе новой коронавирусной инфекции COVID19в эпидемическом сезоне 20202021 годов» Постановление Главного государственного санитарного врача по Кемеровской областиКузбассу от 14082020 27 «Об организации мероприятий по профилактике гриппа и другихОРВИ в том числе новой коронавирусной инфекции COVID19 в Кемеровской области Кузбассе в эпидсезоне 20202021 гг»Обязательные требования и или требования подлежащие проверке с 01042021Приказ Минздрава России от 28012021 N 29н Об утверждении Порядка проведенияобязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работниковпредусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерацииперечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опаснымипроизводственными факторами а также работам при выполнении которых проводятсяобязательные предварительные и периодические медицинские осмотры

Выданные предписания:

• Оснастить территорию здания организации социального обслуживания наружным электрическое освещением в соответствии п 93 р IX СП 21367820
• Места отдыха оборудовать беседками стационарным или временным туалетом в соответствии п 92 р IX СП 21367820
• Площадку для установки мусорных контейнеров оборудовать в соответствии п 96 р IX СП 21367820
• Вывоз отходов осуществлять в соответствии с п 311 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п 11 гл II СанПиН 21368421
• Предусмотреть помещение с отдельным входом для приема вновь поступающих лиц лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов в организацию социального обслуживания по уходу с обеспечением проживания в соответствии п 98 р IX СП 21367820
• Предусмотреть палаты изолятора мужской и женский из расчета не менее 4 коек при количестве проживающих 100 и более человек для временного пребывания больных с признаками инфекционного заболевания до их госпитализации в медицинскую организацию в соответствии п 915 р IX СП 21367820
• предусмотреть устройство поручней подъемников или другого оборудования в соответствии п 912 р IX СП 21367820
• Предусмотреть отдельные помещения для хранения технических средств реабилитации в соответствии п 914 р IX СП 21367820
• Оборудовать жилые комнаты шкафами для хранения домашней одежды белья обуви количество стульев предусмотреть из количества проживающих в жилых комнатах в соответствии п 923 р IX СП 21367820
• В коридорах предусмотреть мебель покрытие которой обеспечивает возможность проведения влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии п 924 р IX СП 21367820
• Умывальные зоны оборудовать вешалками для полотенец полочками для умывальных принадлежностей в соответствии п 925 р IX СП 21367820 В санузлах предусмотреть полотенцесушители в соответствии п 925 р IX СП 21367820
• Приобрести индивидуальные мешки проживающих для стирки в соответствии п 928 р IX СП 21367820
• Представить документы подтверждающие регулярную централизованную стирку в иной прачечной постельного белья полотенец и специальной и санитарной одежды работников организации а также документы графики подтверждающие раздельную стирку постельного белья и полотенец личных вещей проживающих от стирки специальной и санитарной одежды работников организации в соответствии п 950 р IX СП 21367820
• Обеспечить раздельное хранение спецодежды и личной одежды в соответствии п 950 р IX СП 21367820
• Промаркировать уборочный инвентарь в соответствии п 941 р IX СП 21367820
• Нанести обозначения на технические средства реабилитации индивидуального использования позволяющие определить их пользователей
• В помещениях постоянного пребывания и проживания предусмотреть приборы по обеззараживанию воздуха в соответствии п 919 р IX СП 21367820
• в помещениях жилых комнат на окнах установить москитные сетки
• Предусмотреть поверхность потолков во всех помещениях пансионата допускающих проводить уборку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств в соответствии п 27 921 р IX СП 21367820
• В помещении для хранения чистого белья обеспечить покрытие стен в соответствии п 922 р IX СП 21367820
• Провести в помещениях пищеблока столовых комнатах для проживающих 103 104 105 106 107 111 202 203 212 213 301 мероприятия обеспечивающие уничтожение рыжих тараканов Blattella germaniсa в соответствии требованиям п 223 в части наличия членистоногих СанПиН 2324359020 «Санитарногигиенические требования к организации общественного питания населения» п 212 СП 21367820
• Провести в подвальном помещении частного пансионата для пожилых людей мероприятия обеспечивающие уничтожение особей домовой мыши лат Mus musculus в соответствии требований п 223 в части наличия грызунов СанПиН 2324359020
• Мероприятия направленные на предупреждение возникновения и распространения инфекционных заболеваний связанных с наличием грызунов и членистоногих провести в полном объеме
• В холлах пансионата «До 100 лет» ИП Маньянов РХ нанести разметку в 15 м для обеспечения социальной дистанции в соответствии п 15 Постановления 11 от 11042020 Главного государственного санитарного врача по Кемеровской области
• В столовых для проживающих в пансионате обеспечить расстановку стульев у обеденных столов с учетом соблюдения социальной дистанцию не менее 15 метра между проживающими в соответствии требованиям п 33 Постановления Главного государственного санитарного врача по Кемеровской области от 11042020г 11
• В санитарном узле персонала на пищеблоке в столовых умывальники для регулярного мытья рук оборудовать дозаторами с кожным антисептиком в соответствии требованиям п 112 Постановления 11 от 11042020 г
• Исключить работу пищеблока с использованием сырья вплоть до оборудования овощного цеха п 25 СанПиН 2324359020
• Холодильное оборудование для хранения суточных проб оснастить термометром п 313 СанПиН 2324 359020
• Обеспечить ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и или электронном носителях в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов п 38 СанПиН 2324359020
• Обеспечить регистрацию результатов бракеража готовой пищевой продукции с указанием даты и часа изготовления блюда время снятия бракеража наименование готового блюда и тд п 7113 СанПиН 2324359020
• Обеспечить отбор суточных проб на пищеблоке от каждой партии приготовленной пищевой продукции п 714 СанПиН 2324359020
• Обеспечить наличие вывесить в месте приема передач и по этажам списки разрешенной для передачи пищевой продукции п 716 СанПиН 2324359020
• Обеспечить ежедневный контроль за сроками годности пищевой продукции передачи проживающих п 717 СанПиН 2324359020
• Организацию уборки мойки и дезинфекции производственных помещений технологического оборудования инвентаря тары посуды используемых в процессе производства и транспортировки пищевой продукции обеспечить в соответствии с требованиями п 25 п 214 п 216 п 218 п 219 п 32 п 310 п 46 СанПиН 2324359020 пп 937 941СП 21367820
• Условия соблюдения правил личной гигиены персоналом пищеблока обеспечить в соответствии с требованиями пп 222 34 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Обеспечить проведение производственного контроля основанного на принципах ХАССП установить порядок и периодичность его проведения п 21 СанПиН 2324359020
• Обеспечить внедрение и поддержание процедур основанных на принципах ХАССП на предприятии при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции
• К работе допускать только те лица которые имеют прививки регламентированные Национальным календарем профилактических прививок
• Обеспечить вакцинацию постояльцев в полном объеме
• Обеспечить организацию и прохождение предварительного и периодического медицинского осмотра работающими в соответствии санитарным требованиям
• Усилить контроль за проведением дезинфекции поверхностей в пансионате
• Обеспечить учет в килограммах по этажам и регистрацию в журнале полученных и обрабатываемых постельных принадлежностей и постельного белья
• «Журнал кварцевания» вести в соответствии с Р 35190404 «Использования ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях»
• Обеспечить регулярный осмотр на педикулез и чесотку с фиксацией в журнале
• Обеспечить внесение информации в личные дела о профилактических прививках флюорографическом обследовании пройденном в течение 1 года и при поступлении в пансионат Предоставить справки о результатах лабораторных исследований на группу возбудителей кишечных инфекций яйца гельминтов дифтерию инфекций передающихся половым путем профилактических прививках и справки об отсутствии контактов с инфекционными больными по месту проживания в течение 21 календарного дня до поступления в организацию по уходу с обеспечением проживания