Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (8 шт.):

• Уровни искусственной освещенности в групповых помещениях 4х групп 1ой младшей группы 2ой младшей группы средней группы и старшей группы ниже нормируемого показателя не предусмотрена отдельная раковина для мытья рук или двугнездная раковина мойка в медицинском блоке где проводится обработка инструментов не проводятся мероприятия по дератизации и дезинсекции входные двери на пищеблок и в складское помещение для хранения овощей не оборудованы устройствами доводчиками обеспечивающими самостоятельное автоматическое и плотное их закрывание порог и нижняя часть входных дверей в складское помещение для хранения овощей выполнены материалами не устойчивыми к повреждению грызунами деревом в спортивном зале между наружной стеной и полом имеются щели и трещины отверстия в приемной и спальне старшей группы между стенами и полом имеются щели и трещины отверстия не проведена герметизация мест прохождения санитарнотехнических коммуникаций трубы системы водоснабжения через потолок в сушильном помещении прачечной в местах прохождения труб имеются щели отверстия для сбора бытовых отходов в помещениях игровых ячеек установлены емкости без крышек отмостки по периметру здания в неисправном состоянии имеются щели и трещины отверстия в отмостках и в местах соединения отмостки с нижней частью стены по наружному периметру с фасадной стороны зданий В туалетных помещениях отсутствуют отдельные водопроводные краны для технических целей Раздевальная группы раннего возраста не оборудована умывальной раковиной В учреждении имеется мягкая мебель с тканевой отделкой не позволяющей проводить влажную обработку с моющими и дезинфицирующими средствами
• Асфальтированные дорожки вокруг здания имеют дефекты и неровности Отделка стен потолков в игровой и спальне младшей группы прачечной кабинете врача процедурном кабинете коридоре возле медицинского блока коридоре к бассейну приемной туалетной и спальне средней группы имеет дефекты выполнена из материалов не позволяющих проводить влажную уборку с моющими и дезинфицирующими средствами В продуктовом складе не оборудована раздельная система приточновытяжной вентиляции с механическим и или естественным побуждением
• В игровых ячейках музыкальном зале проветривание осуществлялось через створки окон не оборудованных москитной сеткойЗамечание устранено в ходе проверкиНа пищеблоке для приготовления блюд используется посуда не из нержавеющей стали На пищеблоке используются эмалированные ведра для пищевой продукции с поврежденной эмалью
• В младшей группе при обработке санитарнотехнического оборудования не соблюдается концентрация дезинфицирующего средства Дезхлор Замечание устранено в ходе проверки В музыкальном зале спальне младшей группы медицинском и процедурном кабинетах приемной санаторной группы туалетной средней группы туалетной 2 младшей группы не проведена влажная уборка Замечание устранено в ходе проверки Не проводится очистка вентиляционных решеток вентиляционные решетки в туалете средней группы туалете старшей группы и в приемной 2 младшей группы содержат следы загрязнений Замечание устранено в ходе проверки не организованы противоэпидемические мероприятия не обеспечивается регулярное обеззараживание воздуха помещений для пребывания детей графики кварцевания помещений для пребывания детей составлены без учета времени эффективной работы приборов рабочий раствор дезинфицирующего средства приготовлен без учёта инструкции по применению дезинфицирующего средства массовая доля активного хлора не соответствует заданной концентрации впробе образце раствора дезинфицирующего средства «ДезХлор» отобранного во 2ой младшей группе 05 июля 2021 года массовая доля активного хлора составила 0028 заданная концентрация 0015
• На пищеблоке не соблюдаются условия хранения замороженной мясной продукции печени мяса кур в морозильной камере данный вид продукции хранился при температуре 15 С при должной температуре хранения установленной изготовителем 18 С На уборочном инвентаре для продуктового склада ведро для пола отсутствовала мерная метка объема что не позволяет использовать моющие и дезинфицирующие средства согласно инструкции Замечания устранены в период проверки
• На момент осмотра на пищеблоке производственное оборудование использовалось не в соответствии с имеющейся маркировкой Представленная проба образец готового блюда «Рагу из овощей с биточком» по химическому составу не соответствует расчетным данным блюда по ТТК с поправкой на потери основных пищевых веществ в процессе кулинарной обработки с учетом допустимого процентного отклонения +5 что не соответствует требованиям п 28 СанПиН 2324359020 Содержание жиров занижено на 107 энергетическая ценность занижена на 73 Замечания устранены в период проверки
• В младшей группе не обработаны кассетницы для хранения столовых приборов обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП в представленных пробах образцах смывов со стаканчика для питьевого режима ложки чайной кружки и кассетницы для столовых приборов обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП что свидетельствует о неудовлетворительном качестве санитарной обработки посуды Замечания устранены в период проверки
• В режиме дня продолжительность дневного сна для детей с 5 до 7 лет предусмотрена менее 25 часа Замечание устранено в ходе проверки

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» п 10 таблица 554 глава VСП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 447СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п 33СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» п 33СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза» п 828СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п 285 п 295 п 249 п 314п 2114 п 295
• п 274 2462 п 253 п 224 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п2413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» На пищеблоке для приготовления блюд используется посуда не из нержавеющей стали нарушение п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п 21СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдых и оздоровления детей и молодежи» п 295 2118 2112 2116 2114
• п 31 п 2116 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 45 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п 2462 28 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• таблицы 67 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности для человека факторов среды обитания»
• Федеральный закон от 31072020 N 248ФЗ О государственном контроле надзоре и муниципальном контроле в Российской Федерации

Выданные предписания:

• В учреждении использовать мягкую мебель с отделкой позволяющей проводить влажную обработку с моющими и дезинфицирующими средствами п 249 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»В учреждении выполнить необходимые дератизационные мероприятия по защите объекта от грызунов входные двери в складское помещение для хранения овощей оборудовать устройствами доводчиками обеспечивающими самостоятельное автоматическое и плотное их закрывание порог и нижняя часть входных дверей в складское помещение для хранения овощей выполнить материалами не устойчивыми к повреждению грызунами п 828 СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза» п 33 38 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдых и оздоровления детей и молодежи»Просвети профилактические инженернотехнические и санитарногигиенические дезинсекционные мероприятия предупреждающие заселение объекта синантропными членистоногими провести герметизация мест прохождения санитарнотехнических коммуникаций трубы системы водоснабжения через потолок в сушильном помещении прачечной входные двери на пищеблок и в складское помещение для хранения овощей оборудовать устройствами доводчиками обеспечивающими самостоятельное автоматическое и плотное их закрывание п 33 34 43 42 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» п 33 38 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдых и оздоровления детей и молодежи»Для сбора бытовых отходов в помещениях игровых ячеек установить емкости с крышками п311 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдых и оздоровления детей и молодежи»Обеспечить проведение профилактических дератизационных мероприятий предупреждающих заселение объекта грызунами в спортивном зале между наружной стеной и полом устранить щели и трещины отверстия в приемной и спальне старшей группы между стенами и полом устранить щели и трещины отверстия п33 38 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдых и оздоровления детей и молодежи»В учреждении организовать необходимые противоэпидемические мероприятия обеспечить регулярное обеззараживание воздуха помещений для пребывания детей с учетом времени эффективной работы приборов п 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдых и оздоровления детей и молодежи» п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» п 21 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»
• Предусмотреть отдельную раковину для мытья рук или двугнездная раковина мойка в медицинском блоке процедурном кабинете где проводится обработка инструментов п 447 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»Провести ремонт отмостков по периметру здания п 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдых и оздоровления детей и молодежи» п 311 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п 43 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»Уровни искусственной освещенности в групповых помещениях 1ой младшей группы 2ой младшей группы средней группы и старшей группы довести до гигиенических нормативов 400 люкс п 285 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» таблица 554 п 10 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» Раздевальную группы раннего возраста оборудовать умывальной раковиной п 314 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» В туалетных помещениях оборудовать отдельные водопроводные краны для технических целей п 2114 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• В продуктовом складе пищеблока оборудовать раздельные системы приточновытяжной вентиляции с механическим и или естественным побуждением п 274 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Отделку стен потолков в игровой и спальне младшей группы прачечной кабинете врача процедурном кабинете коридоре возле медицинского блока коридоре к бассейну приемной туалетной и спальне средней группы выполнить из материалов позволяющих проводить влажную уборку с моющими и дезинфицирующими средствами п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Устранить дефекты и неровности асфальтированной дорожки вокруг здания п 224 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• На пищеблоке для приготовления блюд использовать посуду не из нержавеющей стали п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» На пищеблоке использовать эмалированную посуду для пищевой продукции без дефектов п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Рабочий раствор дезинфицирующего средства изготавливать с учётом инструкции по применению к дезинфицирующему средству п 2116 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»В учреждении организовать необходимые противоэпидемические мероприятия обеспечить регулярное обеззараживание воздуха помещений для пребывания детей с учетом времени эффективной работы приборов п 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдых и оздоровления детей и молодежи» п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» п 21 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»