Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Согласно экспертного заключения о соответствии установленным требованиям организации и прохождения предварительного и периодического медицинского осмотра работающими от 24032021 г 205003ОГДиП5 представленного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в КО» в городе ЛенинскеКузнецком городе Полысаево и ЛенинскКузнецком районе в личных медицинских книжках работников до 55 лет Алексеева ОП Белорыбкина ТВ Бурлешина ЕГ Буянкина ОН Воронина ЕМ Горшкова АВ Дроботова НН Ерохина ТН Заболотнова ОЮ Каргина СЮ Краморенко ЛА Кузьмина ГВ Мезина ТА Новоселова ИС Таранова ТА Ташлыкова ГМ Точенова МН Трубникова НГ Хабутдинова НС Хамуминова ВМ Цитцер ЕВ отсутствуют сведения о вакцинации ревакцинации против кори в соответствии с национальным календарем профилактических прививок что не соответствует требованиям п 221 СанПиН 2324359020 п 15 СП 24364820 п 62 СП 31295211 «Профилактика кори краснухи эпидемического паротита» п 183 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»
• согласно экспертного заключения о соответствии организации уборки мойки и дезинфекции производственных помещений технологического оборудования инвентаря тары посуды используемых в процессе производства изготовления транспортировки пищевой продукции требованиям санитарного законодательства технических регламентов Таможенного Союза от 24032021г 207005ОГДиП5 инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема что не соответствует требованиям п 2462 СП 24364820
• 1Согласно экспертного заключения о соответствии зданий строений сооружений помещений оборудования детских и подростковых организаций требованиям санитарноэпидемиологических правил и нормативов от 24032021г 206005ОГДиП5 представленного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в КО» в городе ЛенинскеКузнецком городе Полысаево и ЛенинскКузнецком районе на каждого ребенка нет по 2 комплекта наматрасников что не соответствует п 248 СП 24364820при обследовании технического состояния вентиляции инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха не осуществлялись что не соответствует п274 СП 243648202 Согласно экспертного заключения о соответствии организации уборки мойки и дезинфекции производственных помещений технологического оборудования инвентаря тары посуды используемых в процессе производства изготовления транспортировки пищевой продукции требованиям санитарного законодательстватехнических регламентов Таможенного Союза от 24032021г 207005ОГДиП5 представленного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в КО» в городе ЛенинскеКузнецком городе Полысаево и ЛенинскКузнецком районе ковши и кастрюли во ФТОкабинете предназначенные для заваривания фито чая со сколами эмали и ржавчиной что не соответствует требованиям п 2462 СП 24364820 На пищеблоке используется стол для готовой продукции с деформацией с боков столешницы сколы а также на столе в складе пищевых продуктов обнаружена оторвавшаяся клейкая лента пленка тем самым не представляется возможным качественное мытье и обеззараживание столов что не соответствует требованиям п 2462 СП 24364820

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон 294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального»
• Федеральный закон 294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц ииндивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контролянадзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Приобрести по 2 комплекта наматрасников на каждого ребенка2Осуществлять инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха технического состояния вентиляции3Исключить ковши и кастрюли во ФТОкабинете со сколами эмали и ржавчиной4Привести в соответствии с требованиями санитарных правил стол для готовой продукции стол в складе пищевых продуктов 5 Личные медицинские книжки персонала привести в соответствии с требованиями санитарных правил 6Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд обеспечить мерной меткой объема