Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Оценив заключения эксперта от 01062021 488003ОГП5 установлено что в рамках плановой проверки на пищевую продукцию Сыр полутвердый «Российский» Масло сливочное «Крестьянское» сладкосливочное не соленое Молоко цельное сгущенное с сахаром не представлена товарносопроводительная документация ТТН и декларации о соответствии что не соответствует гл1 ст5 п3 Технического Регламента Таможенного Союз ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в соответствии с которым «Декларированию соответствия подлежит выпускаемая в обращение на таможенной территории Таможенного союза пищевая продукция» Пищевая продукция находящаяся в обращении в том числе продовольственное пищевое сырье должна сопровождаться товаросопроводительной документацией обеспечивающей прослеживаемость данной продукции»
• документация по организации и прохождению предварительного и периодического медицинского осмотра работниками Муниципального бюджетного учреждения «Комбинат питания» не соответствует п 221 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 104 п 81 СП 312310913 «Профилактика дифтерии» п 71 СП 312311313 Профилактика столбняка Приказа 125н от 21032014г «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показателям п 23 Приложения к «Порядку проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников» Приказа МЗ РФ от 280121 г N 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотрып 95 СП 311347317 «Профилактика брюшного тифа и паратифов»гл 3 ст11 п6 ст 17 п 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» а именно Согласно экспертному заключению от 01062021 489003ОГП5 в личной медицинской книжке Гайворонской ОН в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и возрастом до 55 лет отсутствуют отметки вакцинации против дифтерии и столбняка вакцинации и ревакцинации гепатита В вакцинации и ревакцинации кори что не соответствует требованиям п 221 СанПиН 2324359020 п 15 СП 24364820 п 104 п 81 СП 312310913 «Профилактика дифтерии» п 122 СП 311234108 «Профилактика вирусного гепатита «Б» п 71 СП 312311313 п 62 СП 31295211 п 183 СП 3132314613 Приказа 125н от 21032014г «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показателям» в личных медицинских книжках Левшиной ПА Ивановой МА Шайхутдиновой АА Пермяковой ИВ у которых в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и возрастом до 55 лет отсутствуют отметки о ревакцинации кори что не соответствует требованиям п 221 СанПиН 2324359020 п 15 СП 24364820 п 62 СП 31295211 «Профилактика кори краснухи эпидемиологического паротита» п 183 СП 3132314613 Приказа 125н от 21032014г «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показателям»У шести работников отсутствуют результаты предварительного медицинского осмотра лабораторные исследования обязательные при устройстве на работу а именно в личных медицинских книжках Пермяковой ИВ Якуниной СН Специановой ЖН Вершининой ТН Котуевой ОЮ Пятковой ЕЛ отсутствуют результаты серологического обследования на брюшной тиф что не соответствует требованиям п 95 СП 311347317 «Профилактика брюшного тифа и паратифов» п 221 СанПиН 2324359020 п 15 СП 24364820 гл 3 ст11 п6 ст 17 п 10 ТР ТС 0212011 п 23 Приложения к «Порядку проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников» Приказа МЗ РФ от 280121 г N 29н

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон 294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального»
• Федеральный закон 294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц ииндивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора имуниципального контроля»

Выданные предписания:

• Разработать программу мероприятий по исключению из оборота продукции не соответствующей требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» раздела II п5 раздела III п 6 пп «Г» МУ 4142248409 «Оценка подлинности и выявления фальсификации молочной продукции» п 53 таблица 1 пп 6 приложение 3
• 1 Провести обследования привить указанных работников и в их личные медицинские книжки внести не достающие сведения о профилактических прививках 2 Обеспечить прослеживаемость пищевой продукции документарно установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции На имеющиеся у продавца документы должны быть товаросопроводительными