Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• осуществление деятельности с нарушением требований законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 ч 1 ст 24 ч1 ст 28 ст 34 ст 36 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2 ст 252 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» пп 15 243 2462 248 2411 251 252 285 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 21 216 22 28 31 51 814 8123 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 41 п 135 СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» п 432 п 434 СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза» п 121 п 123 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»
• ст 11 ч 1 ст 17 ч ст 24 ч1 ст 28 ст 35 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2 ст 252 Федерального закона 29ФЗ от 02012000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» пп 15 2462 247 251 252 253 265 283 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ст 9 Федерального закона 294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц ииндивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора имуниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Обеспечить прохождение работниками периодического медицинского осмотра в полном объеме Песцова ТА Щепетова ТГ профессиональной гигиенической подготовки и аттестации Шаповалов РВ в соответствии с п 151 СП 24364820 п 41 СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» п 432 п 434 СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза»2Обеспечить своевременную передачу экстренных извещений на случаи заболевания педикулезом в Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Мариинске Мариинском Тисульском Тяжинском и Чебулинском районах в соответствии с п 121 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»3Отстранять от посещения учреждения обучающихся при обнаружении у них педикулеза на время проведения лечения и осуществлять допуск в учреждение только после завершения комплекса лечебнопрофилактических мероприятий с подтверждающей справкой от врача в соответствии с п 135 СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»4Обеспечить регистрацию случаев заболевания педикулезом в журнале учета инфекционных заболеваний в соответствии с п 123 СП 31323146135Обеспечить потолки и стены всех помещений отделкой из материалов допускающих проведение уборки влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с пп 251 252 СП 24364820 п 216 СанПиН 2324359020 6Исключить использование ламп накаливания для системы общего освещения обеспечить использование разрядных люминесцентных или светодиодных ламп для освещения коридоров в соответствии с п 285 СП 243648207На предприятии общественного питания пищеблоке обеспечить проведение производственного контроля основанного на принципах ХАССП включая организационные мероприятия лабораторные исследования в соответствии с п 21 СанПиН 23243590208Обеспечить питание детей в соответствии с утвержденным меню в соответствии с п 814 СанПиН 23243590209Обеспечить наличие термометра для контроля температуры блюд на линии раздачи в соответствии с п 51 СанПиН 232435902010Обеспечить наличие кухонной посуды для приготовления блюд из нержавеющей стали в соответствии с п 2462 СП 2436482011Обеспечить использование санитарнотехнического оборудования унитаз без дефектов в соответствии с п 2411 СП 2436482012Обеспечить наличие наматрасников в количестве не менее 2 комплектов на одного человека в соответствии с п 248 СП 2436482013Исключить использование стульев с покрытием без дефектов и повреждений выполненным из материалов устойчивых к воздействию влаги моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с п 243 СП 2436482014Обеспечить прием пищевых продуктов и продовольственного сырья при наличии маркировки говядина картофель капуста лук репчатый в соответствии с п 22 СанПиН 232435902015Обеспечить соблюдение требований технического регламента ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» при хранении пищевых продуктов в соответствии с п 31 СанПиН 232435902016Осуществлять питание детей в соответствии с утвержденным меню по массе порций калорийности в соответствии с пп 28 8123 СанПиН 2324359020
• 1Обеспечить остекление окон из цельного стекла в обеденном зале моечной посуды спальнях 8 9 10 11 13 медицинских кабинетах процедурном кабинете изоляторе комнате для приготовления дезинфицирующих растворов комнате гигиены в соответствии с п 283 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее СП 243648202Обеспечить подводкой горячей воды умывальные раковины перед обеденным залом туалете для персонала в кабинете швейное дело туалете в медицинском блоке туалетах для мальчиков и девочек спальнях 7 8 9 10 11 12 13 в соответствии с п 265 СП 243648203Обеспечить целостность полового покрытия линолеум в обеденном зале овощном цехе 1 комнате гигиены и туалете в медицинском блоке в коридоре 1го этажа перед входом в спальню 10 отремонтировать полы на лестнице на 2ой этаж туалете для девочек под батареей отопления в прачечной кастелянной складских помещениях одноэтажного деревянного здания холодном складе для продуктов устранить дефекты в дощатых полах с щелями устранить дефекты на стенах в туалете для девочек кабинете СБО в прачечной кастелянной складских помещениях одноэтажного здания холодном складе для продуктов в соответствии с пп 252 253 СП 24364820 п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» далее СанПиН 23243590204Обеспечить спальные комнаты для проживания тумбочками и стульями по количеству проживающих в соответствии с п 247 СП 243648205Установить на пищеблоке моечное оборудование моечные ванны для обработки мяса овощей фруктов выполненное из материалов предназначенных для контакта с пищевыми продуктами в соответствии с п 2462 СП 243648206Обеспечить наличие цельнометаллических производственных столов предназначенные для обработки пищевых продуктов в соответствии с п 2462 СП 243648207Обеспечить проведение иммунизации работников Сухаревская ОА Шаповалов РВ в соответствии с национальным календарем профилактических прививок в соответствии с п 15 СП 24364820