Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• На участке по фасовке непосредственно употребляемой в пищу без какойлибо предварительной обработки мытье термическая обработка раковина для мытья рук отсутствует что является нарушением требований ст11 ч5 ст15 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п52 СП 236366820 п52 Фасовочные помещения участки по фасовке непосредственно употребляемой в пищу без какойлибо предварительной обработки мытье термическая обработка продукции должны быть оборудованы моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук В складском помещении где расположены холодильные камеры для хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов нарушена целостность покрытия стен имеются дефекты отделки краска на стене облупилась в туалете на стенах плиточное покрытие с нарушением целостности внутренней отделки частично отсутствует плитка что затрудняет проведение уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами что является нарушением требований ст11 ч5 ст15 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п57 СП 236366820 п57 Материалы используемые для внутренней отделки помещений торговых объектов должны быть нетоксичными устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами Потолки стены и полы всех помещений должны быть без дефектов и признаков поражения плесневыми грибамиУборку производственных и служебных помещений а также подготовку пищевой продукции к продаже осуществляет продавец в связи с отсутствием уборщицы что является нарушением требований ст11 ч5 ст15 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п82 СП 236366820 п82 Персонал осуществляющий уборку производственных и служебных помещений и подсобные рабочие не должны привлекаться для подготовки пищевой продукции к продажеСогласно представленного журнала посещений объекта специалистами ООО «Рубин» кратность плановых обследований на заселенность членистоногими составляет 1 раз в месяц при норме не менее 2 раз в месяц что является нарушением требований ст11 ч5 ст15 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п108 СП 236366820 п108 В торговых объектах должны проводиться мероприятия по дезинсекции и дератизации в том числе инженернотехнические мероприятия по защите зданий и помещений от проникновения насекомых и грызунов порядок и периодичность которых определяется хозяйствующим субъектом с учетом требований санитарноэпидемиологических правил п 35 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» п35 Кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объектов указанных в пункте 22 Санитарных правил должна составлять не менее 2 раз в месяц для других объектов 1 раз в месяц в местах общего пользования многоквартирных домов общежитий в очагах инфекционных и паразитарных заболеваний а также анофелогенных водоемов 1 раз в неделю открытых территорий 1 раз в месяцВ туалете в стенах имеются дефекты внутренней отделкина стене справа отсутствует керамическая плитка в связи с чем в стенах имеются большие отверстия нарушена герметизация мест прохождения коммуникаций через перекрытиях стены что является нарушением требований ст11 ч5 ст15 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п108 СП 236366820 п108 В торговых объектах должны проводиться мероприятия по дезинсекции и дератизации в том числе инженернотехнические мероприятия по защите зданий и помещений от проникновения насекомых и грызунов порядок и периодичность которых определяется хозяйствующим субъектом с учетом требований санитарноэпидемиологических правил п 43 СанПиН 352347217 п43 при эксплуатации производственных жилых помещений зданий сооружений а также транспорта должны соблюдаться меры препятствующие проникновению обитанию размножению и расселению синантропных членистоногих в том числе герметизация швов и стыков плит и межэтажных перекрытий мест ввода и прохождения электропроводки санитарнотехнических и других коммуникаций через перекрытия стены и другие ограждения мест стыковки вентиляционных блоков п38 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п38 инженернотехнические мероприятия по защите объекта от грызунов включают проведение мероприятий по ликвидации нор грызунов устранению трещин отверстий в фундаменте полах стенах потолкахВ личной медицинской книжке водителягрузчика Готина Николая Александровича отсутствует отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации срок очередной аттестации указанный в личной медицинской книжке 04062020 года что не соответствует требованиям ст11 ч5 ст15 ст36 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» приложения 1 п 1 Приказа 229 от 29062000 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» приложение 1 п 1 Профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация обязательны для должностных лиц и работников организаций деятельность которых связана с производством хранением транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды воспитанием и обучением детей коммунальным и бытовым обслуживанием населения 1 Профессиональная гигиеническая подготовка проводится при приеме на работу и в дальнейшем с периодичностью для должностных лиц и работников организаций деятельность которых связана с производством хранением транспортировкой и реализацией мясомолочной и кремовокондитерской продукции детского питания питания дошкольников ежегодно исходя из того что данный контингент работников является наиболее вероятным источником риска для здоровья населения для остальных категорий работников 1 раз в 2 года п15 п16 СП 236366820 п 15 Работники торговых объектов имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией должны иметь личную медицинскую книжку с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе сведениями о прививках сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации п16 Работники торговых объектов имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией проходят профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию при приеме на работу и далее с периодичностью не реже чем 1 раз в 2 года Не привиты против гриппа все сотрудники магазина «Пятерка» индивидуального предпринимателя Готиной Нины Алексеевны по адресу 652401 Кемеровская областьКузбасс г Тайга ул Щетинкина62 помещение 1 что не соответствует требованиям ст11 п5 ст15 ст35 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 83 п114 СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» п83 Руководителями организаций сотрудники которых относятся к группам риска по заболеваемости гриппом и ОРВИ работники медицинских и образовательных организаций торговли общественного питания транспорта должны приниматься меры по проведению специфической профилактики гриппа и неспецифической профилактики ОРВИ п114 с учетом рекомендаций Всемирной организации здравоохранения охват прививками против гриппа в группах риска должен быть не менее 75 приказу 125н от 21032014 г «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и прививок по эпидемическим показаниям» п 188 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п188 акт проведения профилактической прививки или отказа от нее в письменном виде должен быть зафиксирован в медицинских документах постоянного храненияУ входа в здание магазина «Пятерка» по адресу 652401 Кемеровская областьКузбасс г Тайга ул Щетинкина62 помещение 1 а также в месте общего пользования туалете не размещен знак о запрете курения табака обозначающий здание места общего пользования где курение запрещено что является нарушением требований части 5 статьи 12 Федерального закона от 23022013г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» Приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12052014г 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения» статьи 11 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Индивидуальный предприниматель Готина Нина Алексеевна курила в складском помещении магазина «Пятерка» что является нарушением требований п 9 ч 1 ст 12 Федерального закона от 23 февраля 2013 г N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон 52 от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 236366820 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» Приказ 229 от 29062000 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» приказ 125н от 21032014 г «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и прививок по эпидемическим показаниям» СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»
• СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» приказ 125н от 21032014 г «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и прививок по эпидемическим показаниям» 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» Федеральный закон от 23022013г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12052014г 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения»
• Федеральный закон 294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»Постановление Правительства РФ от 30112020 N 1969 Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт

Выданные предписания:

• На участке по фасовке непосредственно употребляемой в пищу без какойлибо предварительной обработки мытье термическая обработка оборудовать раковину для мытья рук в соответствии с требованиями ст11 ч5 ст15 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п52 СП 236366820 В складском помещении где расположены холодильные камеры для хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов устранить нарушение целостности покрытия стен устранить дефекты отделки в туалете на стенах устранить нарушение целостности внутренней отделки с целью проведения уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами в соответствии с требованиями ст11 ч5 ст15 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п57 СП 236366820Не привлекать персонал осуществляющий уборку производственных и служебных помещений для подготовки пищевой продукции к продаже в соответствии с требованиями ст11 ч5 ст15 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п82 СП 236366820Кратность плановых обследований на заселенность членистоногими осуществлять не менее 2 раз в месяц в соответствии с требованиями ст11 ч5 ст15 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п108 СП 236366820 п 35 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»В туалете в стенах устранить дефекты внутренней отделки устранить нарушение герметизации мест прохождения коммуникаций через перекрытия стены в соответствии с требованиями ст11 ч5 ст15 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п108 СП 236366820 п 43 СанПиН 352347217 п38 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»Водителюгрузчику Готину Николаю Александровичу пройти гигиеническую подготовку и аттестацию с внесением результатов в личную медицинскую книжку в соответствии с требованиями ст11 ч5 ст15 ст36 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» приложения 1 п 1 Приказа 229 от 29062000 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» п15 п16 СП 236366820В соответствии с требованиями ст11 п5 ст15 ст35 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 83 п114 СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» приказа 125н от 21032014 г «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и прививок по эпидемическим показаниям» п 188 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» индивидуальному предпринимателю принять меры по проведению специфической профилактики гриппа и неспецифической профилактики ОРВИ с охватом прививками против гриппа не менее 75 работников магазина акт проведения профилактической прививки или отказа от нее в письменном виде зафиксировать в медицинских документах постоянного хранения
• У входа в здание магазина «Пятерка» по адресу 652401 Кемеровская областьКузбасс г Тайга ул Щетинкина62 помещение 1 а также в месте общего пользования туалете разместить знак о запрете курения табака обозначающий здание места общего пользования где курение запрещено в соответствии с требованиями части 5 статьи 12 Федерального закона от 23022013г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» Приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12052014г 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения» статьи 11 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»