Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Число проживающих в жилых комнатах на 3 человека 6 на 4 человека 42 на 5 человек 3 на 7 человек 1 на 8 человек 1 что не соответствует требованиям ст11 ч3 ст39 ФЗ от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населениям СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» раздел IX п 910 «Спальные комнаты в организациях оказывающих услуги по уходу с обеспечением проживания организуются на 3 человека» и подтверждается экспертным заключением о соответствии зданий строений сооружений помещений оборудования и иного имущества медицинских фармацевтических и коммунальнобытовых организаций на соответствие требованиям санитарных правил и гигиенических нормативов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Юрге и Юргинском районе от 02032021 119005ОКГ12 В баннопрачечном корпусе имеются дефекты внутренней отделки в стиральном цехе на стенах в районе дверного проема выход в гладильную частично разрушена кафельная плитка что нарушает гидроизоляцию и не позволяет качественно проводить влажную уборку и дезинфекцию не соответствует требованиям ст11 ч3 ст39 ФЗ от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населениям СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» раздел II п 27 «Покрытия пола и стен помещений используемых хозяйствующими субъектами не должны иметь дефектов и повреждений следов протеканий и признаков поражений грибком и должны быть устойчивыми к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств» раздел VIII п 835 «Полы и стены помещений на всю высоту выполняются из материалов устойчивых к воздействию влаги температуры моющих и дезинфицирующих средств Производственные помещения прачечных должны иметь гидроизоляцию полов и стен» раздел IX п 921 «Потолки стены и полы всех помещений должны быть без нарушения целостности признаков поражения грибком и иметь отделку позволяющую осуществить уборку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств» Во входном тамбуре множественные дефекты внутренней отделки стен трещины отпавшая штукатурка и подтверждается экспертным заключением о соответствии зданий строений сооружений помещений оборудования и иного имущества медицинских фармацевтических и коммунальнобытовых организаций на соответствие требованиям санитарных правил и гигиенических нормативов заключением эксперта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Юрге и Юргинском районе от 02032021 119005ОКГ12 Качество питьевой воды из распределительной сети по содержанию марганца в бане не соответствует требованиям СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» раздел III таблица 313 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» раздел II п 23 «Вода используемая в хозяйственнопитьевых и бытовых целях должна соответствовать гигиеническим нормативам» что подтверждается протокол лабораторных исследований АИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по КО» в городе Тайге и Яшкинском районе от 19022021 505 экспертным заключением о соответствии зданий строений сооружений помещений оборудования и иного имущества медицинских фармацевтических и коммунальнобытовых организаций на соответствие требованиям санитарных правил и гигиенических нормативов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Юрге и Юргинском районе от 02032021 119005ОКГ12 Не функционирует вентиляционная система с механическим побуждением в банном отделении что не соответствует требованиям ст11 ч3 ст39 ФЗ от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населениям СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» раздел II п 26 «Помещения в которых установлено оборудование являющееся источником выделения пыли химических веществ избытков тепла и влаги должны быть обеспечены местной системой вытяжной вентиляции Обследование технического состояния системы вентиляции проводится перед вводом здания помещения в эксплуатацию или его реконструкцией затем через 2 года после ввода в эксплуатацию в дальнейшем не реже 1 раза в 10 лет При обследовании технического состояния вентиляции должны осуществляться инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха» и подтверждается экспертным заключением о соответствии зданий строений сооружений помещений оборудования и иного имущества медицинских фармацевтических и коммунальнобытовых организаций на соответствие требованиям санитарных правил и гигиенических нормативов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Юрге и Юргинском районе от 02032021 119005ОКГ12 Согласно протоколу лабораторных исследований физических факторов от 12022021 575 выполненному АИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по КО» в городе Тайге и Яшкинском районе установлено что уровни искусственной освещенности на рабочих местах директора заместителя директора по общим вопросам специалиста по кадрам главного бухгалтера специалиста бухгалтерии 2 категории точка 140 повара в хлебном цехе дезинфектора в разгрузочной дезкамеры прачки стирка не соответствуют требованиям ст11 ст25 ч3 ст39 ФЗ от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населениям СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» раздел II п 25 «Уровни естественного и искусственного освещенияв помещениях хозяйствующих субъектов должны соответствовать гигиеническим нормативам» раздел IX п 920 «Уровни естественного и искусственного освещения в помещениях организации социального обслуживания должны соответствовать гигиеническим нормативам естественного искусственного и совмещенного освещения жилых и общественных зданий» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» раздел V п 83 таблица 525 «Требования к естественному искусственному и совмещенному освещению рабочих мест на промышленных предприятиях приведены в таблицах 524 и 525» и подтверждается экспертным заключением о соответствии зданий строений сооружений помещений оборудования и иного имущества медицинских фармацевтических и коммунальнобытовых организаций на соответствие требованиям санитарных правил и гигиенических нормативов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Юрге и Юргинском районе от 02032021 119005ОКГ12Согласно протоколу лабораторных исследований физических факторов от 12022021 575 выполненному АИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по КО» в городе Тайге и Яшкинском районе установлено что уровень электромагнитного излучения не соответствует требованиям ст11 ст25 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 727 табл 76 СанПиН 224335916 «Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» на рабочих местах12345678ДелопроизводителяЗам директора по общим вопросамСпециалиста по кадрамГлавного бухгалтераСпециалиста бухгалтерии 2 категорииСпециалиста бухгалтерии 1 категорииСпециалиста бухгалтерии 1 категорииЮриста что подтверждается экспертным заключением 26022021 117007ОКГ12 по гигиенической оценке результатов лабораторных исследований измерений и испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Юрге и Юргинском районеСогласно экспертному заключению о соответствии «Программы плана производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» производственного контроля проводимого юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями требованиям санитарных правил технических регламентов Таможенного Союза от 02032021 118003ОКГ12 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Юрге и Юргинском районе установлено что ППК предусмотрена следующая кратность проведения лабораторного контроля микроклимат температура влажность скорость движения воздуха на рабочих местах в приемной гл бухгалтера в кабинете ОК бухгалтерии 4 рместа кабинете экономиста 3 рместа в процедурном кабинете кабинете врачебного приема терапевт психиатр в пищеблоке пекарь мясной цех моечная кратность 2 раза в год Фактически измерения параметров микроклимата в 2020 году проведены 1 раз в холодный период года протоколы 2906 2908 от 30032020 на рместах секретаря в приемной в кабинете ОК бухгалтерии в процедурном кабинете кабинете врачебного приема в пищеблоке повар в кухне пекарь мясной цех моечная На рабочих местах гл бухгалтера и экономиста измерения параметров микроклимата не проводились В теплый период года в 2020 году измерения параметров микроклимата не проводились освещенность естественная искусственная на рабочих местах в приемной гл бухгалтера в кабинете ОК бухгалтерии 4 рместа в процедурном кабинете кабинете врачебного приема терапевт психиатр автоклавная в пищеблоке пекарь мясной цех моечная кратность 1 раз в год Фактически измерения параметров микроклимата в 2020 году проведены 1 раз протоколы 2905 2908 от 30032020 на рместах секретаря в приемной в кабинете ОК бухгалтерии в процедурном кабинете кабинете врачебного приема в пищеблоке повар в кухне пекарь мясной цех моечная На рабочих местах гл бухгалтера и в автоклавной измерения уровней освещенности не проводились шум на рабочих местах секретаря в приемной гл бухгалтера специалиста ОК бухгалтера экономиста повара пекаря кратность 1 раз в год Фактически измерения уровней шума в 2020 году проведены 1 раз протоколы 2907 2908 от 30032020 на рместах секретаря в приемной специалиста ОК бухгалтера повара пекаря На рабочих местах гл бухгалтера и экономиста измерения уровней шума не проводились воздух рабочей зоны программой предусмотрен контроль за содержанием антибиотиков в воздухе процедурного кабинета кратность 1 раз в год В 2020 году исследования не проводились Таким образом выполнение мероприятий по организации и проведению производственного контроля за соблюдением санитарных правил в Государственном бюджетном стационарном учреждении социального обслуживания «Тайгинский психоневрологический интернат» в 2020 году по объему и кратности лабораторноинструментальных исследований не соответствует требованиям ст11 ст32 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СП 112193 07 «Изменения и дополнения 1 к СП 111058 01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» раздел I п 15 «Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаныосуществлять производственный контроль в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг а также при производстве транспортировке хранении и реализации продукции» раздел IV п 41 «Производственный контроль осуществляется с применением лабораторных исследований испытаний на следующих категориях объектов г общественные здания и сооружения лечебнопрофилактические стоматологические клиники кабинеты и иные здания и сооружения в которых осуществляется фармацевтическая иили медицинская деятельность При осуществлении фармацевтической и медицинской деятельности с целью профилактики инфекционных заболеваний в том числе внутрибольничных следует предусматривать контроль за соблюдением санитарнопротивоэпидемических требований дезинфекционных и стерилизационных мероприятий»Согласно экспертного заключения о соответствии списка контингента работников подлежащих периодическому медицинскому осмотру требованиям нормативноправовых документов от 26022021 110003ОГиФТ12 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Юрге и Юргинском районе установлено что список контингента разработанный и утвержденный работодателем в 10дневный срок не направлен в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Тайге и Яшкинском районе что не соответствует требованиям приказа Минздравсоцразвития Российской Федерации 302н от 12 апреля 2011 г «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» приложение 3 п21 Замечания В ходе экспертизы было установлено что предоставленный Поименный список Работников для прохождения медицинского осмотра в 2021 году в соответствии с приказом Минздравсоцразвития РФ от 12042011г 302Н по ГБУ Тайгинский психоневрологический интернат не соответствует требованиям приказа Минздравсоцразвития России 302н от 12042011 г «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда»Поименный список Работников для прохождения медицинского осмотра в 2021 году в соответствии с приказом Минздравсоцразвития РФ от 12042011 г 302Н по ГБУ Тайгинский психоневрологический интернат не учтены вредные производственные факторы и виды работ по профессиям например в профессии зав медицинским отделением врачтерапевт санитар санитарка сестрахозяйка не учтён вид работ «Работы медицинского персонала лечебнопрофилактических учреждений» приложение 2 п17 в профессии старшая медицинская сестра не учтены вредные производственные факторы и виды работ «Работы медицинского персонала лечебнопрофилактических учреждений» приложение 2 п17 «Химические факторы» приложение 1 п1 в профессии техник не учтён производственный фактор «Световая среда» приложение 1 п 312 в профессии заведующая служебной социальной трудовой реабилитации не учтён производственный фактор «Химические факторы» приложение 1 п1 необходимо указать какие химический факторы оказывают воздействие на работника в профессии младшая медицинская сестра по уходу за больными не учтены вредные производственные факторы «Биологические факторы» приложение 1 п2 «Химические факторы» приложение 1 п1 необходимо указать какие химические и биологические факторы оказывают воздействие на работника в профессии водитель автомобиля не учтён вид работ «управление наземными транспортными средствами» приложение 2 п 272 необходимо корректно указать подпункт который определяет категорию управления транспортным средствомВыводы и заключения с учётом рассмотренных материалов поименный список Работников для прохождения медицинского осмотра в 2021 году в соответствии с приказом Минздравсоцразвития РФ от 12042011г 302Н по ГБУ Тайгинский психоневрологический интернат сводная ведомость результатов проведения специальной оценки условий труда от 20102020 установлено что список контингента работников подлежащих периодическому медицинскому осмотру в соответствие с требованиям нормативноправовых документов не соответствует требованиям приказа Минздравсоцразвития России 302н от 12 апреля 2011г «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда приложения 1 пункты 1 2 312 приложения 2 пункты 17 272 приложения 3 пункт 21 Согласно экспертному заключению 105003ЭО12 от 24022021 года о соответствии установленным требованиям организации и прохождения предварительного и периодического медицинского осмотра работающими филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Юрге и Юргинском районе установлено что в 2020 г не проведено исследование на наличие патогенного стафилококка у 1 сотрудника Дунаев АА что не соответствует требованиям п 17 приложения 2 Приказа МЗ и СР РФ 302н от 12 апреля 2011г «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» п 151 СанПиН 213263010 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям осуществляющим медицинскую деятельность» п 71 76 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»Заключение Организация и прохождение предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудниками Государственного бюджетного стационарного учреждения социального обслуживания «Тайгинский психоневрологический интернат» не соответствует требованиям ст11 ч1 ч3 ч5 ст 34 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 17 приложение 2 приказа МЗ и СР РФ 302н от 12 апреля 2011 г «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» п 151 СанПиН 213263010 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям осуществляющим медицинскую деятельность» п 71 76 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» Согласно экспертному заключению 106003ЭО12 от 25022021 года о соответствии организации и проведения профилактических прививок требованиям законодательства РФ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Юрге и Юргинском районе установлено что на момент проведения проверки отсутствует вакцинация против кори у Андреева КН 27031989 г что не соответствует требованиям ст11 ст 35 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» с изм на 13072020 г приказу МЗ РФ от 21032014 г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» приказу 370н от 16062016 г «О внесении изменений в приложения N 1 и 2 к приказу МЗ РФ от 21 марта 2014 года N 125н Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» п 13 п 61 п 62 СП 31295211 «Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита» п 181 п 183 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» Заключение Организация и проведение профилактических прививок сотрудниками Государственное бюджетное стационарное учреждение социального обслуживания «Тайгинский психоневрологический интернат» не соответствует требованиям ст11 ст 35 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» с изм на 13072020г приказу МЗ РФ от 21032014 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» приказу 370н от 16062016 «О внесении изменений в приложения N 1 и 2 к приказу МЗ РФ от 21 марта 2014 года N 125н Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» п 13 п 61 п 62 СП 31295211 «Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита» п 181 п 183 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» Согласно экспертному заключению 117007ОКГ12 от 26022021 года о соответствии рабочих мест требованиям санитарных правил и гигиеническим нормативам филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Юрге и Юргинском районе установлено что Рабочее место специалиста бухгалтерии 2 категории специалиста бухгалтерии 1 категории специалиста бухгалтерии 1 категории юриста расположено на 1м этаже 2х этажного кирпичного здания в административном блоке Категория энергозатрат специалиста бухгалтерии 2 категории специалиста бухгалтерии 1 категории специалиста бухгалтерии 1 категории юриста 1 а Площадь S = 14 м2 высота H = 32 м Объём помещения составляет 448 м 3 что не соответствует требованиям п 51 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» В помещении предусмотрено 4 рабочих места оборудованных ПЭВМ Категория энергозатрат 4 х рабочих мест 1 а Площадь на одно рабочее место пользователей ПЭВМ с ВДТ на базе плоских дискретных экранов менее 45 м2 на одно рабочее место что не соответствует требованиям п 51 52 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда»Рабочее место повара в хлебном цеху расположено на 1м этаже 1 этажного кирпичного здания Категория повара в хлебном цеху 1 б Площадь S = 35 м2 высота H = 32 м Объём помещения составляет 112 м 3 что не соответствует требованиям п 51 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» На предприятии разработана программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в ГБУ КО «Тайгинский психоневрологический интернат» на 2020 год планы графики замеров физических факторов Лабораторно инструментальные исследования согласно «плановграфиков» в 2020 г проводились в недостаточном объёме кратность проведения лабораторно инструментальных исследований параметра «микроклимат» была проведена 1 раз проведение лабораторно инструментальных исследований по параметру «Воздух рабочей зоны» не проводилось что не соответствует требованиям п 15 25 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» п 24 27 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда»Согласно протоколу лабораторных исследований 575 от 12022021 г ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Тайге и Яшкинском районе Аттестат аккредитации РОССRU000121AJI50 Уровень искусственной освещённости не соответствует требованиям п 10210 п92 приложения 9 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах на рабочих местах повара в хлебном цехе дезинфектора разгрузка камеры прачки стирка Уровень электромагнитного излучения не соответствует требованиям п 727 табл 76 СанПиН 224335916 «Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» на рабочих местах Делопроизводителя Зам директора по общим вопросам Специалиста по кадрам Главного бухгалтера Специалиста бухгалтерии 2 категории Специалиста бухгалтерии 1 категории Специалиста бухгалтерии 1 категории Юриста Выводы и заключения 1 Условия труда на рабочих местах ГБУ КО «Тайгинский психоневрологический интернат» не соответствуют требованиям ст11 ст 25 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 15 25 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» п 24 27 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда»2 Условия труда на рабочем месте специалиста бухгалтерии 2 категории специалиста бухгалтерии 1 категории специалиста бухгалтерии 1 категории юриста ГБУ КО «Тайгинский психоневрологический интернат» не соответствуют требованиям ст11 ст 25 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 727 табл 76 СанПиН 224335916 «Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» п 51 52 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда»3 Условия труда на рабочем месте делопроизводителя зам директора по общим вопросам специалиста по кадрам главного бухгалтера ГБУ КО «Тайгинский психоневрологический интернат» не соответствуют требованиям ст11 ст 25 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 727 табл 76 СанПиН 224335916 «Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»4 Условия труда на рабочем месте дезинфектора разгрузка камеры прачки стирка ГБУ КО «Тайгинский психоневрологический интернат» не соответствуют требованиям ст11 ст 25 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 10210 п 92 приложения 9 п 226 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах 5 Условия труда на рабочем месте повара в хлебном цехе ГБУ КО «Тайгинский психоневрологический интернат» не соответствуют требованиям ст11 ст 25 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 10210 п 92 приложения 9 п 226 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах п 51 52 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» Согласно экспертному заключению 116002ЭО12 от 01032021 года о соответствии мероприятий по дезинфекции дезинсекции и дератизации проводимых на объекте требованиям санитарноэпидемиологических правил и нормативов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Юрге и Юргинском районе установлено что на момент проведения проверки оценить кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объекта не представляется возможным так как нет записей проведения мероприятий по дезинсекции сотрудниками ЗАО «Профдезинфекция» за январь 2021года что не соответствует требованиям ст11 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п35 СанПиН352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих»Оборудование являющиеся источниками повышенного выделения тепла электроплиты в горячем цехе и электросковороды в жарочном цехе и влаги моечные ванны в моечных столовой и кухонной посуды не оборудованы локальными вытяжными системами что не соответствует требованиям ст11 ч1 ст17 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 213 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 213 Зоны участки и или размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения газов пыли мучной влаги тепла должны быть оборудованы локальными вытяжными системами которые могут присоединяться к системе вытяжной вентиляции производственных помещений Воздух рабочей зоны и параметры микроклимата должны соответствовать гигиеническим нормативам и подтверждается экспертным заключением 124005ОГП12 от 03022021 года о соответствии требованиям санитарных правил технических регламентов производственных бытовых помещений оборудования транспорта технологического оборудования используемых при производстве и обороте пищевых продуктов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Юрге и Юргинском районеНа пищеблоке отсутствуют промаркированные емкости с рабочими растворами дезинфицирующего средства «ДезХлор» что не соответствует требованиям ст11 ч1 ст17 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 46 Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих моющих средств должны быть промаркированы с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством Контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств должен осуществляться в соответствии с программой производственного контроля и подтверждается экспертным заключением от 02032021 123005 ОГП12 о соответствии организации уборки мойки и дезинфекции производственных помещений технологического оборудования инвентаря тары посуды используемых в процессе производства изготовления транспортировки пищевой продукции требованиям санитарного законодательства технических регламентов Таможенного Союза филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Юрге и Юргинском районеПерсонал не владеет информацией как разводить рабочие растворы дезинфицирующего средства «ДезХлор» какие концентрации и для какого объекта необходимо использовать время экспозиции способ обеззараживания со слов мойщицы посуды рабочий раствор приготавливают по мере необходимости на 10 л воды 2 таблетки на 70 л воды 24 таблетки что что не соответствует требованиям инструкции 218 по применению средства дезинфицирующего «ДезХлор» таблица 1 таблица 5 Таблица 1 Приготовление рабочих растворов средства «ДезХлор» из таблеток массой 325345 для приготовления 10 л рабочего раствора концентрациями 0015 необходимое количество таблеток 1 003 2 006 4 02 14 03 20 Таблица 5 Режимы дезинфекции различных объектов растворами средства «ДезХлор» при вирусных инфекциях поверхности в помещениях пол стены двери и др обеззараживаются с применением 0015 рабочего раствора дезинфицирующего средства «ДезХлор» путем протирания или орошения время обеззараживания 60 минут или 003 время обеззараживания 30 минут посуда без остатков пищи обеззараживается с применением 0015 рабочего раствора дезинфицирующего средства «ДезХлор» путем погружения на 15 минут санитарнотехническое оборудование с применением 003 рабочего раствора дезинфицирующего средства «ДезХлор» путем двукратного протирания или двукратного орошения с интервалом 15 минут время экспозиции 120 минут или 006 время экспозиции 60 минут уборочный инвентарь для обработки помещений с применением 003 рабочего раствора дезинфицирующего средства «ДезХлор» путем замачивания время экспозиции 30 минут обеззараживание уборочного инвентаря для обработки санитарнотехнического оборудования с применением 02 рабочего раствора дезинфицирующего средства «ДезХлор» путем замачивания время экспозиции 120 минут или 03 время экспозиции 60 минутСогласно правил мытья столовой посуды ручным способом на пищеблоке не проводится дезинфекция всей посуды и столовых приборов без остатков пищи 0015 раствором дезинфицирующего средства «ДезХлор» путем погружения на 15 минут что не соответствует требованиям ст11 ч1 ст17 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 310 При отсутствии посудомоечной машины мытье посуды должно осуществляться ручным способом с обработкой всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению и подтверждается экспертным заключением от 02032021 123005 ОГП12 о соответствии организации уборки мойки и дезинфекции производственных помещений технологического оборудования инвентаря тары посуды используемых в процессе производства изготовления транспортировки пищевой продукции требованиям санитарного законодательства технических регламентов Таможенного Союза филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Юрге и Юргинском районеНаименования блюд указываемых в меню за 09022021 Суп картофельный с горохом Вегетарианский Каша манная молочная мсл Пельмени отварные мслив Запеканка творожная со сметаной не соответствуют наименованиям указанных в технологических картах 132 Суп картофельный с горохом 62 Каша манная молочная вязкая с сахаром 764 Пельмени отварные 620 Запеканка из творога что не соответствует требованиям ст11 ч1 ст17 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 28 28 Изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом по технологическим документам в том числе технологической карте техникотехнологической карте технологической инструкции разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом Наименование блюд и кулинарных изделий указываемых в меню должны соответствовать их наименованиям указанным в технологических документах что подтверждается экспертным заключением от 02032021 122003 ОГП12 о соответствии технической документации меню в предприятиях осуществляющих производство и или оборот пищевых продуктов требованиям санитарного законодательства законодательства в сфере защиты прав потребителей филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Юрге и Юргинском районеВ жарочном цехе не обеспечена поточность технологического процесса исключающих встречные и перекрестные потоки полуфабрикатов и готовой продукции в жарочном цехе оборудованы производственный стол «ПФ» для приготовления полуфабрикатов и жаровни 2 на момент обследования производился технологический процесс приготовления плова со свининой что не соответствует требованиям ст11 ч1 ст17 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 25 п 27 25 Планировка производственных помещений предприятий общественного питания в которых осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукции их конструкция размещение и размер должны обеспечиваться в соответствии с требованиями технического регламента7 В предприятиях общественного питания оказывающих услуги общественного питания без выпуска пищевой продукции в свободное обращение должна обеспечиваться последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и продезинфицированной посуды а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала 27 При изготовлении блюд кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов обеспечивающих химическую биологическую и физическую в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц металлические деревянные предметы пластик стекло в пищевую продукцию безопасность Технического регламента Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции» глава 3 статья 14 часть 1 пунк

Нарушенный правовой акт:

• ФЗ от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населениям СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
• ТР ТС 02120110212011 «О безопасности пищевой продукции»
• СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• СанПиН352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих»
• СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• СанПиН 224335916 «Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»
• СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СП 112193 07 «Изменения и дополнения 1 к СП 111058 01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
• приказ Минздравсоцразвития Российской Федерации 302н от 12 апреля 2011 г «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда»
• приказу МЗ РФ от 21032014 г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» приказу 370н от 16062016 г «О внесении изменений в приложения N 1 и 2 к приказу МЗ РФ от 21 марта 2014 года N 125н Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» СП 31295211 «Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита» СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»
• СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда»
• Федеральный закон 294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Постановление Правительства РФ от 30112020 N 1969 Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей пп1 п1 ст 17 Федерального закона от 01042020 г 98ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации по вопросам предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций»

Выданные предписания:

• устранить выявленные нарушения в срок до «03» марта 2022 года Организовать число проживающих в жилых комнатах на 3 человека в соответствии с требованиями ст11 ч3 ст39 ФЗ от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населениям СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» раздел IX п 910 В баннопрачечном корпусе устранить дефекты внутренней отделки в стиральном цехе на стенах в районе дверного проема выход в гладильную устранить разрушения кафельной плитки что нарушает гидроизоляцию и не позволяет качественно проводить влажную уборку и дезинфекцию во входном тамбуре устранить множественные дефекты внутренней отделки стен трещины отпавшую штукатурку что также не позволяет качественно проводить влажную уборку и дезинфекцию в соответствии с требованиями ст11 ч3 ст39 ФЗ от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населениям СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» раздел II п 27 раздел IX п 921 Провести мероприятия по обеспечению соответствия качества питьевой воды из распределительной сети по содержанию марганца в бане в соответствии с требованиями СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» раздел III таблица 313 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» раздел II п 23 Обеспечить работу вентиляционной системы с механическим побуждением в банном отделении с последующим обследованием ее технического состояния в соответствии с требованиями ст11 ч3 ст39 ФЗ от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населениям СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» раздел II п 26 Довести уровни искусственной освещенности на следующих рабочих местах директора заместителя директора по общим вопросам специалиста по кадрам главного бухгалтера специалиста бухгалтерии 2 категории точка 140 повара в хлебном цехе дезинфектора в разгрузочной дезкамеры прачки стирка до гигиенических нормативов в соответствии с требованиями ст11 ст25 ч3 ст39 ФЗ от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населениям СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» раздел II п 25 раздел IX п 920 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» раздел V п 83 таблица 525 Довести уровень электромагнитного излучения до требований п 727 табл 76 СанПиН 224335916 «Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» на следующих рабочих местах12345678ДелопроизводителяЗам директора по общим вопросамСпециалиста по кадрамГлавного бухгалтераСпециалиста бухгалтерии 2 категорииСпециалиста бухгалтерии 1 категорииСпециалиста бухгалтерии 1 категорииЮриста в соответствии с требованиями ст11 ст25 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Обеспечить выполнение мероприятий по организации и проведению производственного контроля в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил в Государственном бюджетном стационарном учреждении социального обслуживания «Тайгинский психоневрологический интернат» по объему и кратности лабораторноинструментальных исследований согласно утвержденной программы производственного контроля в соответствии с требованиями ст11 ст32 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СП 112193 07 «Изменения и дополнения 1 к СП 111058 01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» раздел I п 15 Список контингента разработанный и утвержденный работодателем в 10дневный срок направлять в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Тайге и Яшкинском районе в соответствии с требованиями приказа Минздравсоцразвития Российской Федерации 302н от 12 апреля 2011 г «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» приложение 3 п21 В поименном списке Работников для прохождения медицинского осмотра в 2021 году в соответствии с приказом Минздравсоцразвития РФ от 12042011 г 302Н по ГБУ Тайгинский психоневрологический интернат учитывать вредные производственные факторы и виды работ по профессиям в профессии зав медицинским отделением врачтерапевт санитар санитарка сестрахозяйка учесть вид работ «Работы медицинского персонала лечебнопрофилактических учреждений» приложение 2 п17 приказа Минздравсоцразвития России 302н от 12 апреля 2011г «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда в профессии старшая медицинская сестра учесть вредные производственные факторы и виды работ «Работы медицинского персонала лечебнопрофилактических учреждений» приложение 2 п17 «Химические факторы» приложение 1 п1 приказа Минздравсоцразвития России 302н от 12 апреля 2011г «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда в профессии техник учесть производственный фактор «Световая среда» приложение 1 п 312 приказа Минздравсоцразвития России 302н от 12 апреля 2011г «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда в профессии заведующая служебной социальной трудовой реабилитации учесть производственный фактор «Химические факторы» приложение 1 п1 приказа Минздравсоцразвития России 302н от 12 апреля 2011г «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда необходимо указать какие химический факторы оказывают воздействие на работника в профессии младшая медицинская сестра по уходу за больными учесть вредные производственные факторы «Биологические факторы» приложение 1 п2 «Химические факторы» приложение 1 п1 приказа Минздравсоцразвития России 302н от 12 апреля 2011г «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда необходимо указать какие химические и биологические факторы оказывают воздействие на работника в профессии водитель автомобиля учесть вид работ «управление наземными транспортными средствами» приложение 2 п 272 приказа Минздравсоцразвития России 302н от 12 апреля 2011г «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда необходимо корректно указать подпункт который определяет категорию управления транспортным средством Провести исследование на наличие патогенного стафилококка 1 сотруднику Дунаеву АА в соответствии с требованиями п 17 приложения 2 Приказа МЗ и СР РФ 302н от 12 апреля 2011г «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» п 151 СанПиН 213263010 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям осуществляющим медицинскую деятельность» п 71 76 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» Провести вакцинацию против кори Андрееву КН 27031989 года в соответствии с требованиями ст11 ст 35 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» с изм на 13072020 г приказу МЗ РФ от 21032014 г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» приказу 370н от 16062016 г «О внесении изменений в приложения N 1 и 2 к приказу МЗ РФ от 21 марта 2014 года N 125н Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» п 13 п 61 п 62 СП 31295211 «Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита» п 181 п 183 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» Разработать условия труда на рабочих местах ГБУ КО «Тайгинский психоневрологический интернат» в соответствии с требованиями ст11 ст 25 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 15 25 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» п 24 27 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» в части проведения лабораторно инструментальных исследований согласно «плановграфиков» в достаточном объёме с соблюдением кратности проведения лабораторно инструментальных исследований параметра «микроклимат» проведения лабораторно инструментальных исследований по параметру «Воздух рабочей зоны» Разработать условия труда на рабочем месте специалиста бухгалтерии 2 категории специалиста бухгалтерии 1 категории специалиста бухгалтерии 1 категории юриста ГБУ «Тайгинский психоневрологический интернат» в соответствии с требованиями ст11 ст 25 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 727 табл 76 СанПиН 224335916 «Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» в части соответствия уровня электромагнитного излучения п 51 52 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» в части соблюдения объема и площади помещений для одного работника Разработать условия труда на рабочем месте делопроизводителя зам директора по общим вопросам специалиста по кадрам главного бухгалтера ГБУ КО «Тайгинский психоневрологический интернат» в соответствии с требованиями ст11 ст 25 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 727 табл 76 СанПиН 224335916 «Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» в части соответствия уровня электромагнитного излучения Разработать условия труда на рабочем месте дезинфектора разгрузка камеры прачки стирка ГБУ КО «Тайгинский психоневрологический интернат» в соответствии с требованиями ст11 ст 25 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 10210 п 92 приложения 9 п 226 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах в части соответствия уровня искусственной освещенности Разработать условия труда на рабочем месте повара в хлебном цехе ГБУ КО «Тайгинский психоневрологический интернат» в соответствии с требованиями ст11 ст 25 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 10210 п 92 приложения 9 п 226 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах в части соответствия уровня искусственной освещенности п 51 52 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» в части соблюдения объема и площади помещений для одного работника Плановые обследования на заселенность членистоногими объекта осуществлять не менее 2 раз в месяц с регистрацией результатов контроля проведения мероприятий по дезинсекции в журнале в соответствии с требованиями ст11 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п35 СанПиН352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих»Оборудование являющиеся источниками повышенного выделения тепла электроплиты в горячем цехе и электросковороды в жарочном цехе и влаги моечные ванны в моечных столовой и кухонной посуды оборудовать локальными вытяжными системами в соответствии с требованиями ст11 ч1 ст17 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 213 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»На пищеблоке иметь промаркированные емкости с рабочими растворами используемого дезинфицирующего средства с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности с контролем за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств в соответствии с программой производственного контроля в соответствии с требованиями ст11 ч1 ст17 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Провести обучение персонала пищеблока на владение информацией по приготовлению рабочих растворов дезинфицирующих средств «ДезХлор» в соответствии с требованиями инструкции по применению средства дезинфицирующего при вирусных инфекцияхВ соответствии с требованиями ст11 ч1 ст17 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в связи с отсутствием посудомоечной машины мытье посуды осуществлять ручным способом с обработкой всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применениюВ соответствии с требованиями ст11 ч1 ст17 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 28 наименование блюд и кулинарных изделий указываемых в меню должно соответствовать их наименованиям указанным в технологических документах
• В жарочном цехе обеспечить поточность технологического процесса исключающего встречные и перекрестные потоки полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с требованиями ст11 ч1 ст17 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 25 п 27 Технического регламента Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции» глава 3 статья 14 часть 1 пункт 1Мероприятия по уборке мойке и дезинфекции производственных помещений инвентаря на пищеблоке проводить эффективно с использованием дезинфицирующих средств согласно инструкциям по их применению в целях исключения риска токсического воздействия на здоровье потребителя и персонала предприятий общественного питания в том числе аллергических реакций в соответствии с требованиями ст11 ч1 ст17 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 45 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Технического регламента Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции» глава 3 статья 10 часть 3 пункт 10 глава 3 статья 11 часть 3 пункт 7В складе для хранения овощей хранение продовольственного пищевого сырья овощей осуществлять в соответствии с требованиями ст11 п1 ст17 ч3 ст39 ФЗ 52 от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 31 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ч7 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»Обеспечить в рамках производственного контроля при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции связанных с требованиями безопасности такой продукции внедрение и поддержание процедур основанных на принципах ХАССП в соответствии с требованиями статьи 10 11 ТР ТС 02120110212011 «О безопасности пищевой продукции»