Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения обязательных требований законов и иных нормативно правовых актов РФ регулирующих соблюдение обязательных требований санитарногигиенических и противоэпидемических норм и правил по обеспечению санитарноэпидемиологического благополучия населения пресечение нарушений санитарноэпидемиологического законодательства принятие мер по устранению выявленных нарушений Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Индивидуальным предпринимателем Гамзиным ВВ не организован производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в порядке и с периодичностью определяемыми индивидуальным предпринимателем за 20202021 исследование реализуемой пищевой продукции овощи фрукты на показатели безопасности в оптовом складе
• Согласно представленного экспертного заключения о соответствии организации уборки мойки и дезинфекции производственных помещений технологического оборудования инвентаря тары посуды используемых в процессе производства изготовления транспортировки пищевой продукции требованиям санитарного законодательства технических регламентов Таможенного Союза от 26012021 93005ОГП08 для внутренней отделки складских помещений используется материалы не устойчивые к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами стены частично побелены частично выполнены кирпичной кладкой без покрытия потолок без отделки бетонные плиты пол в трещинах дефектах что не позволяет качественно провести влажную уборку
• Информация для потребителя пробы образца яблоко свежее поставщикпроизводитель КФХ «Устымчука Н Н» РБ Брестская обл аг Рудск ул Казакевича 7 дата сбора октябрь 2020 г дата упаковывания 29122020 г величина партии 100 кг срок годности 30 суток от даты упаковывания условия хранения при температуре 6грС ± 10грС относительной влажности 90 масса образца 3 кг упаковка единицы картонная коробка не достоверная вводит в заблуждение потребителей приобретателей Не нанесено количество пищевой продукции Отсутствуют сведения позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции Информация для потребителей пробы образца томаты свежие отправитель ИП Махатов Республика Казахстан Туркенская обл Казыгуртский рн с Казыгурт ул М Туткабаев 18 урожай 2021г дата фасовки 05012021 величина партии 100 кг условия хранения при температуре не выше +9грС масса образца 3 кг упаковка единицы деревянный ящик не достоверная вводит в заблуждение потребителей приобретателей не нанесено количество пищевой продукции отсутствует информация о производителе пищевой продукции

Нарушенный правовой акт:

• п 13 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• ст2 ст11 ст24 ст32 ст39 ФЗ 52ФЗ от 30 марта 1999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• п 57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• статья 39 абзац 1 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• статья 4 часть 42 п 1 пп Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• п1 ст36 Федерального закона от 22122002 184ФЗ «О техническом регулировании»
• Федеральный закон 294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц ииндивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контролянадзора и муниципального контроля»
• Федеральный Закон от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическомблагополучии населения»
• Федеральный закон от 15122002 184ФЗ «О техническом регулировании»
• Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевыхпродуктов»
• Технический регламент таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевойпродукции»
• Технический регламент таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части еемаркировки»
• Технический регламент таможенного союза ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки»
• Технический регламент Таможенного союза ТРТС 0292012 «Требования безопасностипищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
• Санитарные правила СП 11105801 «Организация и проведение производственногоконтроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических профилактических мероприятий»
• «Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарамподлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю» утвержденныеКомиссией Таможенного союза от 28052010 299
• СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведениюдератизационных мероприятий»
• Листы 1, 2, 3, 4 Проекта шифр 10-13-ПС
• СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19
• Постановления главного государственного санитарного врача Кемеровской области от11042020 11 «О дополнительных мероприятиях по предотвращению распространенияновой коронавирусной инфекции COVID2019 в Кемеровской областиКузбассе»
• Приказ М3 РФ 402 от 20052005 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте»
• Приказ Минздрава РФ от 29062000г 229 «О профессиональной гигиеническойподготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»
• Приказ М3 и СР от 12 апреля 2011 г N 302н «Об утверждении перечней вредных и илиопасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятсяобязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования ипорядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотровобследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и илиопасными условиями труда»
• СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории РоссийскойФедерации»
• СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусныхинфекций»

Выданные предписания:

• Организовать производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарноэпидемиологических профилактических мероприятий в установленном порядке и с периодичностью определяемыми индивидуальным предпринимателем Гамзиным ВВ в оптовом складе исследование на показатели безопасности реализуемой пищевой продукции овощи фрукты представить протоколы лабораторных испытаний ул Отдельная 6 корпус 3 Использовать для внутренней отделки помещений склада материалы нетоксичные устойчивые к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами провести ремонт стен потолка пола ул Отдельная 6 корпус 3
• Обеспечить контроль за наличием необходимой информации на упакованной продукции не допускать в реализацию упакованные продовольственные пищевые продукты с информацией на этикетке вводящей в заблуждение потребителя в оптовом складе г Новокузнецк ул Отдельная 6 корпус 3