Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью осуществления государственного санитарноэпидемиологического контроля за соблюдением санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей законодательства отехническом регулировании принятия мер по устранению выявленных нарушений пресечении нарушений по Приказу Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в соответствии с п 3 ч 2 ст 10 Федерального Закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения обязательных требований законов и иных нормативно правовых актов РФ регулирующих соблюдение обязательных требований санитарногигиенических и противоэпидемических норм и правил пообеспечению санитарноэпидемиологического благополучия населения пресечение нарушений санитарноэпидемиологического законодательства принятие мер по устранению выявленных нарушений Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• По заключению эксперта от 25012021 74001ОГП08 информация для потребителей пробы образца мука ржаная хлебопекарная сорт обдирная изготовитель ООО «Производственная Компания «Колос» 650051 Россия Кемеровская область г Кемерово пр Кузнецкий 1272 офис 209 дата изготовления 29122020 величина партии 500 кг срок годности условия хранения 12 месяцев при температуре окружающей среды не выше 25грС и относительной влажности воздуха не выше 70 масса образца 2 кг упаковка мешок из полимерных материалов 50 кг недостоверна вводит в заблуждение потребителей на маркировочном ярлыке отсутствует адрес производства энергетическая ценность не указана в джоулях или кратных или дольных единицах указано неверное наименование документа в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована пищевая продукция
• ИП Федоровой АГ разработана и утверждена руководителем Программа производственного контроля в которой освещены вопросы организации производственного контроля за соблюдением требований технических регламентов Таможенного Союза в рамках системы пищевой безопасности основанной на принципах ХАСПП В разделе «Перечень официально изданных санитарных правил методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью» не включены в полном объеме основные нормативные документы законы санитарные правила постановления рекомендации Постановление Главного государственного санитарного врача по Кемеровской области 20 от 03062020 «О внесении изменений и дополнений в Постановление Главного государственного санитарного врача по Кемеровской области 11 от 11042020 «О дополнительных мероприятиях по предотвращению распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 в Кемеровской областиКузбассе» Постановление Главного государственного санитарного врача по Кемеровской области 21 от 09062020 «О внесении изменений и дополнений в Постановление Главного государственного санитарного врача по Кемеровской области 11 от 11042020 «О дополнительных мероприятиях по предотвращению распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 в Кемеровской областиКузбассе» СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» что не соответствует требованиям ст 32 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 года 52ФЗ п 2 ст 10 Технического регламента Таможенного Союза ТРТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

Нарушенный правовой акт:

• статья 39 абзац 1 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• статья 4 часть 41 п 1 пп 7 пп 9 часть 48 п 2 часть 42 п 1 пп 7 п 4 часть 49 п 4 Технический регламент Таможенного сообщества ТС 0222011 «Пищевая продукция в ее маркировки»
• ст 32 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 года 52ФЗ
• п 2 ст 10 Технического регламента Таможенного Союза ТРТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• Федеральный закон 294ФЗ от 26122008 «О защите прав юридических лиц ииндивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контролянадзора и муниципального контроля»
• Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическомблагополучиинаселения»
• Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
• Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»
• Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевойпродукции»
• Технический регламент таможенного союза ТРТС 0332013 «О безопасности молока имолочнойпродукции»
• Технический регламент таможенного союза ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки»
• Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части еемаркировки»
• Технический регламент Таможенного союза ТРТС 0292012 «Требования безопасностипищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
• Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0242011 «Масложировая продукция»
• Санитарные правила СП 11105801 «Организация и проведение производственногоконтроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических профилактических мероприятий»
• «Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарамподлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю» утвержденныеКомиссией Таможенного союза от 28052010 299
• СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории РоссийскойФедерации»
• СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусныхинфекций»
• СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19
• Постановления главного государственного санитарного врача Кемеровской области от11042020 11 «О дополнительных мероприятиях по предотвращению распространенияновой коронавирусной инфекции COVID2019 в Кемеровской областиКузбассе»
• Приказ М3 РФ 402 от 20052005 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте»
• Приказ Минздрава РФ от 29062000г 229 «О профессиональной гигиеническойподготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»
• Приказ М3 и СР от 12 апреля 2011 г N 302н «Об утверждении перечней вредных и илиопасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятсяобязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования ипорядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотровобследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и илиопасными условиями труда»
• СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведениюдератизационных мероприятий»
• Листы 1, 2, 3, 4 Проекта шифр 10-13-ПС

Выданные предписания:

• Провести обучение персонала предприятия отвечающего за прием продукции от поставщиков на знание технических регламентов Таможенного союза ТРТС 0212011 «О безопасности продукции» ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» в части соблюдения требований к маркировки продукции упакованной в заводскую упаковку Обеспечить должный контроль со стороны руководителя предприятия в части соблюдения требований к маркировке продукции упакованной в заводскую упаковку
• Откорректировать Программу производственного контроля с учетом замечаний указанных в акте проверки от 16022021 20