Проверка Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение Туратская основная общеобразовательная школа
№422105316152

🔢 ИНН:
4246002453
🆔 ОГРН:
1024202276009
📍 Адрес:
652491Кемеровская областьКузбассЯйский район пТурат улица Молодежная дом 10
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.01.2021
🎯
Основание проведения
исполнения поручения Президента РФ от 14102020 ПР1665 по обеспечению качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
В личной медицинской книжке вновь принятого сотрудника с 01102020г кухонного работника Барановой Екатерины Сергеевны отсутствуют лабораторные исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу отсутствует отметка о п... Еще...
1В сыром цехе пищеблока кухонный инвентарь для готовой и сырой продукции хранится совместно а именно хранятся вместе доска «КВ» и доска «КС» в сыром цехе хранится кухонный инвентарь для вареной продукции таз «КВ» мясорубка «МВ» 2В пищеблоке поваром используется кухонная посуда 2 кастрюли без мар... Еще...
В кладовой в холодильнике хранится фасованная в целлофановые пакеты рыба минтай 2 упаковки по 15 кг без маркировочного ярлыка

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области 14.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение Туратская основная общеобразовательная школа (ИНН: 4246002453) , адрес: 652491Кемеровская областьКузбассЯйский район пТурат улица Молодежная дом 10

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • В личной медицинской книжке вновь принятого сотрудника с 01102020г кухонного работника Барановой Екатерины Сергеевны отсутствуют лабораторные исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу отсутствует отметка о профессиональной гигиенической подготовке и аттестации по специальности «кухонный работник» последние сведения об аттестации от 01102020г по специальности «воспитатель» В личной медицинской книжке работника Барановой Екатерины Сергеевны отсутствуют сведения о своевременной ревакцинации против кори краснухи
  • 1В сыром цехе пищеблока кухонный инвентарь для готовой и сырой продукции хранится совместно а именно хранятся вместе доска «КВ» и доска «КС» в сыром цехе хранится кухонный инвентарь для вареной продукции таз «КВ» мясорубка «МВ» 2В пищеблоке поваром используется кухонная посуда 2 кастрюли без маркировки 3В пищеблоке поваром используется кухонная посуда таз «РС» с механическими повреждениями хотя запас посуды и кухонного инвентаря имеется
  • В кладовой в холодильнике хранится фасованная в целлофановые пакеты рыба минтай 2 упаковки по 15 кг без маркировочного ярлыка
Выданные предписания:
  • В личную медицинскую книжку кухонного работника Барановой ЕС внести сведения лабораторные исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу отметку о профессиональной гигиенической подготовке и аттестации по специальности «кухонный работник» о своевременной ревакцинации против кори краснухи
  • 1В сыром цехе пищеблока кухонный инвентарь для готовой и сырой продукции хранить раздельно в тч доска «КВ» и доска «КС» таз «КВ» мясорубка «МВ» 2В пищеблоке поваром использовать промаркированную кухонную посуду в тч кастрюли3В пищеблоке поваром использовать кухонную посуду без механических повреждений в тч таз «РС»
  • В кладовой пищеблока в холодильнике хранить скоропортящиеся упакованные продукты с наличием маркировочных ярлыков

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 652491Кемеровская областьКузбассЯйский район пТурат улица Молодежная дом 10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Умеренный риск 5 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-02-10T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ 652491 Кемеровская областьКузбасс Яйский район пТурат улица Молодежная дом 10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала 2021-01-14T13:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 20

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Костылева Светлана Владимировна
Должность Глспециалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В личной медицинской книжке вновь принятого сотрудника с 01102020г кухонного работника Барановой Екатерины Сергеевны отсутствуют лабораторные исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу отсутствует отметка о профессиональной гигиенической подготовке и аттестации по специальности «кухонный работник» последние сведения об аттестации от 01102020г по специальности «воспитатель» В личной медицинской книжке работника Барановой Екатерины Сергеевны отсутствуют сведения о своевременной ревакцинации против кори краснухи
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1В сыром цехе пищеблока кухонный инвентарь для готовой и сырой продукции хранится совместно а именно хранятся вместе доска «КВ» и доска «КС» в сыром цехе хранится кухонный инвентарь для вареной продукции таз «КВ» мясорубка «МВ» 2В пищеблоке поваром используется кухонная посуда 2 кастрюли без маркировки 3В пищеблоке поваром используется кухонная посуда таз «РС» с механическими повреждениями хотя запас посуды и кухонного инвентаря имеется
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В кладовой в холодильнике хранится фасованная в целлофановые пакеты рыба минтай 2 упаковки по 15 кг без маркировочного ярлыка

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ст63 ч1 КоАП РФ предупреждение
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст должлицо директор Тимофеева СВ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-10
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В личную медицинскую книжку кухонного работника Барановой ЕС внести сведения лабораторные исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу отметку о профессиональной гигиенической подготовке и аттестации по специальности «кухонный работник» о своевременной ревакцинации против кори краснухи

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ст66 КоАП РФ предупреждение
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст градж повар Клименко ЕН

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-10
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1В сыром цехе пищеблока кухонный инвентарь для готовой и сырой продукции хранить раздельно в тч доска «КВ» и доска «КС» таз «КВ» мясорубка «МВ» 2В пищеблоке поваром использовать промаркированную кухонную посуду в тч кастрюли3В пищеблоке поваром использовать кухонную посуду без механических повреждений в тч таз «РС»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ст1443 ч1 КоАП РФ предупреждение
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст гражд завхоз Гороховик ОП

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 3ТР
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-10
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В кладовой пищеблока в холодильнике хранить скоропортящиеся упакованные продукты с наличием маркировочных ярлыков

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Тимофеева Светлана Владимировна
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст С актом ознакомлена подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение Туратская основная общеобразовательная школа
ИНН 4246002453
ОГРН 1024202276009

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-01-12

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001011723
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Костылева СВ
Должность Глспециалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Гарина АГ
Должность Помсанврача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-01-14
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-10
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ исполнения поручения Президента РФ от 14102020 ПР1665 по обеспечению качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Истребование документов подтверждающих соответствие осуществляемой деятельности санитарным требованиям выезд по месту осуществления деятельности проверяемого субъекта для целей проверки соблюдения санэпидтребований Проведение отбора проб пищевой продукции готовых блюд смывов оценка полученных сведений на предмет соответствия санэпидзаконодательству
Дата начала 2021-01-14
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-10

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ 135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Основание проведения КНМ 135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 9ВН
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-01-11