Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Марьевская основная общеобразовательная школа имВДФедорова
№422105323689

🔢 ИНН:
4246001097
🆔 ОГРН:
1024202274502
📍 Адрес:
652115 Кемеровская областьКузбассЯйский район деревня Марьевка улица Школьная дом 1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.01.2021
🎯
Основание проведения
исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
1В холодильнике хранится суточная проба «каша манная» за 01022021г с неплотно закрытой крышкой2Ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складском помещении и влажности в складском помещении не ведется
В сыром цехе пищеблока кухонный инвентарь для готовой и сырой продукции хранится совместно а именно хранятся вместе тазы «МВ» «РС» «МС» «Гарнир»В пищеблоке поваром используется кухонная посуда таз «ОС» кастрюля 2 для обработки яиц с дефектами и механическими повреждениями хотя запас посуды и кухон... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области 26.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Марьевская основная общеобразовательная школа имВДФедорова (ИНН: 4246001097) , адрес: 652115 Кемеровская областьКузбассЯйский район деревня Марьевка улица Школьная дом 1

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • 1В холодильнике хранится суточная проба «каша манная» за 01022021г с неплотно закрытой крышкой2Ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складском помещении и влажности в складском помещении не ведется
  • В сыром цехе пищеблока кухонный инвентарь для готовой и сырой продукции хранится совместно а именно хранятся вместе тазы «МВ» «РС» «МС» «Гарнир»В пищеблоке поваром используется кухонная посуда таз «ОС» кастрюля 2 для обработки яиц с дефектами и механическими повреждениями хотя запас посуды и кухонного инвентаря имеется
Выданные предписания:
  • В холодильнике хранить суточные пробы под плотно закрытой крышкой Ежедневно вести регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складском помещении и влажности в складском помещении
  • 1В сыром цехе пищеблока кухонный инвентарь для готовой и сырой продукции хранить раздельно а именно тазы «МВ» «РС» «МС» «Гарнир» 2В пищеблоке повару использовать кухонную посуду таз «ОС» кастрюля 2 для обработки яиц без дефектов и механических повреждений

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 652115 Кемеровская областьКузбассЯйский район деревня Марьевка улица Школьная дом 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-02-19T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ 652115 Кемеровская областьКузбасс Яйский район деревня Марьевка улица Школьная 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала 2021-02-02T13:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 20

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Костылева Светлана Владимировна
Должность Глспециалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1В холодильнике хранится суточная проба «каша манная» за 01022021г с неплотно закрытой крышкой2Ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складском помещении и влажности в складском помещении не ведется
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В сыром цехе пищеблока кухонный инвентарь для готовой и сырой продукции хранится совместно а именно хранятся вместе тазы «МВ» «РС» «МС» «Гарнир»В пищеблоке поваром используется кухонная посуда таз «ОС» кастрюля 2 для обработки яиц с дефектами и механическими повреждениями хотя запас посуды и кухонного инвентаря имеется

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ст66 КоАП РФ предупреждение
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Гражд медсестра Степанова НП

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 7
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-19
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В холодильнике хранить суточные пробы под плотно закрытой крышкой Ежедневно вести регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складском помещении и влажности в складском помещении

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ст66 КоАП РФ предупреждение
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Гражд повар Воропаева ВС

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 7
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-19
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1В сыром цехе пищеблока кухонный инвентарь для готовой и сырой продукции хранить раздельно а именно тазы «МВ» «РС» «МС» «Гарнир» 2В пищеблоке повару использовать кухонную посуду таз «ОС» кастрюля 2 для обработки яиц без дефектов и механических повреждений

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Ткачева Лилия Ивановна
Должность Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст С актом ознакомлена подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Марьевская основная общеобразовательная школа имВДФедорова
ИНН 4246001097
ОГРН 1024202274502

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-01-22

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001011723
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Костылева СВ
Должность Глспециалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Арак АВ
Должность Помсанврача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-01-26
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-19
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Истребование документов подтверждающих соответствие осуществляемой деятельности санитарным требованиям Выезд на место осуществления деятельности субъекта Проведение отбора проб пищевой продукции готовых блюд смывов Оценка полученных сведений на предмет соответствия санэпидзаконодательству
Дата начала 2021-01-26
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-19

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ 135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Основание проведения КНМ 135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 112ВН
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-01-20