РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПИТАНИЕ"
№42220041000100671328

🔢 ИНН:
4253043348
🆔 ОГРН:
1184205019734
📍 Адрес:
654041, ОБЛАСТЬ КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ - КУЗБАСС, ГОРОД НОВОКУЗНЕЦК, УЛИЦА ТРАНСПОРТНАЯ (КУЙБЫШЕВСКИЙ Р-Н), ДОМ 2, КОРПУС 27, ПОМЕЩЕНИЕ 2
🔎 Тип проверки:
Плановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
15.02.2022

Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области 15.02.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПИТАНИЕ" (ИНН: 4253043348) , адрес: 654041, ОБЛАСТЬ КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ - КУЗБАСС, ГОРОД НОВОКУЗНЕЦК, УЛИЦА ТРАНСПОРТНАЯ (КУЙБЫШЕВСКИЙ Р-Н), ДОМ 2, КОРПУС 27, ПОМЕЩЕНИЕ 2

Выданные предписания:
  • ст. 11, ст. 32
  • п.2.1. «Предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points), в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания». п. 3.8. В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов необходимо вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и (или) электронном носителях и влажности - в складских помещениях. п. 3.13. Складские помещения для хранения продукции должны быть оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха. Нарушение устранено в ходе проверки. Нарушение устранено в ходе проверки. п. 2.14. 3. Участок для приготовления холодных закусок не оснащен бактерицидной лампой. Нарушение устранено в ходе проверки.
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Кемеровской области
Адрес объекта проведения КНМ 650099, г.Кемерово, ул. Красная, 24
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1070420000
Регион прокуратуры Кемеровская область
ID региона прокуратуры 1035320000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 4253043348
ОГРН проверяемого лица 1184205019734
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПИТАНИЕ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10.1
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 654041, ОБЛАСТЬ КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ - КУЗБАСС, ГОРОД НОВОКУЗНЕЦК, УЛИЦА ТРАНСПОРТНАЯ (КУЙБЫШЕВСКИЙ Р-Н), ДОМ 2, КОРПУС 27, ПОМЕЩЕНИЕ 2

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Веселова Ольга Николаевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тупикова Людмила Васильевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Медведева Татьяна Викторовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Аникина Елена Александровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Минеева Людмила Степановна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дирютина Ольга Александровна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тарабыкина Оксана Александровна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Болтанюк Ксения Алексеевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гришина Наталья Сергеевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Злыгостева Жанна Евгеньевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Черникова Юлия Александровна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бовт Артем Александрович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Евсеева Виктория Васильевна

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Мероприятие

Значение Осмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-15
Дата окончания 2022-03-01
Значение Досмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-15
Дата окончания 2022-03-01
Значение Опрос
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-15
Дата окончания 2022-03-01
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-15
Дата окончания 2022-03-01
Значение Истребование документов
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-15
Дата окончания 2022-03-01
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-15
Дата окончания 2022-03-01
Значение Инструментальное обследование
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-15
Дата окончания 2022-03-01
Значение Испытание
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-15
Дата окончания 2022-03-01
Значение Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-15
Дата окончания 2022-03-01

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ст. 11, ст. 32
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ п.2.1. «Предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points), в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания». п. 3.8. В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов необходимо вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и (или) электронном носителях и влажности - в складских помещениях. п. 3.13. Складские помещения для хранения продукции должны быть оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха. Нарушение устранено в ходе проверки. Нарушение устранено в ходе проверки. п. 2.14. 3. Участок для приготовления холодных закусок не оснащен бактерицидной лампой. Нарушение устранено в ходе проверки.
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да

Обязательное требования КНМ

Значение Глава I – VIII Федерального Закона от 30.03.1999 года № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», (Принят Государственной Думой 12 марта 1999 года; Одобрен Советом Федерации 17 марта 1999 года)
Наименование нормативно правового акта Федерального Закона от 30.03.1999 года № 52 - ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», (Принят Государственной Думой 12 марта 1999 года; Одобрен Советом Федерации 17 марта 1999 года)
Номер нормативно правового акта 1999-03-30

Обязательное требования КНМ

Значение - Главы I – VI Федерального Закона от 02.01.2000. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» изменения от 19.07.2011
Наименование нормативно правового акта Федерального Закона от 02.01.2000. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» изменения от 19.07.2011
Номер нормативно правового акта 2000-01-02

Обязательное требования КНМ

Значение - Главы I – X Федерального Закона от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
Наименование нормативно правового акта Федерального Закона от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
Номер нормативно правового акта 2002-12-27

Обязательное требования КНМ

Значение - Статья 1 - 25 Федерального Закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции»
Наименование нормативно правового акта Федерального Закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции»
Номер нормативно правового акта 2013-02-23

Обязательное требования КНМ

Значение - Статья 1 - 28 Федерального Закона от 22.11.1995 N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" (последняя редакция)
Наименование нормативно правового акта Федерального Закона от 22.11.1995 N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" (последняя редакция)
Номер нормативно правового акта 1995-11-22

Обязательное требования КНМ

Значение - Главы I – VII Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.11 № 880
Наименование нормативно правового акта Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.11 № 880
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение - Статья 1 - 12 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» от 20.07.2012 № 58
Наименование нормативно правового акта Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» от 20.07.2012 № 58
Номер нормативно правового акта 2012-07-20

Обязательное требования КНМ

Значение - Главы I – VI Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Масложировая продукция» от 09.12.2011 № 883
Наименование нормативно правового акта Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Масложировая продукция» от 09.12.2011 № 883
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение - Главы I – ХVI Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" от 09.10.2013 № 67
Наименование нормативно правового акта Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" от 09.10.2013 № 67
Номер нормативно правового акта 2013-10-09

Обязательное требования КНМ

Значение - Статья 1 - 8 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» от 09.12.11 № 882
Наименование нормативно правового акта Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» от 09.12.11 № 882
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение - Главы I – ХVI Технического регламента таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» от 09.10.2013 № 68
Наименование нормативно правового акта Технического регламента таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» от 09.10.2013 № 68
Номер нормативно правового акта 2013-10-09

Обязательное требования КНМ

Значение - Статья 1 - ХI Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду от 23.06.2017 № 45
Наименование нормативно правового акта Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду от 23.06.2017 № 45
Номер нормативно правового акта 2017-06-23

Обязательное требования КНМ

Значение - Статья 1 - 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» от 09.12.2011 № 881
Наименование нормативно правового акта Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» от 09.12.2011 № 881
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение - Главы I – ХIV Технического регламента Евразийского экономического союза ТРТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» от 18.10.2016 № 162
Наименование нормативно правового акта Технического регламента Евразийского экономического союза ТРТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» от 18.10.2016 № 162
Номер нормативно правового акта 2016-10-18

Обязательное требования КНМ

Значение - Главы I – II «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», утвержденные Комиссией Таможенного союза от 28.05.2010. № 299
Наименование нормативно правового акта «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», утвержденные Комиссией Таможенного союза от 28.05.2010. № 299
Номер нормативно правового акта 2010-05-28

Обязательное требования КНМ

Значение Главы I – VIII СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» от 27.10.2020 № 32
Наименование нормативно правового акта СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» от 27.10.2020 № 32
Номер нормативно правового акта 2020-10-27

Обязательное требования КНМ

Значение - Главы I – VIII СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» от 28.01.2021 № 2
Наименование нормативно правового акта СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» от 28.01.2021 № 2
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение - Главы I – VII СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарнопротивоэпидемических (профилактических) мероприятий» от 28.01.2021 № 3
Наименование нормативно правового акта СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарнопротивоэпидемических (профилактических) мероприятий» от 28.01.2021 № 3
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение - Главы I – IХ СанПиН 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг» от 24.12.2020 № 44;
Наименование нормативно правового акта СанПиН 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг» от 24.12.2020 № 44;
Номер нормативно правового акта 2020-12-24

Обязательное требования КНМ

Значение - Статья 1 – 44 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» от 28.01.2021 № 4
Наименование нормативно правового акта СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» от 28.01.2021 № 4
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение Глава I- VI Федерального закона от 17.09.1998 N 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней" (Принят Государственной Думой 17 июля 1998 года; Одобрен Советом Федерации 4 сентября 1998 года
Наименование нормативно правового акта Федерального закона от 17.09.1998 N 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней" (Принят Государственной Думой 17 июля 1998 года; Одобрен Советом Федерации 4 сентября 1998 года
Номер нормативно правового акта 1998-09-17

Обязательное требования КНМ

Значение Раздел I- VI СП 3.1.3597-20 "Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19)" Утверждены Главным государственным санитарным врачом от 22.05.2020 N 15, Зарегистрировано в Минюсте России 26 мая 2020 г. N 58465
Наименование нормативно правового акта СП 3.1.3597-20 "Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19)" Утверждены Главным государственным санитарным врачом от 22.05.2020 N 15, Зарегистрировано в Минюсте России 26 мая 2020 г. N 58465
Номер нормативно правового акта 2020-05-22

Обязательное требования КНМ

Значение Раздел I – XLVIII, Приложения 1 – 40 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" (УТВЕРЖДЕНЫ постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28 января 2021 года N 4)
Наименование нормативно правового акта СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" (УТВЕРЖДЕНЫ постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28 января 2021 года N 4)
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-02-09T08:30:00.000000Z
Номер решения 245-22
Место вынесения решения Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области - Кузбассу г. Кемерово
ФИО подписанта Парамонова Елена Сергеевна

Должность подписанта

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – заместитель Главного государственного санитарного врача по субъекту Российской Федерации

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Дата основания проведения КНМ
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Истечение установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля периода времени с даты государственной регистрации организации или гражданина в качестве индивидуального предпринимателя
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_2
Цифровой код 4.0.2
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Да
Вакансии вахтой