Выданные предписания:

• ст. 11
• п. 1.8. На основании экспертного заключения № 1983/005-ОГП/08 от 15.08.2022: проектная, техническая и иная документация - организация и проведение производственного контроля юридическим лицом (не проведены лабораторные испытания, замеры, установленные Программа (план) производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при осуществлении образовательной деятельности в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении «Детский сад № 198», раздел 4, п. 1, п. 2, п. 7, п. 8, п. 10. Протоколы испытаний (договор на проведение лабораторных испытаний с аккредитованной в установленном порядке лабораторией) не представлены);
• п. 3.2., п. 3.10. На основании экспертного заключения № 1977/005-ОГП/08 от 12.08.2022: Общественные здания и сооружения, помещения, в том числе технологические процессы - организация уборки, мойки и дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования, инвентаря, тары, посуды, используемых в процессе производства (изготовления), транспортировки, хранения и реализации пищевой продукции (способы дезинфекции, соответствие используемых моющих и дезинфицирующих средств требованиям санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании, периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, соблюдение режима проведения дезинфекции, качество проведения дезинфекции, хранение моющих и дезинфицирующих средств, учет прихода - расхода дезинфектантов); не качественно проводится мойка, дезинфекция посуды для получения блюд (кастрюля 2 блюдо, 2 группа – обнаружены БГКП (протокол испытаний № 22855-22864 от 10 августа 2022 г); п. 2.23 в горячем цехе пищеблока открытое перемещение рыжих тараканов на стеллаже с кассетами разделочных досок; п. 2.1. (не проведены лабораторные испытания, замеры, установленные Программа (план) производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при осуществлении образовательной деятельности в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении «Детский сад № 198», раздел 4, п. 1, п. 2, п. 7, п. 8, п. 10, протоколы испытаний (договор на проведение лабораторных испытаний с аккредитованной в установленном порядке лабораторией) не представлены) Нарушение в ходе проверки устранено.
• п. 88. абзац 1 не проведены инженернотехнические мероприятия( места выхода ( отверстия) 2 локальных вытяжных систем на пищеблоке ( зонты) не закрыты сетками)