|
🔢 ИНН:
|
4233001950 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1024202275316 |
|
📍 Адрес:
|
652134, ОБЛАСТЬ КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ - КУЗБАСС, РАЙОН ИЖМОРСКИЙ, СЕЛО СВЯТОСЛАВКА, УЛИЦА СОВЕТСКАЯ, 29Б, |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановое КНМ |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Нет |
|
📅 Дата начала:
|
12.09.2022 |
Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области 12.09.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СВЯТОСЛАВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (ИНН: 4233001950) , адрес: 652134, ОБЛАСТЬ КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ - КУЗБАСС, РАЙОН ИЖМОРСКИЙ, СЕЛО СВЯТОСЛАВКА, УЛИЦА СОВЕТСКАЯ, 29Б,
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Наименование | Прокуратура Кемеровской области - Кузбасса |
|---|---|
| DISTRICT | Кемеровская область |
| DISTRICT_ID | 1035320000000001 |
| Значение | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор) |
|---|
| Значение | Выездная проверка |
|---|
| ИНН | 4233001950 |
|---|---|
| ОГРН | 1024202275316 |
| Наименование | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СВЯТОСЛАВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" |
| Тип | ЮЛ |
| Код | 85.13 |
|---|---|
| Наименование | Образование основное общее |
| Адрес | 652134, ОБЛАСТЬ КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ - КУЗБАСС, РАЙОН ИЖМОРСКИЙ, СЕЛО СВЯТОСЛАВКА, УЛИЦА СОВЕТСКАЯ, 29Б, |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Основное общее и среднее (полное) общее образование |
|---|
| Значение | Основное общее и среднее (полное) общее образование |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| ФИО инспектора | Костылева С.В. |
|---|
| Значение | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| EXPERT_TITLE | Федотова С.Ю. |
|---|---|
| EXPERT_TITLE | Матюшина М.Н. |
| EXPERT_TITLE | Арак А.В. |
| EXPERT_TITLE | старшего инспектора 1 РОНПР Управления по ЦАО Главного управления МЧС России по г. Москве |
| EXPERT_TITLE | Шевченко Л.М. |
| EXPERT_TITLE | Терехина Л.А. |
| Код | OTHER |
|---|---|
| Наименование | Иные лица |
| Код | OTHER |
|---|---|
| Наименование | Иные лица |
| Код | OTHER |
|---|---|
| Наименование | Иные лица |
| Код | EXP |
|---|---|
| Наименование | Эксперт |
| Код | EXP |
|---|---|
| Наименование | Эксперт |
| Код | EXP |
|---|---|
| Наименование | Эксперт |
| Значение | Осмотр |
|---|---|
| Дата начала | 2022-09-12 |
| Дата окончания | 2022-09-12 |
| Значение | Истребование документов |
| Дата начала | 2022-09-12 |
| Дата окончания | 2022-09-23 |
| Значение | Отбор проб (образцов) |
| Дата начала | 2022-09-12 |
| Дата окончания | 2022-09-23 |
| Значение | Испытание |
| Дата начала | 2022-09-12 |
| Дата окончания | 2022-09-23 |
| Значение | Экспертиза |
| Дата начала | 2022-09-12 |
| Дата окончания | 2022-09-23 |
| IS_OBSERVED | Нет |
|---|---|
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Выявлены нарушения санитарных норм и правил |
| IS_OBSERVED | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. В сыром цехе пищеблока производственный стол «Сырые продукты» выполнен из ДСП. Следовательно, оборудование выполнено из материалов, не соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией, что не позволяет производить уборку с моющими и дезинфицирующими средствами. 2. В организации не проводится производственный контроль за период январь-сентябрь 2022г., основанный на принципах ХАССП, договор на лабораторные, инструментальные исследования с аккредитованной лабораторией не заключен. 3. В личной медицинской книжке сотрудника Шукиной В.А. – кладовщик - флюорографическое обследование 02.08.2021 года. Нарушена кратность и своевременность прохождения флюорографического обследования. 4. Представленная проба готового блюда «компот из смеси сухофруктов и ягод» по химическому составу не соответствует расчетным данным блюда по ТТК, с поправкой на потери основных пищевых веществ в процессе кулинарной обработки, с учетом допустимого процентного отклонения ±5%. Содержание углеводов завышено на +6,7%. Производство готового блюда «компот из смеси сухофруктов и ягод» осуществляется без учета рецептуры и технологии приготовления блюд, отраженной в технологических картах. |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. В сыром цехе пищеблока производственный стол «Сырые продукты» выполнен из ДСП. Следовательно, оборудование выполнено из материалов, не соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией, что не позволяет производить уборку с моющими и дезинфицирующими средствами. 2. В организации не проводится производственный контроль за период январь-сентябрь 2022г., основанный на принципах ХАССП, договор на лабораторные, инструментальные исследования с аккредитованной лабораторией не заключен. 3. В личной медицинской книжке сотрудника Шукиной В.А. – кладовщик - флюорографическое обследование 02.08.2021 года. Нарушена кратность и своевременность прохождения флюорографического обследования. 4. Представленная проба готового блюда «компот из смеси сухофруктов и ягод» по химическому составу не соответствует расчетным данным блюда по ТТК, с поправкой на потери основных пищевых веществ в процессе кулинарной обработки, с учетом допустимого процентного отклонения ±5%. Содержание углеводов завышено на +6,7%. Производство готового блюда «компот из смеси сухофруктов и ягод» осуществляется без учета рецептуры и технологии приготовления блюд, отраженной в технологических картах. |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. В личной медицинской книжке сотрудника Шукиной В.А. – кладовщик - флюорографическое обследование 02.08.2021 года. Нарушена кратность и своевременность прохождения флюорографического обследования. |
| Значение | Главы I - VIII Федерального Закона от 30 марта 1999года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; |
|---|---|
| NPA_NAME | Главы I - VIII Федерального Закона от 30 марта 1999года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; |
| NPA_NUMBER | 1999-03-30 |
| Значение | Разделы I - III СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» 28.09.2020г.; |
|---|---|
| NPA_NAME | Разделы I - III СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» |
| NPA_NUMBER | 2020-09-28 |
| Значение | Разделы V-VII СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» от 28 января 2021г.; |
|---|---|
| NPA_NAME | Разделы V-VII СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» |
| NPA_NUMBER | 2021-01-28 |
| Значение | Разделы I-V, VIII, приложения №1-13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 27 октября 2020г.; |
|---|---|
| NPA_NAME | Разделы I-V, VIII, приложения №1-13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
| NPA_NUMBER | 2020-10-27 |
| Значение | Главы I-II Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю); |
|---|---|
| NPA_NAME | Главы I-II Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю); |
| NPA_NUMBER | 2010-05-28 |
| Значение | Статьи 1-20, приложения №1-3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011г.; |
|---|---|
| NPA_NAME | Статьи 1-20, приложения №1-3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | Статьи 1-5 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 9 декабря 2011г.; |
|---|---|
| NPA_NAME | Статьи 1-5 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | Главы I-XV ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» от 18.10.2016г.; |
|---|---|
| NPA_NAME | Главы I-XV ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» |
| NPA_NUMBER | 2016-10-18 |
| Значение | Главы I-XVI ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» от 09.10.2013г.; |
|---|---|
| NPA_NAME | Главы I-XVI ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» |
| NPA_NUMBER | 2013-10-09 |
| Значение | Главы I-XVI ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» от 09.10.2013г.; |
|---|---|
| NPA_NAME | Главы I-XVI ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» |
| NPA_NUMBER | 2013-10-09 |
| Значение | Статьи 1-8 ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» от 9 декабря 2011г.; |
|---|---|
| NPA_NAME | Статьи 1-8 ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | Приложения 1-2 Приказа Минздрава России от 29.06.2000г. №229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»; |
|---|---|
| NPA_NAME | Приложения 1-2 Приказа Минздрава России от 29.06.2000г. №229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»; |
| NPA_NUMBER | 2000-06-29 |
| Значение | Приложения №1-2 к Приказу М3 РФ от 28.01.2021г. №29н «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» |
|---|---|
| NPA_NAME | Приложения №1-2 к Приказу М3 РФ от 28.01.2021г. №29н «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» |
| NPA_NUMBER | 2021-01-28 |
| Значение | Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области |
|---|
| DATE_TIME_DECISION | 2022-09-08T08:00:00.000000Z |
|---|---|
| Номер решения | 325-ВН |
| PLACE_DECISION | Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области-Кузбассу. г.Кемерово, пр.Кузнецкий, 24 |
| ФИО должностного лица | Парамонова Е.С. |
| Значение | Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – заместитель Главного государственного санитарного врача по субъекту Российской Федерации |
|---|
| Жалоба подана | Нет |
|---|
| Основной | Нет |
|---|---|
| Требуется согласование | Нет |
| Наименование | (Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации |
|---|---|
| Код | ERKNM_18 |
| DIGIT_CODE | 4.0.18 |
| Наличие текста | Нет |
| Требуется согласование | Нет |
| Требуется дата | Нет |