Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ТРОИЦКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА "
№42220041000103572571

🔢 ИНН:
4233002022
🆔 ОГРН:
1024202275261
📍 Адрес:
652143, ОБЛАСТЬ КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ - КУЗБАСС, РАЙОН ИЖМОРСКИЙ, СЕЛО ТРОИЦКОЕ, УЛИЦА МОЛОДЕЖНАЯ, 43,
🔎 Тип проверки:
Внеплановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
26.09.2022

Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области 26.09.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ТРОИЦКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА " (ИНН: 4233002022) , адрес: 652143, ОБЛАСТЬ КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ - КУЗБАСС, РАЙОН ИЖМОРСКИЙ, СЕЛО ТРОИЦКОЕ, УЛИЦА МОЛОДЕЖНАЯ, 43,

Выданные предписания:
  • Выявлены нарушения санитарных норм и правил.
  • 1. В личной медицинской книжке работника Бобб Е.А. отсутствуют сведения о прохождении невролога. 2. На день проверки в организации не проводится производственный контроль за период февраль-сентябрь 2022г., основанный на принципах ХАССП.
  • 1. В личной медицинской книжке работника Бобб Е.А. отсутствуют сведения о прохождении невролога. 2. На день проверки в организации не проводится производственный контроль за период февраль-сентябрь 2022г., основанный на принципах ХАССП. 3. В варочном цехе пищеблока в шкафу хранится кофейный напиток «Здоровье» (2 пачки) при температуре +25°С, при нормативной температуре не выше +20°С; в кладовой на полке хранятся кондитерские изделия «Чоко-пай» (1 коробка) при температуре +25°С, при нормативной температуре, указанной на упаковке +17+5°С. 4. В 4 смывах с разделочной доски «МВ», тарелки 1 блюдо, тарелки 2 блюдо, кружки обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), при норме - отсутствие БГКП. 5. Проба готового блюда «Каша перловая с маслом, филе птицы, запеченное с овощами» по химическому составу не соответствует расчетным данным блюда по ТТК, с учетом допустимого процентного отклонения +5%. Содержание углеводов занижено на -5,6%, содержание жиров занижено на -5,3%, калорийность занижена на -5,3%. Производство готового блюда («Каша перловая с маслом, филе птицы, запеченное с овощами») осуществляется без учета рецептуры и технологии приготовления, отраженной в технологических картах.
  • 1. В варочном цехе пищеблока в шкафу хранится кофейный напиток «Здоровье» (2 пачки) при температуре +25°С, при нормативной температуре не выше +20°С; в кладовой на полке хранятся кондитерские изделия «Чоко-пай» (1 коробка) при температуре +25°С, при нормативной температуре, указанной на упаковке +17+5°С.
  • 1. В личной медицинской книжке работника Бобб Е.А. отсутствуют сведения о прохождении невролога.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Подробная информация

Орган прокуратуры

Наименование Прокуратура Кемеровской области - Кузбасса
DISTRICT Кемеровская область
DISTRICT_ID 1035320000000001

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Контролируемое лицо

ИНН 4233002022
ОГРН 1024202275261
Наименование МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ТРОИЦКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА "
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 85.13
Наименование Образование основное общее

Объект контроля

Адрес 652143, ОБЛАСТЬ КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ - КУЗБАСС, РАЙОН ИЖМОРСКИЙ, СЕЛО ТРОИЦКОЕ, УЛИЦА МОЛОДЕЖНАЯ, 43,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Основное общее и среднее (полное) общее образование

Подвид объекта

Значение Основное общее и среднее (полное) общее образование

Категория риска

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспектор

ФИО инспектора Костылева С.В.
ФИО инспектора Селионенко А.А.

Должность инспектора

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность инспектора

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

EXPERT

EXPERT_TITLE Федотова С.Ю.
EXPERT_TITLE Матюшина М.Н.
EXPERT_TITLE Арак А.В.
EXPERT_TITLE старшего инспектора 1 РОНПР Управления по ЦАО Главного управления МЧС России по г. Москве
EXPERT_TITLE Шевченко Л.М.
EXPERT_TITLE Терехина Л.А.

EXPERT_TYPE

Код OTHER
Наименование Иные лица

EXPERT_TYPE

Код OTHER
Наименование Иные лица

EXPERT_TYPE

Код OTHER
Наименование Иные лица

EXPERT_TYPE

Код EXP
Наименование Эксперт

EXPERT_TYPE

Код EXP
Наименование Эксперт

EXPERT_TYPE

Код EXP
Наименование Эксперт

EVENT

Значение Осмотр
Дата начала 2022-09-26
Дата окончания 2022-09-26
Значение Истребование документов
Дата начала 2022-09-26
Дата окончания 2022-10-07
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала 2022-09-26
Дата окончания 2022-10-07
Значение Испытание
Дата начала 2022-09-26
Дата окончания 2022-10-07
Значение Экспертиза
Дата начала 2022-09-26
Дата окончания 2022-10-07

REQUIREMENT_VALUE

IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Выявлены нарушения санитарных норм и правил.
IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. В личной медицинской книжке работника Бобб Е.А. отсутствуют сведения о прохождении невролога. 2. На день проверки в организации не проводится производственный контроль за период февраль-сентябрь 2022г., основанный на принципах ХАССП.
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. В личной медицинской книжке работника Бобб Е.А. отсутствуют сведения о прохождении невролога. 2. На день проверки в организации не проводится производственный контроль за период февраль-сентябрь 2022г., основанный на принципах ХАССП. 3. В варочном цехе пищеблока в шкафу хранится кофейный напиток «Здоровье» (2 пачки) при температуре +25°С, при нормативной температуре не выше +20°С; в кладовой на полке хранятся кондитерские изделия «Чоко-пай» (1 коробка) при температуре +25°С, при нормативной температуре, указанной на упаковке +17+5°С. 4. В 4 смывах с разделочной доски «МВ», тарелки 1 блюдо, тарелки 2 блюдо, кружки обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), при норме - отсутствие БГКП. 5. Проба готового блюда «Каша перловая с маслом, филе птицы, запеченное с овощами» по химическому составу не соответствует расчетным данным блюда по ТТК, с учетом допустимого процентного отклонения +5%. Содержание углеводов занижено на -5,6%, содержание жиров занижено на -5,3%, калорийность занижена на -5,3%. Производство готового блюда («Каша перловая с маслом, филе птицы, запеченное с овощами») осуществляется без учета рецептуры и технологии приготовления, отраженной в технологических картах.
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. В варочном цехе пищеблока в шкафу хранится кофейный напиток «Здоровье» (2 пачки) при температуре +25°С, при нормативной температуре не выше +20°С; в кладовой на полке хранятся кондитерские изделия «Чоко-пай» (1 коробка) при температуре +25°С, при нормативной температуре, указанной на упаковке +17+5°С.
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. В личной медицинской книжке работника Бобб Е.А. отсутствуют сведения о прохождении невролога.

REQUIREMENT

Значение Главы I - VIII Федерального Закона от 30 марта 1999года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
NPA_NAME Главы I - VIII Федерального Закона от 30 марта 1999года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
NPA_NUMBER 1999-03-30

REQUIREMENT

Значение Разделы I - III СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» 28.09.2020г
NPA_NAME Разделы I - III СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
NPA_NUMBER 2020-09-28

REQUIREMENT

Значение Разделы V-VII СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» от 28.01.2021г.;
NPA_NAME Разделы V-VII СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»
NPA_NUMBER 2021-01-28

REQUIREMENT

Значение Разделы I-V, VIII, приложения №1-13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» от 27.10.2020г.;
NPA_NAME Разделы I-V, VIII, приложения №1-13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
NPA_NUMBER 2020-10-27

REQUIREMENT

Значение Главы I-II Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) №299 от 28.05.2010
NPA_NAME Главы I-II Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) №299
NPA_NUMBER 2010-05-28

REQUIREMENT

Значение Статьи 1-20, приложения №1-3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011г
NPA_NAME Статьи 1-20, приложения №1-3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
NPA_NUMBER 2011-12-09

REQUIREMENT

Значение Статьи 1-5 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011г
NPA_NAME Статьи 1-5 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
NPA_NUMBER 2011-12-09

REQUIREMENT

Значение Главы I-XV ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» от 18.10.2016г
NPA_NAME Главы I-XV ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
NPA_NUMBER 2016-10-18

REQUIREMENT

Значение Главы I-XVI ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» от 09.10.2013г
NPA_NAME Главы I-XVI ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
NPA_NUMBER 2013-10-09

REQUIREMENT

Значение Главы I-XVI ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» от 09.10.2013г
NPA_NAME Главы I-XVI ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
NPA_NUMBER 2013-10-09

REQUIREMENT

Значение Статьи 1-8 ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» от 9 декабря 2011г
NPA_NAME Статьи 1-8 ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
NPA_NUMBER 2011-12-09

REQUIREMENT

Значение Приложения 1-2 Приказа Минздрава России от 29.06.2000г. №229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»;
NPA_NAME Приложения 1-2 Приказа Минздрава России от 29.06.2000г. №229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»;
NPA_NUMBER 2000-06-29

REQUIREMENT

Значение Приложения №1-2 к Приказу М3 РФ от 28.01.2021г. №29н «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»
NPA_NAME Приложения №1-2 к Приказу М3 РФ от 28.01.2021г. №29н «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»
NPA_NUMBER 2021-01-28

Орган контроля (надзора)

Значение Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области

Решение о проведении мероприятия

DATE_TIME_DECISION 2022-09-23T08:00:00.000000Z
Номер решения 357-ВН
PLACE_DECISION г. Кемерово
ФИО должностного лица Парамонова Е.С.

Должность должностного лица

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – заместитель Главного государственного санитарного врача по субъекту Российской Федерации

Согласование проведения

Жалоба подана Нет

Основание проведения

Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наименование (Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Код ERKNM_18
DIGIT_CODE 4.0.18
Наличие текста Нет
Требуется согласование Нет
Требуется дата Нет