РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"
№42220041000104348155

🔢 ИНН:
4220031675
🆔 ОГРН:
1064221008136
📍 Адрес:
654015, обл. Кемеровская область - Кузбасс, г. Новокузнецк, ул. Шункова, д 26 (МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 50»)
🔎 Тип проверки:
Внеплановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
05.12.2022

Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области 05.12.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ" (ИНН: 4220031675) , адрес: 654015, обл. Кемеровская область - Кузбасс, г. Новокузнецк, ул. Шункова, д 26 (МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 50»)

Выданные предписания:
  • ст. 11
  • п. 2.4.6.2. – допускается использование деревянных разделочных досок с механическими повреждениями и дефектами на пищеблоках МБОУ «Гимназия № 10 им. Ф.М. Достоевского», МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 50», МБОУ «Основная общеобразовательная школа № 24» (все разделочные доски с механическими повреждениями: трещинами) - нарушение устранено в ходе проверки.
  • п. 3.4. – согласно экспертному заключению № 2928/007-ОГДиП/08 от 08.12.2022 и протоколу лабораторных испытаний № 36272-36276 от 08.11.2022 г. в смывах с санитарной одежды повара (пищеблок МБОУ «Основная общеобразовательная школа № 24») обнаружены БГКП при гигиеническом нормативе – отсутствие; п. 4.6. – на емкостях с рабочими дез. растворами отсутствует ярлык установленной маркировки на пищеблоках МБОУ «Гимназия № 10 им. Ф.М. Достоевского», МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 50» - нарушение устранено в ходе проверки.
Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя
Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Кемеровской области - Кузбасса
Регион прокуратуры Кемеровская область
ID региона прокуратуры 1035320000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 4220031675
ОГРН проверяемого лица 1064221008136
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 654005, обл. Кемеровская область - Кузбасс, г. Новокузнецк, р-н Центральный, ул. Филиппова, д 10 (МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 2»)
Адрес объекта проведения КНМ 654007, обл. Кемеровская область - Кузбасс, г. Новокузнецк, р-н Центральный, ул. Тольятти, д 39 (МБНОУ «Гимназия № 62»);
Адрес объекта проведения КНМ 654000, Кемеровская область - Кузбасс, г. Новокузнецк, пр. Кузнецкстроевский, 16 (МБНОУ «Гимназия № 62»)
Адрес объекта проведения КНМ 654034, обл. Кемеровская область - Кузбасс, г. Новокузнецк, ул. Шункова, д 6 (МБОУ «Гимназия № 10 имени Ф.М. Достоевского»)
Адрес объекта проведения КНМ 654034, обл. Кемеровская область - Кузбасс, г. Новокузнецк, р-н Кузнецкий, ул. Ленина, д 119 (МБОУ «Основная общеобразовательная школа № 24»)
Адрес объекта проведения КНМ 654015, обл. Кемеровская область - Кузбасс, г. Новокузнецк, ул. Шункова, д 26 (МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 50»)

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фурина Елена Михайловна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лебедева Елена Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Елистратова Лариса Петровна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Астахова Василина Юрьевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Грачева Екатерина Сергеевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Магулчак Екатерина Александровна

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Мероприятие

Значение Осмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-12-05
Дата окончания 2022-12-16
Значение Опрос
Дата начала проведения мероприятия 2022-12-05
Дата окончания 2022-12-16
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала проведения мероприятия 2022-12-05
Дата окончания 2022-12-16
Значение Истребование документов
Дата начала проведения мероприятия 2022-12-05
Дата окончания 2022-12-16
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия 2022-12-05
Дата окончания 2022-12-16
Значение Испытание
Дата начала проведения мероприятия 2022-12-05
Дата окончания 2022-12-16
Значение Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия 2022-12-05
Дата окончания 2022-12-16

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ст. 11
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ п. 2.4.6.2. – допускается использование деревянных разделочных досок с механическими повреждениями и дефектами на пищеблоках МБОУ «Гимназия № 10 им. Ф.М. Достоевского», МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 50», МБОУ «Основная общеобразовательная школа № 24» (все разделочные доски с механическими повреждениями: трещинами) - нарушение устранено в ходе проверки.
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ п. 3.4. – согласно экспертному заключению № 2928/007-ОГДиП/08 от 08.12.2022 и протоколу лабораторных испытаний № 36272-36276 от 08.11.2022 г. в смывах с санитарной одежды повара (пищеблок МБОУ «Основная общеобразовательная школа № 24») обнаружены БГКП при гигиеническом нормативе – отсутствие; п. 4.6. – на емкостях с рабочими дез. растворами отсутствует ярлык установленной маркировки на пищеблоках МБОУ «Гимназия № 10 им. Ф.М. Достоевского», МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 50» - нарушение устранено в ходе проверки.
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да

Обязательное требования КНМ

Значение Главы I - VIII Федерального Закона от 30 марта 1999 года № 52 - ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения»
Наименование нормативно правового акта № 52 - ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения»
Номер нормативно правового акта 1999-03-30

Обязательное требования КНМ

Значение Главы I - VI Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Наименование нормативно правового акта № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Номер нормативно правового акта 2000-01-02

Обязательное требования КНМ

Значение Разделы I - III СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» от 28.09.2020 г.
Наименование нормативно правового акта СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Номер нормативно правового акта 2020-09-28

Обязательное требования КНМ

Значение Разделы I - V, VIII, приложения № 1-13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» от 27 октября 2020 г
Наименование нормативно правового акта СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Номер нормативно правового акта 2020-10-27

Обязательное требования КНМ

Значение Раздел VI СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» от 28 января 2021 г
Наименование нормативно правового акта СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение Главы I - II единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Наименование нормативно правового акта Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Номер нормативно правового акта 2010-05-28

Обязательное требования КНМ

Значение Статьи 1-20, приложения № 1-3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 г.
Наименование нормативно правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение Статьи 1-5 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 9 декабря 2011 г.
Наименование нормативно правового акта ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение Главы I - XV ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» от 18.10.2016 г.
Наименование нормативно правового акта ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
Номер нормативно правового акта 2016-10-18

Обязательное требования КНМ

Значение Главы I - XVI ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» от 09.10.2013 г.
Наименование нормативно правового акта ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
Номер нормативно правового акта 2013-10-09

Обязательное требования КНМ

Значение Главы I - XVI ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» от 09.10.2013 г.
Наименование нормативно правового акта ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
Номер нормативно правового акта 2013-10-09

Обязательное требования КНМ

Значение Статьи 1-8 ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» от 9 декабря 2011 г.
Наименование нормативно правового акта ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение Приложения 1-2 Приказа Минздрава России от 29.06.2000 г. № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»
Наименование нормативно правового акта Приказ Минздрава России от 29.06.2000 г. № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»
Номер нормативно правового акта 2000-06-29

Обязательное требования КНМ

Значение Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 06.12.2021 г. № 1122и «Об утверждении национального календаря профилактических прививок, календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям и порядка проведения профилактических прививок»
Наименование нормативно правового акта Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 06.12.2021 г. № 1122и «Об утверждении национального календаря профилактических прививок, календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям и порядка проведения профилактических прививок»
Номер нормативно правового акта 2021-12-06

Обязательное требования КНМ

Значение Приложения № 1-2 к Приказу М3 РФ от 28.01.2021 № 29н «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»
Наименование нормативно правового акта Приказ М3 РФ от 28.01.2021 № 29н «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-12-01T11:58:00.000000Z
Номер решения 503-ВН
Место вынесения решения Кемерово
ФИО подписанта Парамонова Е.С.

Должность подписанта

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – заместитель Главного государственного санитарного врача по субъекту Российской Федерации

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_18
Цифровой код 4.0.18
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет
Вакансии вахтой