ГОСУДАРСТВЕННАЯ ЖИЛИЩНАЯ ИНСПЕКЦИЯ КУЗБАССА организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УПРАВЛЕНИЕ ЕДИНОГО ЗАКАЗЧИКА ЖИЛИЩНО-КОММУНАЛЬНЫХ УСЛУГ ГОРОДА ЛЕНИНСКА-КУЗНЕЦКОГО" (ИНН: 4212037137) , адрес: Оборудовать раздевалку сотрудников, упорядочить хранение личной и санитарной одежды сотрудников, Составить график генеральных уборок, провести генеральную уборку помещений с применением дезинфицирующих средств. Соблюдать товарное соседство в холодильном оборудовании. Выделить холодильники для сырой и готовой продукции. Вести контроль за соблюдением температурного режима реализуемой продукции. Разработать программу производственного контроля, Провести лабораторные и инструментальные исследования по программе производственного контроля, заключить договора на проведение производственного контроля с аккредитованной организацией, иметь данные производственного контроля. Вывесить инструкции по правилам мытья посуды ручным способом с определением количества дезинфицирующих и моющих средств. Оформить и вести журнал использования фритюрныхжиров. Обеспечить наличие на пищевые продукты, находящиеся в реализации, товарно-сопроводительную документацию, содержащей по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании. Обеспечить все используемое холодильное оборудование регистраторами температурного режима, оформить журнал, осуществлять контроль за температурным режимом хранения всей реализуемой продукции. Оборудовать места для хранения, промаркировать разделочный и уборочный инвентарь, хранить и использовать в определенных местах. Инвентарь для туалета промаркировать сигнальной маркировкой, хранить в сан.узле. В рамках производственного контроля, провести отбор проб готовой продукции на показатели безопасности, (повторно), взять смывы с оборудования инвентаря на наличие патогенной флоры и БГКП, результаты представить в территориальный отдел по г. Евпатории.