Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "МАРИИНСКИЙ КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
№42230041000105962506
🔢 ИНН:
4213007390
🆔 ОГРН:
1084213000178
📍 Адрес:
652150, Кемеровская область - Кузбасс, Р-Н МАРИИНСКИЙ, Г. МАРИИНСК, УЛ. ЛЕНИНА, Д. Д.42,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
02.05.2023
🔔
Предостережение
Необходимо принять меры по соблюдению требований абз. 4 ч. 1 ст. 2, ст. 11, ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.2., п. 2.3., п. 3.1., п. 3.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организаци... Еще...Необходимо принять меры по соблюдению требований абз. 4 ч. 1 ст. 2, ст. 11, ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.2., п. 2.3., п. 3.1., п. 3.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; ч. 7, ч. 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно:
- не допускать реализацию пищевых продуктов с нарушением установленных сроков годности и условий хранения, обеспечивающих качество и безопасность продукции;
- не допускать реализацию на следующий день готовых блюд, а также замораживание нереализованных готовых блюд для последующей реализации в другие дни;
- не допускать нарушений условий хранения и сроков годности пищевого сырья и пищевых продуктов;
- не допускать в приготовлении блюд пищевые продукты с истекшим сроком годности.
Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "МАРИИНСКИЙ КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" (ИНН: 4213007390) , адрес: 652150, Кемеровская область - Кузбасс, Р-Н МАРИИНСКИЙ, Г. МАРИИНСК, УЛ. ЛЕНИНА, Д. Д.42,
Предостережение:
Необходимо принять меры по соблюдению требований абз. 4 ч. 1 ст. 2, ст. 11, ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.2., п. 2.3., п. 3.1., п. 3.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; ч. 7, ч. 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно:
- не допускать реализацию пищевых продуктов с нарушением установленных сроков годности и условий хранения, обеспечивающих качество и безопасность продукции;
- не допускать реализацию на следующий день готовых блюд, а также замораживание нереализованных готовых блюд для последующей реализации в другие дни;
- не допускать нарушений условий хранения и сроков годности пищевого сырья и пищевых продуктов;
- не допускать в приготовлении блюд пищевые продукты с истекшим сроком годности.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
4213007390
ОГРН
1084213000178
Наименование
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "МАРИИНСКИЙ КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.29.2
Наименование
Деятельность столовых и буфетов при предприятиях и учреждениях
Объект контроля
Адрес
652150, Кемеровская область - Кузбасс, Р-Н МАРИИНСКИЙ, Г. МАРИИНСК, УЛ. ЛЕНИНА, Д. Д.42,
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)
Подвид объекта
Значение
Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)
Инспектор
ФИО инспектора
Локтионова Марина Владимировна
Должность инспектора
Значение
Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код
PM_1
DIGIT_CODE
5.0.1
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
Необходимо принять меры по соблюдению требований абз. 4 ч. 1 ст. 2, ст. 11, ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.2., п. 2.3., п. 3.1., п. 3.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; ч. 7, ч. 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно:
- не допускать реализацию пищевых продуктов с нарушением установленных сроков годности и условий хранения, обеспечивающих качество и безопасность продукции;
- не допускать реализацию на следующий день готовых блюд, а также замораживание нереализованных готовых блюд для последующей реализации в другие дни;
- не допускать нарушений условий хранения и сроков годности пищевого сырья и пищевых продуктов;
- не допускать в приготовлении блюд пищевые продукты с истекшим сроком годности.