Причина проверки:

Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ ред. от 23.06.2014 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в игровой группе «Дюймовочка» имеется один неисправный светильник искусственного освещения, внутренняя отделка в ряде помещений имеет дефекты и не позволяет проводить качественную уборку, покрытие пола (линолеум) имеет дефекты,в раздевалке группы «Непоседы» оконные рамы не открываются для проветривания, в буфетных группах «Дюймовочка», «Малинка», «Веснушки», «Ромашка» часть посуды с поврежденной эмалью,в раздевалке группы «Ромашка» не достаточно шкафчиков для верхней одежды,не обеспечены условия пребывания детей дошкольного возраста (4-5 лет) в соответствии с требованиями санитарных правил, в буфетных группах «Аленка», «Одуванчики», «Непоседы», «Гномики», «Веснушки» «Малинка» на поверхности шкафов отсутствует гигиеническое покрытие, не упорядочено хранение уборочного инвентаря в туалетных групп «Одуванчики», «Непоседы», «Антошка», «Рябинка», «Ромашка», в буфетной группы «Антошки» чистые столовые приборы хранятся в кассетах ручками вниз, коэффициент пульсации во всех измеренных точках в группе «Рябинка» составил от 17%, до 20% при допустимой величине 10%, относительная влажность воздуха во всех измеренных точках (игровые групп «Почемучки», «Одуванчики», «Рябинка», «Антошка») не соответствует гигиеническим нормативам. Не обеспечен контроль за режимом мытья кухонной посуды, на пищеблоке используются доски для разделки готовых продуктов с дефектами (имеются щели, зазоры), не обеспечен контроль за правильностью отбора и хранением суточных проб, на пищеблоке не обеспечен контроль за соблюдением технологии приготовления второго блюда в соответствии

Нарушенный правовой акт:

• Федерального закона № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", СанПиН 2.4.1.3049-13"Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций".
• Федеральный закон от 30 марта 1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Федеральный закон от 17 сентября 1998г. №157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней" Федеральный закон от 18.06.2001 №77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации» Федеральный закон от 2 января 2000г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" Федеральный закон от 27 декабря 2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании» СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории РФ»,

Выданные предписания:

• Привести внутреннюю отделку стен и потолка в помещениях прачечной, в раздевалке и спальне группы «Дюймовочка» Провести замену оконных блоков в раздевалке группы «Непоседы», Провести замену посуды для доставки пищи от пищеблока до буфетных, чайников для питьевой воды в группах «Дюймовочка», «Малинка», «Веснушки», «Ромашка»; на пищеблоке заменить тазы для готовых продуктов, Обеспечить условия пребывания детей дошкольного возраста (4-5 лет) группы «Дюймовочка» в помещениях групповой ячейки с учетом их возраста, в том числе оборудование туалетной комнаты Обеспечить буфетные групп «Аленка», «Одуванчики», «Непоседы», «Гномики», «Веснушки», «Малинка» мебелью для хранения групповой посуды,Обеспечить раздевальную группы «Аленка» мебелью (детскими шкафчиками и скамейками); раздевальную группы «Веснушки» мебелью (детскими шкафчиками); в спальной группы «Рябинка» мебелью (детские кроватки) с покрытием, позволяющим проведение качественной ежедневной.Упорядочить хранение уборочного инвентаря в туалетных групп «Одуванчики», «Непоседы», «Антошки», «Рябинка», «Ромашка».Обеспечить коэффициент пульсации в группе «Рябинка» Обеспечить нормируемые параметры относительной влажности в помещениях групповых (игровых) групп «Почемучки», «Одуванчики», «Рябинка», «Антошка».Обеспечить соблюдение режима мытья кухонной посуды на пищеблоке.На пищеблоке заменить доски для разделки готовых продуктов имеющие дефекты (щели, зазоры и др. Обеспечить соблюдение норм закладки продуктов и технологии приготовления второго и третьего блюд согласно меню-требования и технологических карт.В фактическом меню не допускать повторение одних и тех же блюд. Обеспечить проведение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в части проведения профилактических прививок сотрудникам