РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "МЦ-Вятка"
№431901107202

🔢 ИНН:
4345027642
🆔 ОГРН:
1024301318326
📍 Адрес:
610035, Кировская облатсь, г.Киров, пер.Базовый, д.8А
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.01.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "МЦ-Вятка" (ИНН: 4345027642) , адрес: 610035, Кировская облатсь, г.Киров, пер.Базовый, д.8А

Причина проверки:

Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ ред. от 23.06.2014 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (5 шт.):
  • Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции изготовитель ООО «МЦ-ВЯТКА» не определил и не контролирует: 1) перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; Не контролируется температура, т.к. термометр-щуп сломан: - сырья при размораживании (согласно ТИ оттаивание считается законченным, когда температура в толще грудной мышцы достигает 1 гр.С), - хранения сырья в цехе обвалки (на момент проверки в 2-х ваннах хранилась оттаявшая птица, поверхность которых подсохла, заветрелась); -окончание технологического процесса изготовления полуфабрикатов (согласно ТИ процесс считается законченным при температуре в толще продукта глубокого замораживания не выше 18 гр.С.). Производственные журналы ведутся формально: - так при отсутствии термометра-щупа в термическом журнале указывается температура внутри полуфабриката; - 07.02.2019г. в 10.17ч. журнал контроля температуры холодильных и морозильных камер заполнен на 16.00ч., камера № 2 отключена, в журнале указана температура 2 гр.с., в камере № 3 на момент проверки -1 гр.С., в журнале 18 гр. С. 3) предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках; 4) порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления);
  • частично отсутствует плиточное покрытие на стене в цехе обвалки мяса птицы, в помещении установки холодильных камер под окном отпала краска, что не позволяет качественное проведение мытья и дезинфекции, и является нарушением требований ч.2 п. 5. ст. 14 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». 24.01.2019г. потолки во всех производственных помещениях загрязнены, частично побелка осыпается, в цехе обвалки и приготовления фаршей на стенах выше уровня плитки и на потолке остатки продуктов, что является нарушением требований ч.3 п. 5. ст. 14 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • 24.01.2019г., 07.02.2019г. не внедрены и не поддерживаются процедуры проведения контроля: - за технологическими средствами (не работает термометр-щуп). Выполнено в ходе проверки. - за упаковочными материалами (полиэтиленовая пленка, предназначенная для упаковки мясных полуфабрикатов принята без маркировочного ярлыка). Частично отслоилась краска на оборудовании (на стеллаже в моечной внутрицехового инвентаря, стеллаже для хранения лотков у холодильных камер, часть подтоварников установленных в холодильной камере выполнены из не оструганных досок, загрязнены, что не позволяет провести тщательную очистку и дезинфекцию. В производственном помещении (помещение холодильной камеры для заморозки полуфабрикатов) искусственное освещение не соответствует требованиям, установленным законодательством, не исправно, перегорела лампа.
  • Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе её производства не поддерживаются определённые контролируемые этапы технологических операций и пищевой продукции на этапах её производства в соответствии с программой производственного контроля предприятия, а именно, объём и периодичность не соответствует программе производственного контроля, утверждённой руководителем предприятия (предприятие выпускает полуфабрикаты из мяса птицы, в 2018 году не одной пробы ни на какие показатели не исследовалось), программа производственного контроля не соответствует установленным требованиям.
  • С 14.01.2019 г. по 08.02.2019г. при проведении плановой выездной проверки Общества с ограниченной ответственностью «МЦ-ВЯТКА», по адресу: 610035, г. Киров, пер. Базовый, д.8а, а также при рассмотрении экспертных заключений АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области"), при выходе на объект 24.01.2019г., 07.02.2019г. установлены нарушения требований технических регламентов, допущенные ООО «МЦ-ВЯТКА», законный представитель Воронов Алексей Николаевич, а именно: 24.01.2019г., 07.02.2019г. нарушена поточность технологических операций, на предприятии встречные и перекрёстные потоки пищевого сырья и выпускаемой пищевой продукции сырьё мясо птицы хранится совместно с выпускаемыми мясными полуфабрикатами в морозильной камере производственного цеха (при наличии отдельной сырьевой камеры на улице).
Нарушенный правовой акт:
  • п. 3. ст. 11 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • ч.1, 2,3 п. 5. ст. 14 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • ч. 4 п. 3. ст. 10, п.2., Приложения 2, Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов», п.1., 2. ст. 6. "ТР ТС 005/2011 Технический регламент «О безопасности упаковки", ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». ч. 2 п. 2. ст. 14 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов», п.1., 2. ст. 6. "ТР ТС 005/2011 Технический регламент «О безопасности упаковки", ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • ч.3. п. 3. ст. 10 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (экспертное заключение № 09-150-2019-ГЗ от 30.01.2019г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области»).
  • ч.1 п. 1. ст. 14 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Выполнено в ходе проверки.
  • в соответствии с частью 3 статьи 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • Привести оборудование в соответствии требований п.2. Приложения 2 Технического регламента Таможенного союза 010/2011 «О безопасности машин и оборудования», ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • Привести поверхность стен в помещениях предприятия в соответствие требований ч.2 п. 5. ст. 14 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Привести поверхность потолков во всех производственных помещениях в соответствии требований ч.3 п. 5. ст. 14 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • Разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП в соответствии требований п.2. ст. 10 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • Выполнить требования к обеспечению безопасности продукции в процессе её производства (изготовления) в соответствии требований п. 3. ст. 11 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • Обеспечить безопасность пищевой продукции в процессе её производства (изготовления) за счёт определения контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции в программе производственного контроля в соответствии требований ч.3. п. 3. ст. 10 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880).
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 610035, Кировская облатсь, г.Киров, пер.Базовый, д.8А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Обособленное структурное подразделение
Адрес объекта проведения КНМ 610035, Кировская облатсь, г.Киров, пер.Базовый, д.8А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 08.02.2019 14:22:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Кировской области 610027, г. Киров, ул. Красноармейская, д.45
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 08.02.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 7
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Воронов Алексей Николаевич
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи ознакомлен лично
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Никулина Ольга Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции изготовитель ООО «МЦ-ВЯТКА» не определил и не контролирует: 1) перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; Не контролируется температура, т.к. термометр-щуп сломан: - сырья при размораживании (согласно ТИ оттаивание считается законченным, когда температура в толще грудной мышцы достигает 1 гр.С), - хранения сырья в цехе обвалки (на момент проверки в 2-х ваннах хранилась оттаявшая птица, поверхность которых подсохла, заветрелась); -окончание технологического процесса изготовления полуфабрикатов (согласно ТИ процесс считается законченным при температуре в толще продукта глубокого замораживания не выше 18 гр.С.). Производственные журналы ведутся формально: - так при отсутствии термометра-щупа в термическом журнале указывается температура внутри полуфабриката; - 07.02.2019г. в 10.17ч. журнал контроля температуры холодильных и морозильных камер заполнен на 16.00ч., камера № 2 отключена, в журнале указана температура 2 гр.с., в камере № 3 на момент проверки -1 гр.С., в журнале 18 гр. С. 3) предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках; 4) порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления);
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) частично отсутствует плиточное покрытие на стене в цехе обвалки мяса птицы, в помещении установки холодильных камер под окном отпала краска, что не позволяет качественное проведение мытья и дезинфекции, и является нарушением требований ч.2 п. 5. ст. 14 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». 24.01.2019г. потолки во всех производственных помещениях загрязнены, частично побелка осыпается, в цехе обвалки и приготовления фаршей на стенах выше уровня плитки и на потолке остатки продуктов, что является нарушением требований ч.3 п. 5. ст. 14 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 24.01.2019г., 07.02.2019г. не внедрены и не поддерживаются процедуры проведения контроля: - за технологическими средствами (не работает термометр-щуп). Выполнено в ходе проверки. - за упаковочными материалами (полиэтиленовая пленка, предназначенная для упаковки мясных полуфабрикатов принята без маркировочного ярлыка). Частично отслоилась краска на оборудовании (на стеллаже в моечной внутрицехового инвентаря, стеллаже для хранения лотков у холодильных камер, часть подтоварников установленных в холодильной камере выполнены из не оструганных досок, загрязнены, что не позволяет провести тщательную очистку и дезинфекцию. В производственном помещении (помещение холодильной камеры для заморозки полуфабрикатов) искусственное освещение не соответствует требованиям, установленным законодательством, не исправно, перегорела лампа.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе её производства не поддерживаются определённые контролируемые этапы технологических операций и пищевой продукции на этапах её производства в соответствии с программой производственного контроля предприятия, а именно, объём и периодичность не соответствует программе производственного контроля, утверждённой руководителем предприятия (предприятие выпускает полуфабрикаты из мяса птицы, в 2018 году не одной пробы ни на какие показатели не исследовалось), программа производственного контроля не соответствует установленным требованиям.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) С 14.01.2019 г. по 08.02.2019г. при проведении плановой выездной проверки Общества с ограниченной ответственностью «МЦ-ВЯТКА», по адресу: 610035, г. Киров, пер. Базовый, д.8а, а также при рассмотрении экспертных заключений АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области"), при выходе на объект 24.01.2019г., 07.02.2019г. установлены нарушения требований технических регламентов, допущенные ООО «МЦ-ВЯТКА», законный представитель Воронов Алексей Николаевич, а именно: 24.01.2019г., 07.02.2019г. нарушена поточность технологических операций, на предприятии встречные и перекрёстные потоки пищевого сырья и выпускаемой пищевой продукции сырьё мясо птицы хранится совместно с выпускаемыми мясными полуфабрикатами в морозильной камере производственного цеха (при наличии отдельной сырьевой камеры на улице).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол 14.43.ч.1. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.05.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Привести оборудование в соответствии требований п.2. Приложения 2 Технического регламента Таможенного союза 010/2011 «О безопасности машин и оборудования», ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3. ст. 11 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол 14.43.ч.1. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Привести поверхность стен в помещениях предприятия в соответствие требований ч.2 п. 5. ст. 14 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Привести поверхность потолков во всех производственных помещениях в соответствии требований ч.3 п. 5. ст. 14 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч.1, 2,3 п. 5. ст. 14 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол 14.43.ч.1. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.05.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП в соответствии требований п.2. ст. 10 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 4 п. 3. ст. 10, п.2., Приложения 2, Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов», п.1., 2. ст. 6. "ТР ТС 005/2011 Технический регламент «О безопасности упаковки", ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». ч. 2 п. 2. ст. 14 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов», п.1., 2. ст. 6. "ТР ТС 005/2011 Технический регламент «О безопасности упаковки", ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол 14.43.ч.1. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Выполнить требования к обеспечению безопасности продукции в процессе её производства (изготовления) в соответствии требований п. 3. ст. 11 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч.3. п. 3. ст. 10 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (экспертное заключение № 09-150-2019-ГЗ от 30.01.2019г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области»).
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол 14.43.ч.1. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.05.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить безопасность пищевой продукции в процессе её производства (изготовления) за счёт определения контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции в программе производственного контроля в соответствии требований ч.3. п. 3. ст. 10 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч.1 п. 1. ст. 14 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Выполнено в ходе проверки.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен лично

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "МЦ-Вятка"
ИНН проверяемого лица 4345027642
ОГРН проверяемого лица 1024301318326
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 29.10.2013

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 09.01.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001016604
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054316553653
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Корепанова Алевтина Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врач по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кострова Татьяна Викторовн
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Титлянов Валерий Иванович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врач по гигиене труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 14.01.2019
Дата окончания проведения мероприятия 08.02.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ ред. от 23.06.2014 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ выполнения плана проведения мероприятий по надзору на 2019 год, утверждённого руководителем Управления Роспотребнадзора по Кировской области Е.А.Белоусовой 01.11.2018г, размещенного на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Кировской области в сети «Интернет» (http://www.43.rospotrebnadzor.ru/) задачами настоящей проверки являются: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 29.10.2013
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1511
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 27.12.2018

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта в соответствии с частью 3 статьи 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой