Причина проверки:

Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ ред. от 23.06.2014 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Территория предприятия содержится в неудовлетворительном санитарном состоянии: захламлена (на территории скопление демонтированного оборудования, старого транспорта), предприятием (ООО «Богородский молочный завод») не представлен проект обращения с отходам, в нарушении требований п. 3.6 СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности» предприятием ООО «Богородский молочный завод» не проведена работа по санитарно-гигиенической паспортизации, не составлен санитарно-гигиенический паспорт канцерогенной организации, в нарушении требований п. 3.8 СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности» лица, поступающие на работу, не информируются об опасности канцерогенного фактора, программой производственного контроля ООО «Богородский молочный завод» предусмотрена периодичность осуществления лабораторного контроля, но согласно представленным во время проверки протоколам лабораторных испытаний за 2018 год периодичность контроля нарушалась, лабораторные исследования воды из скважины № 11808 в 2018 году не проводились, протоколы лабораторных испытаний не представлены, в творожном цехе предприятия туалет для персонала не входит в состав санитарно-бытовых помещений, туалет расположен в цехе.
• Плитка на полу в цехе по переработке молока местами отпала, пол имеют неровную поверхность, с выбоинами, на потолке возле труб в цехе по переработке молока не обеспечено предотвращение скопления грязи и осыпания частиц потолков, в цехе по переработке молока, в цехе фасовки творога отсутствуют раковины для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды со смесителем, снабженные мылом, щеткой, дезраствором, полотенцами разового пользования или электрополотенцами.

Нарушенный правовой акт:

• САнПиН 2.3.4.551-96 п. 6.4
• СанПиН 2.1.4.1074-01 п. 4.3
• СП 1.1.1058-01 п. 2.7
• СанПиН 1.2.2353-08 п. 3.8
• СанПиН 1.2.2353-08 п. 3.6
• СанПиН 2.1.7.1322-03 п. 3.1, п. 3.6
• СанПиН 2.3.4.551-96 п. 4.9
• ТР ТС 021/2011 пп. 4 п. 2 ст. 14
• ТР ТС 021/2011 пп. 3 п. 5 ст. 14
• ТР ТС 021/2011 пп. 1 п. 5 ст. 14
• в соответствии с в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• Содержать территорию предприятия в чистоте, разработать и утвердить в установленном порядке проект обращения с отходами, провести ООО «Богородский молочный завод» работу по санитарно-гигиенической паспортизации, составить санитарно гигиенический паспорт канцерогенной организации, информировать лиц, поступающих на работу в ООО «Богородский молочный завод», об опасности канцерогенного фактора, проводить лабораторный контроль в ООО «Богородский молочный завод» с периодичностью, предусмотренной в программе производственного контроля, проводить лабораторные исследования воды из скважины № 11808 согласно рабочей программы производственного контроля качества питьевой воды, иметь в творожном цехе предприятия туалет для персонала в составе санитарно-бытовых помещений
• Иметь в цехе по переработке молока пол с ровной поверхностью, без выбоин, обеспечить на потолке возле труб в цехе по переработке молока предотвращение скопления грязи и осыпания частиц потолков, установить в цехе по переработке молока, в цехе фасовки творога раковины для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды со смесителем, снабженные мылом, щеткой, дезраствором, полотенцами разового пользования или электрополотенцами.