Причина проверки:

Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ ред. от 23.06.2014 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1.Поверхность потолка и стен некоторых помещений организации не гладкая, не допускающая проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств; 2. В общеобразовательной организации допускается остекление окон не из цельного, а из составного стеклополотна; 3. В кабинете химии ученические столы не имеют устойчивого к действию агрессивных химических веществ покрытия и защитных бортиков по наружному краю стола; 4.В кабинете информатики при периметральном расположении компьютеров линии светильников расположены параллельно светонесущей стене, а не локализовано над рабочим столом ближе к его переднему краю, обращенному к оператору; 5. При составлении расписания уроков не предусмотрено чередование различных по сложности предметов в течение дня и недели; 6. На пищеблоке учреждения допускается использование разделочных досок «Гастрономия», «ОС» с трещинами, механическими повреждениями; 7. Суточные пробы с целью контроля за соблюдением технологического процесса отбираются не от каждой партии приготовленных блюд; 8. По результатам экспертизы примерного 10-дневного меню, проведенной в ходе плановой выездной проверки МКОУ СОШ п. Речной, установлено несоответствие примерного 10-дневного меню для организованного питания требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08; 9. В учреждении не проводятся лабораторные и инструментальные исследования для определения в пищевых продуктах пищевой ценности и подтверждения безопасности приготовляемых блюд на соответствие их гигиеническим требованиям, предъявляемым к пищевым продуктам, а также для подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения; 10. При организации питания в общеобразовательном учреждении (согласно данным из журнала бракеража готовой продукции) в обед не включается закуска, 11. В учреждении не соблюдается кратность плановых обследований объекта на заселенность членистоногими

Нарушенный правовой акт:

• п. 2.2, 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»
• п. 4.12, 14.11, 6.10, 6.14, 14.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• п. 4.28, 6.10, 5.9, 10.7, 10.8, 5.19.4, СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» (далее - СанПин 2.4.2.2821-10);
• п. 1 ст. 28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 года
• часть 3 статьи 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить наличие гладкой поверхности потолка и стен всех помещений организации, допускающей проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств 2. Исключить в общеобразовательной организации остекление окон не из цельного, а из составного стеклополотна. 3. Обеспечить в кабинете химии наличие ученических столов, имеющих устойчивое к действию агрессивных химических веществ покрытие и защитные бортики по наружному краю стола 4.Обеспечиить в кабинете информатики при периметральном расположении компьютеров наличие светильников над рабочим столом ближе к его переднему краю, обращенному к оператору 5. Предусмотреть при составлении расписания уроков чередование различных по сложности предметов в течение дня и недели: для обучающихся начального общего образования основные предметы. 6. Исключить на пищеблоке учреждения использование разделочных досок с трещинами, механическими повреждениями (заменить доски «Гастрономия», «ОС») 7. Обеспечить отбор суточных проб с целью контроля за соблюдением технологического процесса от каждой партии приготовленных блюд, обеспечить наличие маркировки суточных проб. 8. Привести примерное 10-дневное меню в соответствие требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08, 9. Обеспечить в учреждении проведение лабораторных и инструментальных исследований для определения в пищевых продуктах пищевой ценности и подтверждения безопасности приготовляемых блюд на соответствие их гигиеническим требованиям, предъявляемым к пищевым продуктам, а также для подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения 10. Обеспечить при организации питания в общеобразовательном учреждении включение в обед закуски 11. Обеспечить в учреждении соблюдение кратности плановых обследований объекта на заселенность членистоногими