Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Зуевский хлебокомбинат"
№431901107705

🔢 ИНН:	4309004576
🆔 ОГРН:	1044306500479
📍 Адрес:	612412, Кировская область, г. Зуевка, ул. К. Маркса, д. 60
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Обжалована
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	03.06.2019

🎯

Основание проведения

Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ ред. от 23.06.2014 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

1. Не соблюдаются сроки годности продукции при ее хранении в холодильной камере колбасного цеха находится продукция с истекшим сроком годности: свинина 2 категории в шкуре с ножкой в отрубах ТМ КМ охлажденная по ГОСТ 31778-2012; вес 216 кг., стоимость 32989,68 руб. (152,73 руб. за 1 кг.), изготов... Еще...1. Не соблюдаются сроки годности продукции при ее хранении в холодильной камере колбасного цеха находится продукция с истекшим сроком годности: свинина 2 категории в шкуре с ножкой в отрубах ТМ КМ охлажденная по ГОСТ 31778-2012; вес 216 кг., стоимость 32989,68 руб. (152,73 руб. за 1 кг.), изготовитель: акционерное общество «Кировский мясокомбинат», Кировская область, г. Киров, ул. Карла Маркса, д. 4 А; дата выработки 25.05.2019, срок годности при температуре от 0 до +4 С и относительной влажности 85% не более 7 суток (до 01.06.2019),
2. Нарушаются условия хранения продукции, а именно с даты поступления 28.05.2019 до 01.06.2019 и в дальнейшем на момент проверки 05.06.2019 в холодильной камере мясного цеха находятся пищевые продукты: свинина 2 категории в шкуре с ножкой в отрубах ТМ КМ охлажденная по ГОСТ 31778-2012; вес 216 кг., изготовитель: акционерное общество «Кировский мясокомбинат», Кировская область, г. Киров, ул. Карла Маркса, д. 4 А; дата выработки 25.05.2019, срок годности при температуре от 0 до +4 С и относительной влажности 85% не более 7 суток (до 01.06.2019), хранение которых осуществляется не в соответствии с действующей нормативной и технической документацией, при не соответствующих параметрах температуры при температуре -18 С по показаниям термометра в холодильной камере и записи в «Журнале контроля температуры в холодильных камерах» колбасного цеха ООО «Зуевский хлебокомбинат» при норме хранения согласно нормативным документам и на этикетках производителя от 0 до +4 С,

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области организовало проверку (статус: Обжалована) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Зуевский хлебокомбинат" (ИНН: 4309004576) , адрес: 612412, Кировская область, г. Зуевка, ул. К. Маркса, д. 60

Выявленные нарушения (1 шт.):

1. Не соблюдаются сроки годности продукции при ее хранении в холодильной камере колбасного цеха находится продукция с истекшим сроком годности: свинина 2 категории в шкуре с ножкой в отрубах ТМ КМ охлажденная по ГОСТ 31778-2012; вес 216 кг., стоимость 32989,68 руб. (152,73 руб. за 1 кг.), изготовитель: акционерное общество «Кировский мясокомбинат», Кировская область, г. Киров, ул. Карла Маркса, д. 4 А; дата выработки 25.05.2019, срок годности при температуре от 0 до +4 С и относительной влажности 85% не более 7 суток (до 01.06.2019), 2. Нарушаются условия хранения продукции, а именно с даты поступления 28.05.2019 до 01.06.2019 и в дальнейшем на момент проверки 05.06.2019 в холодильной камере мясного цеха находятся пищевые продукты: свинина 2 категории в шкуре с ножкой в отрубах ТМ КМ охлажденная по ГОСТ 31778-2012; вес 216 кг., изготовитель: акционерное общество «Кировский мясокомбинат», Кировская область, г. Киров, ул. Карла Маркса, д. 4 А; дата выработки 25.05.2019, срок годности при температуре от 0 до +4 С и относительной влажности 85% не более 7 суток (до 01.06.2019), хранение которых осуществляется не в соответствии с действующей нормативной и технической документацией, при не соответствующих параметрах температуры при температуре -18 С по показаниям термометра в холодильной камере и записи в «Журнале контроля температуры в холодильных камерах» колбасного цеха ООО «Зуевский хлебокомбинат» при норме хранения согласно нормативным документам и на этикетках производителя от 0 до +4 С,

Нарушенный правовой акт:

ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 01.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; ч. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 021/2011, п. 89 Технического регламента Таможенного союза ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ч. 2 ст. 3, ч. 1, ч. 3 ст. 19 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»,
в соответствии с частью 3 статьи 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

2. Обеспечить соблюдение сроков годности продукции при ее хранении 3. Обеспечить условия хранения продукции

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	12412, Кировская область, г. Зуевка, ул. К. Маркса, д. 64
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Средний риск (4 класс)
Адрес	612412, Кировская область, г. Зуевка, ул. К. Маркса, д. 60
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-07-01T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ	территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области в Кирово-Чепецком районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2019-06-03T08:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)	20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	12
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Жиров Игорь Владимирович
Должность	главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Поникаровский Виктор Витальевич
Должность	главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1. Не соблюдаются сроки годности продукции при ее хранении в холодильной камере колбасного цеха находится продукция с истекшим сроком годности: свинина 2 категории в шкуре с ножкой в отрубах ТМ КМ охлажденная по ГОСТ 31778-2012; вес 216 кг., стоимость 32989,68 руб. (152,73 руб. за 1 кг.), изготовитель: акционерное общество «Кировский мясокомбинат», Кировская область, г. Киров, ул. Карла Маркса, д. 4 А; дата выработки 25.05.2019, срок годности при температуре от 0 до +4 С и относительной влажности 85% не более 7 суток (до 01.06.2019), 2. Нарушаются условия хранения продукции, а именно с даты поступления 28.05.2019 до 01.06.2019 и в дальнейшем на момент проверки 05.06.2019 в холодильной камере мясного цеха находятся пищевые продукты: свинина 2 категории в шкуре с ножкой в отрубах ТМ КМ охлажденная по ГОСТ 31778-2012; вес 216 кг., изготовитель: акционерное общество «Кировский мясокомбинат», Кировская область, г. Киров, ул. Карла Маркса, д. 4 А; дата выработки 25.05.2019, срок годности при температуре от 0 до +4 С и относительной влажности 85% не более 7 суток (до 01.06.2019), хранение которых осуществляется не в соответствии с действующей нормативной и технической документацией, при не соответствующих параметрах температуры при температуре -18 С по показаниям термометра в холодильной камере и записи в «Журнале контроля температуры в холодильных камерах» колбасного цеха ООО «Зуевский хлебокомбинат» при норме хранения согласно нормативным документам и на этикетках производителя от 0 до +4 С,

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

1. Не соблюдаются сроки годности продукции при ее хранении в холодильной камере колбасного цеха находится продукция с истекшим сроком годности: свинина 2 категории в шкуре с ножкой в отрубах ТМ КМ охлажденная по ГОСТ 31778-2012; вес 216 кг., стоимость 32989,68 руб. (152,73 руб. за 1 кг.), изготовитель: акционерное общество «Кировский мясокомбинат», Кировская область, г. Киров, ул. Карла Маркса, д. 4 А; дата выработки 25.05.2019, срок годности при температуре от 0 до +4 С и относительной влажности 85% не более 7 суток (до 01.06.2019), 2. Нарушаются условия хранения продукции, а именно с даты поступления 28.05.2019 до 01.06.2019 и в дальнейшем на момент проверки 05.06.2019 в холодильной камере мясного цеха находятся пищевые продукты: свинина 2 категории в шкуре с ножкой в отрубах ТМ КМ охлажденная по ГОСТ 31778-2012; вес 216 кг., изготовитель: акционерное общество «Кировский мясокомбинат», Кировская область, г. Киров, ул. Карла Маркса, д. 4 А; дата выработки 25.05.2019, срок годности при температуре от 0 до +4 С и относительной влажности 85% не более 7 суток (до 01.06.2019), хранение которых осуществляется не в соответствии с действующей нормативной и технической документацией, при не соответствующих параметрах температуры при температуре -18 С по показаниям термометра в холодильной камере и записи в «Журнале контроля температуры в холодильных камерах» колбасного цеха ООО «Зуевский хлебокомбинат» при норме хранения согласно нормативным документам и на этикетках производителя от 0 до +4 С,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Постановление № 19020123 от 25.06.2019, Постановление № 19020124 от 25.06.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	Исполнены
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Текст	Постановления оставлены в силе

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 0093-2 от 01.07.2019 г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-07-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2. Обеспечить соблюдение сроков годности продукции при ее хранении 3. Обеспечить условия хранения продукции
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 01.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; ч. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 021/2011, п. 89 Технического регламента Таможенного союза ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ч. 2 ст. 3, ч. 1, ч. 3 ст. 19 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»,
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 01.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; ч. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 021/2011, п. 89 Технического регламента Таможенного союза ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ч. 2 ст. 3, ч. 1, ч. 3 ст. 19 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»,

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Щвецов Алексей Викторович
Должность	исполнительный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	ознакомлен

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

ознакомлен

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Общество с ограниченной ответственностью "Зуевский хлебокомбинат"
ИНН	4309004576
ОГРН	1044306500479
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	2012-10-24

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия
Категория риска	Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2019-05-16

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001016604
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1054316553653
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ	Министерство охраны окружающей среды Кировской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Поникаровский В.В.
Должность	главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-06-03
Дата окончания проведения мероприятия	2019-06-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ ред. от 23.06.2014 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	11.1. Обследование используемых лицом, подлежащим проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, пищевой продукции и продовольственного сырья результатов оказываемых услуг, с применением фотосъемки в ходе визуального осмотра, отбор образцов (проб) продукции, объектов окружающей среды и производственной среды, проведение измерений, проведение экспертиз и иных видов оценок по месту осуществления деятельности юридического лица (срок проведения 50 рабочих часов). 11.2. Проведение лабораторных исследований, испытаний, экспертиз и иных видов оценок по месту нахождения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Кирово-Чепецком районе (срок проведения 13 рабочих дней). 11.3. Рассмотрение документов, представление которых необходимо для достижения целей и задач проведения проверки, анализ данных лабораторных исследований, испытаний, измерений, экспертиз и иных видов оценок по месту нахождения Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кировской области в Кирово-Чепецком районе (срок проведения 6 рабочих дней).

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

11.1. Обследование используемых лицом, подлежащим проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, пищевой продукции и продовольственного сырья результатов оказываемых услуг, с применением фотосъемки в ходе визуального осмотра, отбор образцов (проб) продукции, объектов окружающей среды и производственной среды, проведение измерений, проведение экспертиз и иных видов оценок по месту осуществления деятельности юридического лица (срок проведения 50 рабочих часов). 11.2. Проведение лабораторных исследований, испытаний, экспертиз и иных видов оценок по месту нахождения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Кирово-Чепецком районе (срок проведения 13 рабочих дней). 11.3. Рассмотрение документов, представление которых необходимо для достижения целей и задач проведения проверки, анализ данных лабораторных исследований, испытаний, измерений, экспертиз и иных видов оценок по месту нахождения Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кировской области в Кирово-Чепецком районе (срок проведения 6 рабочих дней).

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2012-10-24
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	0390
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-05-08

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	в соответствии с частью 3 статьи 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки