Причина проверки:

Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ ред. от 23.06.2014 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. В дошкольной организации допускается выполнение окон не из цельного, а из составного стеклополотна, имеются треснутые стекла, замена разбитых стекол не проводится немедленно (в музыкальном зале, в спальной ясельной группы, в пречечной, на пищеблоке), 2. В дошкольном учреждении суточные пробы готовой продукции отбираются не в полном объеме, а именно: 14.10.2019 не отобрана суточная проба бутерброда с маслом; не все блюда помещаются в отдельную посуду, а именно: рис с мясной котлетой и соусом отобраны в одну банку, 3. В дошкольном учреждении для покрытия пола используются материалы, не допускающие проведение качественной обработки влажным способом с использованием моющих и дезинфекционных растворов, а именно: в групповой ясельной группы линолеум не заведен под плинтус, 4. В буфетных групп чистую столовую посуду просушивают и хранят стопками друг на друге, а не на специальных решетках, 5. В групповых ячейках в меню, которое ежедневно вывешивается в раздевалках для информирования родителей об ассортименте питания ребенка, не указывается объем порции блюд, 6. В учреждении грязное белье складывается в мешок из одинарной материи, а не в специальный бак, ведро с крышкой, клеенчатый, пластиковый или из двойной материи мешок, 7. На пищеблоке учреждения производственные ванны для мытья кухонной посуды присоединены к канализации без воздушных разрывов, 8. На пищеблоке учреждения отсутствует моечная ванна для вторичной обработки листовых овощей, зелени и фруктов, предназначенных для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, 9. На пищеблоке учреждения не оборудованы решетчатые полки или стеллажи для просушивания и хранения чистой кухонной посуды 10. В примерном меню для детей МКДОУ «Колокольчик» с. Мухино возрастом от 3 до 7 лет не рассчитаны суммарные объемы блюд по приемам пищи

Нарушенный правовой акт:

• п. 4.16, п. 5.5, п. 13.14, п. 14.24, п. 17.15, п. 13.9, п. 14.16.7, п. 13.1, п. 13.10, п. 15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;
• п. 1 ст. 28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 года
• в соответствии с частью 3 статьи 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить в дошкольной организации выполнение окон из цельного, а не из составного стеклополотна, заменить треснутые стекла (в музыкальном зале, в спальной ясельной группы, в пречечной, на пищеблоке) 2. Обеспечить в дошкольном учреждении отбор суточных проб готовой продукции в полном объеме, все блюда помещать в отдельную посуду 3. Обеспечить в дошкольном учреждении для покрытия пола использование материалов, допускающих проведение качественной обработки влажным способом с использованием моющих и дезинфекционных растворов, а именно: в групповой ясельной группы линолеум завести под плинтуса 4. Обеспечить в буфетных групп просушивание и хранение чистой столовой посуды не стопками друг на друге, а на специальных решетках 5. Указывать в групповых ячейках в меню, которое ежедневно вывешивается в раздевалках для информирования родителей об ассортименте питания ребенка, объем порции блюд 6. Складывать грязное белье после употребления в специальный бак, ведро с крышкой, клеенчатый, пластиковый или из двойной материи мешок 7. Обеспечить на пищеблоке учреждения наличие воздушных разрывов при присоединении производственных ванн для мытья кухонной посуды к канализации в соответствии с требованиями 8. Оборудовать на пищеблоке учреждения моечную ванну для вторичной обработки листовых овощей, зелени и фруктов, предназначенных для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки 9. Оборудовать на пищеблоке учреждения решетчатые полки или стеллажи для просушивания и хранения чистой кухонной посуды 10. Рассчитать в примерном меню для детей МКДОУ «Колокольчик» с. Мухино возрастом от 3 до 7 лет суммарные объемы блюд по приемам пищи