Причина проверки:

Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ ред. от 23.06.2014 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• - коэффициент пульсации в кабинете психолога, в швейной мастерской, столярной мастерской, в учебных кабинетах для 5 класса, 4 класса, 3 класса, в кабинете информатики не соответствует допустимым значениям; -допускается использование ученической мебели (столы, стулья) с дефектами покрытия; -в жилых комнатах (№310, №311, №314, №316) стены не гладкие с дефектами отделки с отслоившейся краской, имеют трещины; на полу в швейной мастерской линолеум с дырами, в учебных кабинетах не ровный, имеются вздутия; -в кабинете приема врача на стене не устранены трещины; -пищеблок не обеспечен в достаточном количестве посудой из нержавеющей стали или аналогичных по гигиеническим свойствам материалам, для приготовления и хранения готовых блюд, допускается использование кухонной и столовой посуды (тарелки для 1 блюд) с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью; -для просушивания столовой посуды на ребре не предусмотрены решетки, полки, стеллажи; -раздаточная линия столовой не обеспечена шкафом для хранения столовой посуды и приборов; -производственные цеха, моечные столовой, кухонной посуды обеспечены не достаточным количеством горячей воды, в частности установленные водонагреватели имеют недостаточный объем (20л), в овощном цехе не работает резервный водонагреватель.
• -при проведении проверки представлено не действующее санитарно-эпидемиологическое заключение; -не проводятся регулярные (один раз в неделю) медицинские осмотры детей; -на пищеблоке не обеспечен контроль за соблюдением приготовления первого блюда в соответствии с меню-требованием и технологической картой готовых блюд; -не организована своевременная замена не работающих люминесцентных ламп в светильниках в кабинете логопеда, чистка светорассеивающей арматуры; -не представлена разработанная и утвержденная руководителем организации схема обращения с медицинскими отходами; -не проводится достаточный учет медицинских отходов класса Б, так не представлен договор на вывоз, транспортирование медицинских отходов; -кабинет информатики рабочие места у ПЭВМ не обеспечены подъемно-поворотными стульями (креслами) и регулируемыми по высоте подставками для ног; -холодильное оборудование для хранения рыбы, птицы и др. не оборудовано контрольными термометрами, информация о контроле температурного режима не заносится в «Журнал учета температурного режима холодильного оборудования»; -не обеспечено соблюдение последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции; -не организовано обеспечение обучающиеся набором пищевых продуктов в полном объеме, предусмотренных в суточных наборах, из расчета в один день на одного человека для различных групп обучающихся; -не проведено оборудование душевых предметами обстановки в цокольном этаже, на 3 этаже.

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.2.3286-15 "Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»,СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещённому освещению жилых и общественных зданий»,СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»,СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»,СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
• СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»,СанПиН 2.4.2.3286-15 "Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»,СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования",СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»,СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами",СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации".
• в соответствии с частью 3 статьи 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1.Провести ремонт стен в кабинете приема врача с устранением трещин. 2.Принять меры по обеспечению пищеблока достаточным количеством посуды из нержавеющей стали или аналогичных по гигиеническим свойствам материалам, для приготовления и хранения готовых блюд, заменить кухонную и столовую посуду с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью.3.Обеспечить в производственные цеха, моечные столовой, кухонной посуды достаточным количеством горячей воды, в частности установить резервные водонагреватели недостаточного объем для обеспечения потребности в горячей воде.4. Приобрести и установить решетки, полки, стеллажи для просушивания столовой посуды на ребре.5.Установить на раздаточной линия столовой шкаф для хранения столовой посуды и приборов.
• 1. Принять меры по приведению коэффициента пульсации в кабинете психолога, в швейной мастерской, столярной мастерской, в учебных кабинетах для 5 класса, 4 класса, 3 класса, в кабинете информатики до допустимого значения.2.Провести косметический ремонт внутренней отделки помещений: стен в жилых комнатах (№310, №311, №314, №316); пола в швейной мастерской, в учебных кабинетах; стен в спортивном зале.3.Приобрести в кабинет информатики подъемно-поворотные стулья (кресла) и регулируемые по высоте подставки для ног.4.Обеспечить учащихся ученической мебелью в соответствии с росто-возрастными особенностями детей: заменить мебель (столы, стулья) с дефектами покрытия
• 1.Оформить санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии санитарным правилам зданий, сооружений, помещений, оборудования и иного имущества при осуществлении образовательной деятельности. 2.Обеспечить контроль за соблюдением приготовления первых блюд в соответствии с меню-требованием и технологической картой готовых блюд. 3.Разработать и утвердить руководителем организации схему обращения с медицинскими отходами, инструкцию по обращению с медицинскими отходами, с определением ответственных сотрудников и процедуры обращения с медицинскими отходами в организации.4.Проводить учет медицинских отходов класса Б, образующихся в организации: иметь договор со специализированной организацией на вывоз, транспортирование медицинских отходов, вести технологический журнал учета отходов класса Б по организации. 5.Принять меры по обеспечению обучающихся набором пищевых продуктов в полном объеме, предусмотренных в суточных наборах.6.Приобрести предметы обстановки в душевые.