РОСПРОВЕРКИ

Проверка Кировское областное государственное профессиональное образовательное автономное учреждение "Нолинский политехнический техникум"
№431901108772

🔢 ИНН:
4321000472
🆔 ОГРН:
1024300954490
📍 Адрес:
613440, Кировская область, Нолинский район, г. Нолинск, ул. Коммунны, д. 61
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.04.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Кировское областное государственное профессиональное образовательное автономное учреждение "Нолинский политехнический техникум" (ИНН: 4321000472) , адрес: 613440, Кировская область, Нолинский район, г. Нолинск, ул. Коммунны, д. 61

Причина проверки:

Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ ред. от 23.06.2014 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1. Согласно меню от 15.04.2019 в завтраке отсутствует закуска, что является нарушением требований п. 6.18. СанПиН 2.4.5.2409 08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее - СанПиН 2.4.5.2409-08). 2. Согласно меню от 15.04.2019 в обеде отсутствует сладкое блюдо, что является нарушением требований п. 6.19. СанПиН 2.4.5.2409 08. 3. В меню 15.04.2019 включен салат из свежей капусты, согласно предъявленного маркировочного ярлыка капуста урожая 2018 г., т.о. капуста используется без термической обработки после 1 марта, что противоречит требованиям п. 6.29. СанПиН 2.4.5.2409 08. 4. В нарушение требований п. 4.3. СанПиН 2.4.5.2409 08. на момент проверки в горячем цехе 1 электроплита находится в неисправном состоянии. 5. В цехе для мытья посуды стеллаж для хранения посуды с деревянными полками, что не позволяет проводить качественную влажную уборку и является нарушением требований п. 4.6. СанПиН 2.4.5.2409-08. 6. В нарушение требований п. 5.2. СанПиН 2.4.5.2409 08 помещения пищеблока не содержатся в чистоте, так в моечной посуды вдоль стен мусор, на потолке паутина, в цехе изготовления салатов на подоконнике пыль, в мясном цехе за холодильником грязь, мусор, в складе для хранения картофеля на плафоне паутина.
Нарушенный правовой акт:
  • п. 6.18. СанПиН 2.4.5.2409 08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • в соответствии с частью 3 статьи 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • 1. В меню в завтраке обеспечить наличие закуски в соответствии требований п. 6.18. СанПиН 2.4.5.2409 08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее - СанПиН 2.4.5.2409-08). 2. В меню в обеде обеспечить наличие сладкого блюда, в соответствии требований п. 6.19. СанПиН 2.4.5.2409 08. 3. Для приготовления блюд не использовать овощи урожая прошлого года в период после 1 марта (только после термической подготовки) в соответствии требований п. 6.29. СанПиН 2.4.5.2409 08. 4. В соответствии требований п. 4.3. СанПиН 2.4.5.2409 08. в горячем цехе 1 электроплиту привести в исправное состояние. 5. В цехе для мытья посуды на стеллаже для хранения посуды деревянные полки заменить на полки, позволяющие проводить качественную влажную уборку в соответствии требований п. 4.6. СанПиН 2.4.5.2409-08. 6. В соответствии требований п. 5.2. СанПиН 2.4.5.2409 08 помещения пищеблока содержать в чистоте. 7. Моечная ванна (для мытья кухонной посуды), являющаяся источником повышенных выделений влаги, оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции, в соответствии требований п. 3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08. 8. Для искусственного освещения использовать светильники во влагопылезащитном исполнении (в хлебном цехе), светильники установить не над разделочными столами в хлебном, горячем, холодном цехах, не над варочными плитами в горячем цехе, в соответствии требований пункта 3.7. СанПиН 2.4.5.2409 08. 9. Провести косметический ремонт помещений пищеблока, устранить дефекты отделки потолков, стен, пола в соответствии требований п. 5.16. СП 2.3.6.1079 01. 10. Заменить в цехах ветхие окна, оконные проемы по мере загрязнения очищать в соответствии требований п. 4.17 СП 2.3.6.1079 01. 11. Первое блюда «суп гороховый» привести в соответствие требований п.6.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 по содержанию жиров, углеводов и калорийности, подтвердить протоколом лабораторных испытаний.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 613440, Кировская область, Нолинский район, г. Нолинск, ул. Первомайская, д. 83
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 613440, Кировская область, Нолинский район, г. Нолинск, ул. Коммунны, д. 61
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 25.04.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Кировская область, г. Уржум, ул. Советская, д 41
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 12.04.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рябов Виктор Валентинович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Морозова Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист - эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Стрелкова Ольга Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене фФБУЗ «ЦГиЭ в Кировской области» в Вятскополянском р-не
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Согласно меню от 15.04.2019 в завтраке отсутствует закуска, что является нарушением требований п. 6.18. СанПиН 2.4.5.2409 08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее - СанПиН 2.4.5.2409-08). 2. Согласно меню от 15.04.2019 в обеде отсутствует сладкое блюдо, что является нарушением требований п. 6.19. СанПиН 2.4.5.2409 08. 3. В меню 15.04.2019 включен салат из свежей капусты, согласно предъявленного маркировочного ярлыка капуста урожая 2018 г., т.о. капуста используется без термической обработки после 1 марта, что противоречит требованиям п. 6.29. СанПиН 2.4.5.2409 08. 4. В нарушение требований п. 4.3. СанПиН 2.4.5.2409 08. на момент проверки в горячем цехе 1 электроплита находится в неисправном состоянии. 5. В цехе для мытья посуды стеллаж для хранения посуды с деревянными полками, что не позволяет проводить качественную влажную уборку и является нарушением требований п. 4.6. СанПиН 2.4.5.2409-08. 6. В нарушение требований п. 5.2. СанПиН 2.4.5.2409 08 помещения пищеблока не содержатся в чистоте, так в моечной посуды вдоль стен мусор, на потолке паутина, в цехе изготовления салатов на подоконнике пыль, в мясном цехе за холодильником грязь, мусор, в складе для хранения картофеля на плафоне паутина.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 6.7 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате на юридическое лицо

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ № 17
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. В меню в завтраке обеспечить наличие закуски в соответствии требований п. 6.18. СанПиН 2.4.5.2409 08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее - СанПиН 2.4.5.2409-08). 2. В меню в обеде обеспечить наличие сладкого блюда, в соответствии требований п. 6.19. СанПиН 2.4.5.2409 08. 3. Для приготовления блюд не использовать овощи урожая прошлого года в период после 1 марта (только после термической подготовки) в соответствии требований п. 6.29. СанПиН 2.4.5.2409 08. 4. В соответствии требований п. 4.3. СанПиН 2.4.5.2409 08. в горячем цехе 1 электроплиту привести в исправное состояние. 5. В цехе для мытья посуды на стеллаже для хранения посуды деревянные полки заменить на полки, позволяющие проводить качественную влажную уборку в соответствии требований п. 4.6. СанПиН 2.4.5.2409-08. 6. В соответствии требований п. 5.2. СанПиН 2.4.5.2409 08 помещения пищеблока содержать в чистоте. 7. Моечная ванна (для мытья кухонной посуды), являющаяся источником повышенных выделений влаги, оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции, в соответствии требований п. 3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08. 8. Для искусственного освещения использовать светильники во влагопылезащитном исполнении (в хлебном цехе), светильники установить не над разделочными столами в хлебном, горячем, холодном цехах, не над варочными плитами в горячем цехе, в соответствии требований пункта 3.7. СанПиН 2.4.5.2409 08. 9. Провести косметический ремонт помещений пищеблока, устранить дефекты отделки потолков, стен, пола в соответствии требований п. 5.16. СП 2.3.6.1079 01. 10. Заменить в цехах ветхие окна, оконные проемы по мере загрязнения очищать в соответствии требований п. 4.17 СП 2.3.6.1079 01. 11. Первое блюда «суп гороховый» привести в соответствие требований п.6.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 по содержанию жиров, углеводов и калорийности, подтвердить протоколом лабораторных испытаний.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.18. СанПиН 2.4.5.2409 08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Буторин Борис Борисович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом проверки № 0240 от 25.04.2019г. ознакомлен директор КОГПОАУ НПТ Буторин Борис Борисович 25.04.2019г. лично

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Кировское областное государственное профессиональное образовательное автономное учреждение "Нолинский политехнический техникум"
ИНН проверяемого лица 4321000472
ОГРН проверяемого лица 1024300954490
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 29.10.2015

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 25.03.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001016604
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054316553653
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Кировской области и Удмуртской Республике

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Павлова Галина Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Береснев Николай Валерьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене фФБУЗ «ЦГиЭ в Кировской области» в Вятскополянском р-не
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Липатников Анатолий Васильевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ руководитель проверяющей группы - начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Штина Светлана Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рябов Виктор Валентинович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам. начальника ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ломаева Екатерина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Стрелкова Ольга Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене фФБУЗ «ЦГиЭ в Кировской области» в Вятскополянском р-не
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Морозова Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.04.2019
Дата окончания проведения мероприятия 24.04.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 18
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ ред. от 23.06.2014 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 11.1 рассмотрение документов, представление которых необходимо для достижения целей и задач проведения проверки (срок проведения 1 рабочий день);
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 11.2 обследование используемых лицом, подлежащим проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, осмотр (оценка) пищевых продуктов и продовольственного сырья, результатов оказываемых услуг, проведение фотосъемки в ходе визуального осмотра (срок проведения 3 рабочих дня);
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 11.3 проведение исследований, испытаний, измерений, экспертиз и иных видов оценок (срок проведения 12 рабочих дней).
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 11.4 отбор образцов (проб) продукции, объектов окружающей среды и производственной среды (срок проведения 2 рабочих дня)

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 29.10.2015
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 0240
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 21.03.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта в соответствии с частью 3 статьи 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой